- 观点1： 孩子不喜欢吃水果，并不提倡用鲜榨果汁代替。鲜榨果汁时，会留下果渣，这样会去除水果中大部分膳食纤维，而且一部分维生素也会在榨汁过程中损失。其实看起来这个数量并不是很大，但是很多人在现实生活中的确很难实现。这样一来问题就来了，有些人觉得喝果汁比较省事，而且味道更加完美，是否可以用喝果汁的方式代替吃水果。其实来说，这样的做法并不靠谱，还请您各位科学看待。
你以他作为一个参考，就可以在没有厨房秤的情况下去评估你的这些食材的重量。当然了，如果你要自己经常在家做饭，我还是建议大家一定要自己买一个厨房秤，对于量化食物非常有帮助，包括其他的谷物，蔬菜肉类都是有帮助的。水果需要咀嚼，胃排空的速度慢，但果汁是液体，完全不用咀嚼，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多。所以，糖尿病患者不适合喝果汁。
只喝果汁不吃水果，脂肪吸收增加，增加冠心病风险。果汁不但丢掉了纤维素，而且在加工果汁的时候，由于加热，会导致一部分营养素流失。新鲜水果中含有丰富的膳食纤维，而榨果汁后，这些纤维素大部分都被破坏掉，流失了这部分营养。在压榨过程中，一些易被氧化的维生素，抗氧化剂也会部分流失，例如维生素C、β胡萝卜素、花青素等等。
胆固醇转化为胆酸减少，导致肝脏胆固醇蓄积、血胆固醇升高。维生素C具有降低血胆固醇、提高HDL-C、抑制血小板聚集作用，从而有助于防治动脉粥样硬化性心血管病。首先就是营养物质的不同。吃水果和喝果汁不是一回事，水果榨得只剩下汁后，膳食纤维减少了，促进胃肠蠕动，增强饱腹感的功能也就下降了。 - 观点2： 可以
- 观点3： 可以
- 观点4： 可以
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