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杭州特产送人的礼品

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观点1: 杭州特产送人的礼品有西湖龙井、定胜糕、酱板鸭、荷花酥和西湖藕粉。
一、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

二、定胜糕
杭州有一种糕点是绝对不能忘的,那就是“定胜糕”。它的外表有点像元宝,定胜糕是江浙地区的一种传统名点,属于江浙糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”。

三、酱板鸭
酱板鸭是杭州的一大特色,鸭子先腌后酱,吃起来非常入味,也没有别的风干制品柴柴的口感。它的颜色是淡淡的枣红,咸中带香,要是冬天去到杭州,一定会看到一排排的酱鸭在路边晾晒,场面非常壮观,酱鸭可是杭州人餐桌上不可或缺的一道美食。

四、荷花酥
去过杭州或者了解杭州的都知道,杭州西湖里种满了荷花,西湖有荷于是有了荷花酥。它的起源非常早,在南宋时期就开始流行。荷花酥在以前可以只有皇宫里的人才能吃到,它的样子也非常像荷花,一层一层,酥脆可口,非常好吃。

五、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州著名的特产,是用莲藕特别加工制成,色泽白中透红。吃的时候只需要用开水冲泡就行,也可以加上自己爱吃的坚果口感更佳,冲泡好后的藕粉晶莹剔透,口味香醇,藕粉里富含多种营养成分。

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百珍堂