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求分享,云南有什么好吃的美食?

我来答
观点1: ‍‍太安洋芋鸡,其实就是土豆炖鸡火锅,感觉有点儿像新疆的大盘鸡,不过鸡和洋芋吃得差不多的时候,会添上清汤,然后在里面继续涮各种菌菇和蔬菜吃,口感香辣,味道很鲜美。‍‍
观点2: ‍‍‍‍带皮黑山羊火锅,丽江人喜欢吃火锅,除了腊排骨外,黑山羊火锅也是当地的值得一试的美食。据说用的黑山羊都是在山上放养的,带皮的羊肉吃起来没什么膻味,而且肥而不腻,肉质鲜嫩,很有嚼劲,火锅里还可以涮蘑菇、海带、粉丝、土豆、青菜等等,秋冬时节去吃,暖和又有营养。‍‍‍‍

观点3: ‍‍云南各地都有颇具特色的美食,即便只是在小镇上逛逛,也必然少不了吃,丽江腊排骨是丽江的特色,因为丽江全年的平均气温在13℃-20℃,非常适合腌制和风干排骨,所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到,到了丽江,一定不能错过腊排骨火锅,由腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、番茄炖出来的火锅,散发着浓浓的腊香味。‍‍

观点4: ‍‍菠萝紫米饭,我的朋友介绍给我说,这个奇怪的美食很好吃,是当地比较流行的美食小吃,非得让我尝尝,吃起来有种酸甜的感觉,一点也不腻口,属于米饭与水果的完美组合,去了云南西双版纳一定要尝尝这个美食,绝对让你流连忘返。‍‍
观点5: ‍‍‍‍‍‍纳西烤肉可以说是当地最受欢迎的一道菜了。这本是丽江茶马古道上流行起来的一道马帮菜,将腌渍过的新鲜五花肉火烤过,看起来又肥又腻,实际上烤肉的皮金黄松脆,肉肥瘦适宜,软嫩多汁,而且一点儿都不会油腻,吃的时候蘸着辣椒粉,非常下饭。‍‍‍‍‍‍

观点6: 昆明:过桥米线、鸡丝凉面;大理:白族三道茶、乳扇;迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干;文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌;红河:蒙自过桥米线、建水烧豆腐。
观点7: ‍‍牦牛火锅,牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是高原地区人的最爱。牦牛肉和普通牛肉的口感差异很大,总的来说牦牛肉肉质细嫩、而且属于低脂肪和高蛋白的肉类,妹子们多吃一些不但可以御寒,而且不用担心热量超标,无肉不欢的人一定要尝尝。‍‍
观点8: 汽锅鸡是云南的一道名菜,是用蒸汽通过汽锅中间的气嘴将鸡逐渐蒸熟,由于汤汁是蒸汽凝成的,所以可以保持鸡肉的原汁原味,是一种很健康的吃法。炖出的鸡肉软嫩,汤头非常鲜美,当地的汽锅鸡很多还会加入虫草、三七之类的中药材,很是滋补。
观点9: ‍‍‍‍纳西烤鱼又叫“东巴烤鱼”,和我们在北京吃到的烤鱼做法不太一样,纳西烤鱼要先抹上盐、花椒、五香粉腌渍一段时间,然后再慢火烤制,最后放进油锅炸,所以鱼表面看起来很干,但是口感很酥脆入味,而且鱼骨头已经酥软,可以连肉一起吃。‍‍‍‍
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糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
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1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
门口就有超市,土特产应有尽有。
扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
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一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
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第一,烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一,他们将海拉尔草原上的肥美羊肉,加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜,搭配多种调料拼合而成,再用炉火烤制,美味可口,风味独特,是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二,奶茶。...
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