菜谱相生相克的菜_美食特产问答

观点1：菜谱相生相克的菜
菜谱相生相克的菜，任何食物都有它相应的饮食禁忌，即便生活中有很多很美味又富有营养价值的食物，但如果食用不当或是与相克食物同食。对身体非常不好，以下分享菜谱相生相克的菜。
菜谱相生相克的菜1 1、虾+维C——中毒
2、感冒药+可乐——中毒
3、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
5、海带忌猪血——同食便秘
6、土豆忌香蕉——同食生雀斑
7、牛肉忌红糖——同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝——同食则死
9、羊肉忌田螺——同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉——同食脱头发
11、番茄忌绿豆——同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子——同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜——同食中毒
16、皮蛋忌红糖——同食作呕
17、人参忌萝卜——同食积食滞气
18、白酒忌柿子——同食心闷
19、红薯和柿子——会得结石
20、萝卜和木耳——皮肤发炎

21、芋头和香蕉——腹胀
22、花生和黄瓜——伤害肾脏
23、牛肉和栗子——引起呕吐
24、螃蟹和柿子——腹泻
25、鲤鱼和甘草——会中毒
26、羊肉忌西瓜——同食伤元气
27、鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
28、猪肉忌菱角——同食肚子痛
29、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳——同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜——同食伤元气
34、驴肉忌黄花——同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36、海蟹忌大枣——同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨——同食发呕
38、萝卜水果不利甲状腺
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40、鸡蛋再吃消炎片相冲
41、蕃茄黄瓜不能一起食。
菜谱相生相克的菜2 1、白酒＋柿子——同食心闷，多食亡
2、白酒＋核桃——易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
3、白酒＋胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
4、白酒＋牛肉——火上浇油，容易引起牙齿发炎。
5、白酒＋啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。
6、鳖肉＋鸡蛋相克。
7、鳖肉＋苋菜——同食难以消化。
8、鳖肉＋鸭蛋——二物皆属凉性，不宜同食。
9、鳖肉＋鸭肉——同食会便秘。
10、冰棒＋西红柿——同食会中毒。
11、菠菜＋豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。
12、菠菜＋黄瓜——维生素C会被破坏尽。
13、菠菜＋乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
14、菠菜＋鳝鱼——同食易导致腹泻
15、茶＋白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。
16、茶＋鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。
17、茶＋酒——酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。
18、茶＋羊肉——容易发生便秘。
19、茶＋药——影响药物吸收。
20、葱类＋蜂蜜——同食伤眼睛
21、葱＋豆腐——形成草酸钙，造成了对钙的.吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。
22、葱＋狗肉——共增火热
23、葱＋枣——辛热助火。
24、醋＋胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
25、醋＋青菜——使其营养价值大减。
26、醋＋猪骨汤——影响人体对营养的吸收。
27、大蒜＋大葱——同食会伤胃。
28、大蒜＋蜂蜜——性质相反。
29、大枣+鱼+葱——同食会消化不良。
30、豆腐＋菠菜——同食生结石

31、豆腐＋蜂蜜——同食耳聋
32、豆腐＋小葱——豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
33、豆浆＋红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
34、豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解,不易吸收。
35、豆浆＋蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。
36、豆浆＋药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
37、对虾＋维生素C——可致砷中毒
38、鹅肉＋柿子——同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
39、鹅肉＋鸭梨——同食伤肾脏
40、鹅肉＋鸡蛋相克——同食伤元气。
41、番茄＋绿豆——同食伤元气。
42、蜂蜜＋大米——同食会胃痛。
43、蜂蜜＋豆腐——易导致腹泻。
44、蜂蜜＋韭菜——易导致腹泻。
45、蜂蜜＋开水——会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。
46、狗肉＋绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
47、狗肉＋黄鳝——同食则死。
48、狗肉＋茶——产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。
49、狗肉＋大蒜——同食助火，容易损人。
50、狗肉＋狗肾——会引起痢疾。
51、狗肉＋姜——同食会腹痛。
52、狗肉＋鲤鱼——二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。
53、狗肉＋绿豆——同食会胀破肚皮。
54、狗肉＋朱砂＋鲤鱼——同食会上火。
55、狗血＋泥鳅——阴虚火盛者忌食。
56、果汁＋虾——同食会腹泻。
57、蛤＋芹菜——同食会引起腹泻。
58、海带＋洋葱——多食便秘
59、海带＋猪血——同食便秘。
60、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
菜谱相生相克的菜3 1、萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
2、牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于46的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
3、海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
5、白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

扩展资料：
民间流传的食物相克，说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应，出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学，不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。
就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样，这都是正常现象，不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验，均未发现异常。
个体之间存在的差异或受疾病影响，导致不同体质的人对食用同一食物上表现出不同的变化。如患有胃溃疡的病人不适合多食能促进胃酸分泌的食物，玉米、土豆等，但是，由于缺乏相关营养知识的了解，人们将其归咎于“食物相克”。
还有些人吃了一些被细菌、病毒污染的食物引发中毒甚至导致死亡，正巧中毒症状出现前吃了某两种食物，而这些情况的出现也不免和“食物相克”相联系。
按照中医理论，所有食品，无论水果、蔬菜还是肉类、谷物都分其性，即寒、热、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体，可能会发生一些副作用，这叫食物“相反”，并不是食物本身“相克”。
比如，螃蟹是寒性的，柿子也是寒性的，两个寒性的东西放在一起，如果赶上虚寒体质的人就非常容易腹泻。因此，食物相反，并不是食物与食物之间的问题，而是食物与人之间的关系。也就是说，是人适不适合吃某种食物。

回答问题