羊蹄火锅里面可以放红薯粉吗？

观点1：羊蹄火锅里面可以放红薯粉，因为羊肉跟红薯是没有任何的相克的作用，而且羊肉皮儿火锅当中放入红薯粉吃起来会感觉不那么油腻，而且味道会更加的劲道。
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效

地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。

地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜粉同样也可以用于油炸，在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后，地瓜粉可呈现酥脆的口感，同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果。

地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。; 观点2：羊蹄火锅能放红薯粉。

与红薯相克食物

红薯+鸡肉：同食会专腹痛

红薯+燕麦属：会导致胃痉挛、腹胀

红薯+玉米：会造成腹胀

红薯+柿子：会造成胃溃疡

红薯+香蕉：会引起身体不适

红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻

红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛

红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

红薯+蛋黄：会导致腹痛

红薯+柿子：腹胀

红薯+海蟹：结

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+河蟹：结石

红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石

红薯+鸡翅：同食会腹痛

红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛

红薯+柴鸡：同食会腹痛; 观点3：可以。
用料
:(6人份)
山羊蹄lO只，新鲜羊血500克，水发香菇、羊肚各200克，西兰花、空心菜、豆腐干各100克。
调料
:火锅底料半包，香辣酱35克，沙嗲酱40克，朝天椒15克，麻油10克，味精5克，鸡精3克，白糖5克，姜块lO克，酱油8克，精盐5克，熟菜油100克，八角、桂皮、干辣椒节各适量，羊肉汤2500克。
羊蹄火锅的做法
1。将山羊蹄燎毛刮洗干净，入开水锅中氽透，捞出斩成块。羊血划成3厘米见方的块，放入开水中氽一分钟后捞出。水发香菇去蒂，洗净。羊肚反复洗净入开水锅氽一下，捞出切片。西兰花洗净，掰成小朵。空心菜择洗干净，切节。豆腐干切条。以上各料分别装盘，围于火锅四周。
2．炒锅置火上，下菜油烧热，放入八角、桂皮、朝天椒炒至有浓香味并泛红时，加入少许汤、姜块、白糖、盐熬出香味，放入火锅底料、香辣酱、酱油，烧开打去浮沫，再下干辣椒节、沙嗲酱、鸡精、麻油，烧开，舀入火锅中，可先下羊蹄块煮起，便可烫食备料。汤可饮用。
味碟:用葱花、蚝油、盐、姜末、味精调制，每从一碟。
三鲜羊羯子火锅的做法步骤图,怎么做好吃
用料羊羯子 1000g 羊蹄 2根白萝卜 1根冬笋 1根娃娃菜 3颗老豆腐 1块三鲜火锅底料 1包大葱 1根花椒少许香叶少许大喜大少许三鲜羊羯子火锅的做法羊羯子和羊蹄洗净冷水下锅，放入大葱段、花椒和香叶烧开去除血沫后转小火盖盖焖煮一个半小时左右羊羯子羊蹄焖熟起锅，白萝卜切滚刀块、冬笋切片、老豆腐切块、娃娃菜洗净，锅底依次铺白萝卜块、冬笋片，最上面铺羊羯子和羊蹄最后在锅底最上面放三鲜火锅底料，用高汤或开水倒满锅底，放电磁炉上煮开再放入老豆腐和娃娃菜，最后撒点大喜大或盐（鸡精）调味后即可食用...

羊蹄子煮不烂用什么办法能把它煮烂
羊蹄快速煮烂做成火锅最快。
用料山羊蹄lO只，新鲜羊血500克，水发香菇、羊肚各200克，西兰花、空心菜、豆腐干各100克。
调料：火锅底料半包（外购），香辣酱35克，沙嗲酱40克，朝天椒15克，麻油10克，味精5克，鸡精3克，白糖5克，姜块lO克，酱油8克，精盐5克，熟菜油100克，八角、桂皮、干辣椒节各适量，羊肉汤2500克。
做法将山羊蹄燎毛刮洗干净，入开水锅中氽透，捞出斩成块。
羊血划成3厘米见方的块，放入开水中氽一分钟后捞出。
水发香菇去蒂，洗净。
羊肚反复洗净入开水锅氽一下，捞出切片。
西兰; 观点4：可以。
羊蹄火锅
用料
:(6人份)
山羊蹄lO只，新鲜羊血500克，水发香菇、羊肚各200克，西兰花、空心菜、豆腐干各100克。

调料
:火锅底料半包，香辣酱35克，沙嗲酱40克，朝天椒15克，麻油10克，味精5克，鸡精3克，白糖5克，姜块lO克，酱油8克，精盐5克，熟菜油100克，八角、桂皮、干辣椒节各适量，羊肉汤2500克。

羊蹄火锅的做法
1。将山羊蹄燎毛刮洗干净，入开水锅中氽透，捞出斩成块。羊血划成3厘米见方的块，放入开水中氽一分钟后捞出。水发香菇去蒂，洗净。羊肚反复洗净入开水锅氽一下，捞出切片。西兰花洗净，掰成小朵。空心菜择洗干净，切节。豆腐干切条。以上各料分别装盘，围于火锅四周。
2．炒锅置火上，下菜油烧热，放入八角、桂皮、朝天椒炒至有浓香味并泛红时，加入少许汤、姜块、白糖、盐熬出香味，放入火锅底料、香辣酱、酱油，烧开打去浮沫，再下干辣椒节、沙嗲酱、鸡精、麻油，烧开，舀入火锅中，可先下羊蹄块煮起，便可烫食备料。汤可饮用。
味碟:用葱花、蚝油、盐、姜末、味精调制，每从一碟。; 观点5：羊肉炖红薯粉是不错的家常菜，今年羊肉小贵，做的少了。以前经常在:羊肉软烂，粉条吸收了羊肉的汤汁，即爽滑又劲道，最主要的是有羊肉的香味。

主料:羊排肉（羊排肉肥瘦相间，易烂好炖）粉条一把

配料:葱姜

调料:冰糖，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，八角，花椒，香叶，老抽

做法:羊排肉切成大小均匀的块，入凉水锅中焯烫去血水。

粉条泡软待有。

锅中入油，把羊排肉入锅煸炒出油。放入冰糖和葱姜，转小火慢慢把冰糖炒花。

烹入料酒，加老抽调色。添汤没过羊肉，把花椒，八角，香叶用纱布包好入锅。大火烧开，转小火慢炖。

锅中汤汁剩一半时，加入泡好的粉条，撒入胡椒粉。

汤汁浓稠时，加盐，鸡精调味即可。

汤要一次性加足，粉条吸水可多加汤汁。也可以把羊肉入高压锅压制后捞出，与粉条同炖，节省时间。
做个清炖羊肉，把羊肉洗干净，带骨也可，切成块，

葱切成长段，姜切成片，蒜去皮分成瓣，花椒，(大料少许)桂皮，香叶，回香，用纱布包上，萝卜切成块，备用。

红薯粉，放锅里煮一下捞出备用。

锅里放上水烧开，把羊肉放锅里焯一下捞出冲洗干净。

锅里再次放水，把羊肉冷水下锅，放上葱姜蒜，香料包，盐，辣椒，不喜欢吃辣的就别放，放上萝卜，大火烧开，关小火慢慢炖，大约四十分钟，肉炖烂时，放上红薯粉，再炖十几分钟，打去浮沫，放少许醋，淋点香油，放上香菜，汤鲜味美的清炖羊肉就做好了。; 观点6：羊蹄火锅里面是可以放红薯粉的但是建议最后放因为红薯粉煮久了会糊锅。; 观点7：可以的，羊蹄和红薯粉这两种食物没有想生相克的属性，可以放在一起煮熟吃的。; 观点8：你好，羊蹄火锅里面当然是可以放红薯粉啦，只要你个人喜欢。; 观点9：羊蹄火锅里面是可以放薯粉的，非常的好吃，非常的滑爽。

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