- 观点1: 想必千层蛋糕和传统的蛋糕,你一定会选择千层蛋糕了,随着现在的生活水平逐步提高,更多的人对吃的肯定是严要求高标准啦,但是很多吃货,却不知怎么区分什么才是值得买的千层,导致误食了吃了影响心情的霉千层。
下面就由我来提醒提醒各位吃货们:
1:不要被它的外表迷惑,就想男人一样。虽然颜值高的不一定就不靠谱,但是只注重颜值也是大错特多的哟。
2:现在的千层口味出奇的多,例:彩红千层蓝莓芒果榴莲榴莲芒果抹茶奥利奥芒果榛子巧克力等,对于我这个榴莲控,在这我要重点提得就是榴莲了(我的口水呀)我在实体店看到的榴莲千层里面基本是没有榴莲果肉的,买过一次就不会再回购的
注:榴莲和芒果千层一定要买果肉满满的哪一种
3:不管是千层还是蛋糕最重要的就是“食材”,食材好坏决定口感,看到网上很多千层的图片,确定好看不过看着都不想吃;
科普-市场上的奶油分为植脂奶油和动物脂(淡)奶油两种。一般蛋糕房中写的鲜奶油,通常都是植脂奶油,它是从植物中提炼的出物质由人工来合成的,成本低廉,在国内被普遍使用;在加工过程中已经放了糖浆,甜度比动物性奶油高。口感方面动物性的比较清爽,并且有牛奶的清香味道。
动物脂(淡)奶油:动物奶油是从牛奶中提炼出来的纯天然的食品,脂肪含量在47%---10%之间,不同牌子含量不一样。此种奶油完全取决于牛奶不含其它复杂成分,保留了牛奶中的钙质和一些营养成分。
4:斑鸠皮层太多影响口感;
最后欢迎围观~~~~~~~~~~~~
希望我的分享能够帮助你,天天好心情。为了表达我的诚意给大家分享不一样的几张千层图片,需要可以私信me或者给个评论。 - 扩展阅读1:烘焙西点学校好不好?
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