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冬天最好的美食是什么?

我来答
观点1: 在等不及秋风吹完最后一片落叶的时候,严寒便一夜之间降临人间。不仅刮风冷,连没有暖气的屋子里面都是寒冷的。
在寒冷降临的时候,人民群众的智慧是无穷的,在我们身子寒冷的时候,给我们带来了那些在冬天里暖气洋洋的美食,吃了浑身暖通通的,严寒便不再是问题。
那么,接下来我们便来给大家介绍一下,这寒冷的冬天里那些热气腾腾的美味吧。
一、麻辣火锅:现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,暴汗淋漓,酣畅之极,解郁除湿,适于山川之气候,今发展为鸳鸯锅,麻辣清淡各别,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。二、酸菜鱼火锅:火锅绝对是冬天最好的美食,围坐在火锅周围,享受着这热气腾腾的美味,别有一番风味。那么为什么是酸菜鱼火锅呢?鱼一定要选择黑鱼,重量在2斤左右,鱼肉配上酸菜,加上火锅的底料,真的是让人绕梁三日不绝。
三、极品肥牛火锅:为什么把极品肥牛火锅放在第三位呢?因为贵!肥牛的价格一直比较高,但是冬天作为御寒的美食,却是绰绰有余。而且牛肉本身纹理清晰,肥瘦相间,但基本以瘦肉为主,更偏爱牛肉多一些,口感更有嚼劲,更让人吃得过瘾。
四、羊肉:冬季补阳当推羊肉。羊 有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助消化的功能。所以,不管是羊肉串、羊肉汤、羊肉面,都是特别好的御寒美食。
五、烩菜:将一大锅各色菜,在锅里面煮一起,加上各色佐料,做成一碗热气腾腾的烩菜,在冬日的午后吃一碗,真的是让人回味无穷,寒

气不再。烩菜是用土豆块、粉条、青菜、豆腐、腐竹、肉等等做成。
观点2: 美食,在每个人心中,最好、最爱的答案都会不同的
【山药饼】简简单单,我喜欢
冬天多吃山药,健脾养胃,做成早餐,好看好吃,大人小孩都适合。
食材:山药,鸡蛋,面粉,酵母,白糖,
做法:
1、把山药刮皮,清洗干净,切成长段,山药刮皮的时候建议戴上手套,避免手部过敏。
2、在锅中加入半锅的水,把山药放入锅中蒸熟 。
3、把蒸熟的山药趁热用勺子碾成山药泥,加入150克面粉,1克酵母,1个鸡蛋,20克糖,少量的温水一起揉成光滑的面团。发酵一个小时。
4、在面板上撒一些面粉,把发酵好的面团取出放在面板上,揉均,擀成圆形。
5、用小模具压出花形,压好之后的生胚如图所示。

6、平底锅刷上一层食用油,把山药饼生胚放入锅中煎至两面上色就可以了。
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