- 观点1： 冰淇淋，双皮奶，绿豆汤，酸梅汤，西米露，这些食物都清凉可口，十分美味，不仅能够消暑而且能开胃。
- 观点2： 【凉皮】
到了夏天，天气炎热偶尔会危害胃口，而此时一碗健脾开胃香辣的凉面，就是最好的选择，筋道滑爽，香辣健脾开胃，解馋解饿充饥，天气炎热没食欲吃它就对了，存放胃口大开。这谈起凉皮，这是始于陕西关中地区的汉族人特色美食，历史时间也是相当悠久的，听说秦始皇时期就有了，至今已有两千多年历史时间，这不得不承认，我们中国人真的是从古至今就特别会做菜，真不愧是世界三大美食国家之一。
【酸梅汁】
炎热夏日，倘若能喝上一碗冰镇酸梅汤，那简直是舒服无比，冰冷甜酸、唇齿之间生津止渴的酸梅汁，是很多人夏日里消暑饮品优选。酸梅汁主要是由乌梅干、桂花树、山楂果、茯苓、生甘草等原材料熬煮成的，除了可以解暑止渴以外，并且营养全面，除油提味。你们知道吗？实际上酸梅汁在古代，是皇宫专用健康饮品哦，据古籍中记载“土贡梅煎”，说的就是酸梅汁。后来才渐渐地传到民俗，变成了诸多人所喜爱的夏日健康饮品。
【烧仙草】
烧仙草是闽南的特色美味可口，口味形近水晶果冻，黑乎乎的外观设计很有可能看起来会让人没什么胃口，但吃着，味儿格外的赞，这一说起烧仙草奶茶，总会有人把他和仙草冻混为一谈，二者尽管外表类似，但却并不是同一种食物，最先他们的用料不一样，龟苓膏的关键制作过程为龟板和伏苓，而烧仙草的制作过程乃为神仙草，次之，他们的口味也大不一样，仙草冻口味较苦，烧仙草奶茶则加入糖和辅助材料，口味是清甜的。烧仙草的食用方法和冰粉粉类似，都是会搭配一些调料一起服用，例如黑凉粉、蜜红豆、碎花生等。
【小龙虾】
对我来说，龙虾无疑是夏日特色美食中的C位担任，无论在中国哪个城市，都有小龙虾的影子，并且也是最畅销的那一个，颜色艳红的小龙虾，历经多道工艺过程操作，通道鲜香麻辣嫩，让人招架不住，吃完以后也是意犹未尽。很有可能对于部分外国友人而言，龙虾内有裂头蚴，不是很敢服用，但是只要彻底煮开，这样的事情压根无需担心。假如说并没有火锅的冬天是不完整的，那样对我而言，并没有小龙虾的夏季都是不完整的。夏季就得喝酒，嗦小龙虾，这才是最舒服的。
【凉虾】
最后一道介绍的是湖北省宜昌市的特色美食“凉虾”，虽然它名字里有虾，可是食材和虾并没有半毛钱关系，它是由粘米粉和清石灰浆制作而成，因头身大细，像小河虾，所以取名字“凉虾”，它吃起来口感滑糯、绵软香甜，就可以当正餐，也可以当一道解暑甜点，食用方法多元化，最经典食用方法便是淋红糖姜水了，可是对我而言，或是更爱香辣口的凉虾，更健脾开胃一些。 - 观点3： 我觉得你可以在夏天的时候多吃一些苹果，西瓜，火龙果，芒果，猕猴桃，柚子，橙子，火龙果，这些食物都能够起到很好的消暑作用。
- 观点4： 绿豆沙，冰粉。我觉得夏季喝绿豆沙不仅消食，而且还利尿，冰粉当然就是冰冰凉凉，特别凉爽。
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