- 观点1: 那曲旅游美食,目前那曲最出名的就是干酪和风干牛肉,干酪100元一斤,还能供不应求。风干牛肉更是那曲最著名的特产,虽然算不上是西藏最好吃的,但是也是西藏排的上号的美食。其它的,就是和西藏其它地区差不多一样。我去的时候都是人家导游带我去吃的,便宜又好吃,随带感谢一下林芝假日旅行社的导游,对我的照顾。
- 观点2: 受高原地理环境的影响,那曲的饮食是典型的藏族风格。藏族的饮食以畜产品为主,牛、羊、猪肉为荤食,酥油、奶酪、蔬菜等则为素食,平时主饮茶、鲜奶、酸奶等;藏羌的各式面食、主食习惯已趋同于内地。但传统的酥油茶、奶制品以及以牛羊肉为主的肉食消费习惯依然如故。
风干肉
风干肉是最那曲的著名特产。藏北的风干肉虽不能说是西藏最好的,但也绝对数的上。风干肉按照制作工艺的不同分成两种,一种是加盐的,一种是直接风干的。加了盐的味道好一点,但是不脆;相比起来,当地人还是更喜欢不加盐的那种。当地市场里还有许多民族手工艺品,也值得看一看。
干酪:分两种,一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。
酥油茶:藏族的主要饮料。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。
藏酒:是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。 - 观点3: 干酪
分两种,一种是乳汁提取酥油后剩下的物质,经烧煮,水分蒸发后凝结成块,然后将它压成饼状,或切成条块状晾干食用;还有一种,用酪浆烧煮,晾干后结丝状或粒状,有甜酪干、酸酪干、白酪干、青酪干等。
酥油茶
藏族的主要饮料。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。非常好客的藏民用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为您非常失礼。
藏酒
是用小麦或青稞经发酵而制成的低度烧酒,味淡而醇,约20-30度。藏东芒康县和边陲亚东县的烧酒以最有特色而著称。
风干肉
藏区牧民主食之一,由切割成条的牛羊肉晾晒风干而成。营养丰富,可口耐饥,是牧区的一宝。食用风干肉对铸造和哺育藏胞剽悍傲岸的体魄,开朗、热情、粗犷的性格有着无可替代的作用。
酸奶
是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品,有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品,所以营养更为丰富,也较易消化。
那曲特产:
贝母
生长在海拔4000~5000米的高山灌木丛和高山草地上。每年8、9月份采挖。贝母性微寒、味甘苦、清热润肺,化痰止咳,可同其它食物配合进补身体,属名贵中药材。
虫草
即冬虫夏草,是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫赏的子座与虫体,冬天为虫,夏天为草,下部是虫,上部是草。虫草味甘酸,性平,气香,是良好的强壮补药,有滋肺、补肾等作用。
雪莲花
生长在青藏高原4000米以上的雪山雪线附近,耏低温抗风寒,花象莲蓬座子,顶形似荷花,故得名雪莲花。具有一定的药用价值,有除寒化痰、壮阳补血、温暖子宫等功能。雪莲花采摘不易,数量有限。
麝香
藏语称“腊资”,为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气。麝香号称上等药物,是中枢神经 ,外用能镇痛,消肿。
克什米尔山羊绒
山羊绒属于稀有的特种动物纤维,是一种珍贵的纺织原料,国外称其为“纤维的钻石”,“软黄金”。山羊绒是从山羊身上梳取下来的绒毛,其中以绒山羊所产的绒毛质量为最好。 - 观点4: 藏族的饮食以畜产品为主,牛、羊、猪肉为荤食,酥油、奶酪、蔬菜等则为素食,平时主饮茶、鲜奶、酸奶等;藏羌的各式面食、主食习惯已趋同于内地。但传统的酥油茶、奶制品以及以牛羊肉为主的肉食消费习惯依然如故。
- 观点5: 好像很丰富的样子呢
- 扩展阅读1:妄想山海小块烤肉食谱配方和制作方法介绍
- 妄想山海小块烤肉制作方法制作配方:肉类+肉类/调料/辣料/杂碎制作工具:一、二级灶台——烹饪;一、二级营地——烹饪;食用效果:食用增加180点饱食度,并获得少许灵气。食材获取:肉类:击杀野生动物掉落。杂碎:杀野兽获取,兽肝兽心等东西都是杂碎。同材料其他产出:1、炭烤肉串儿2、烤兔肉 ...
- 扩展阅读2:妄想山海蘑菇烤肉怎么做?妄想山海蘑菇烤肉配方和制作方法介绍
- 妄想山海蘑菇烤肉配方制作配方:肉类+蘑菇制作工具:二级灶台——烹饪;二级营地——烹饪。食用效果:食用增加240饱食度,提升10点耐寒值,并获得少许灵气。食材获取:1、肉类包括所有兽肉;2、蘑菇一般在雨天地上捡。同食材其他产出:1、烤蘑菇2、黑暗料理 ...
- 扩展阅读3:妄想山海蘑菇烤肉怎么做山海经妄想山海蘑菇烤肉的完成方法
- 1、需要找到灶台,添加材料肉、调料、蘑菇,就有概率获得蘑菇炒肉。2、进入游戏与灶台交互,点击使用。3、加入食材,需要的材料有:肉+调料+蘑菇。4、准备好后点击制作。5、就可以有概率得到蘑菇炒肉。
- 扩展阅读4:好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食,其口味酸辣可口,脆爽无比,非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单,只需用白菜、醋、酱油等食材,按照比例进行搭配烹饪即可。做好后,白菜呈现出酸爽的味道,配合米饭一起食用,相得益彰。糖...
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- 1. 凉拌黄瓜 主料:黄瓜1根,辣椒适量,葱姜末适量。调料:白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法:①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中,加入姜末和盐,拌匀,静置15分钟,使其出水。③将黄瓜倒入篮子中,滤干...
- 扩展阅读7:大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
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- 1、将平菇撕成小片,用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点,一定要认真洗,不然很难清洗干净。2、选小葱,切成小段。不要用特别粗的那种葱,那种没有小葱香味浓,做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋,放一点盐进去,...
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