美食小知识，在家怎么用豆皮自制辣条？

观点1：我们用豆皮制作辣条需要的食材：油豆皮，葱。蒜，八角，花椒，麻椒，辣椒面，小茴香，芝麻。调料有孜然粉，胡椒粉，13香，盐，油，味精。
第一步，我们先把准备好的豆皮儿放进盆里面。倒入适量的水浸泡五分钟。第二步，我们处理一下配菜，把蒜切成片，葱切成葱花，盛到碗里面备用，第三步把豆皮泡软之后盛出来。切成片儿装，用厨房纸吸一下水分，可以防止溅出来的油。
第四步。在平底锅内倒入一点油油热之后放入处理好的豆皮煎一下等到金黄色就可以盛出来了。
第五步，在锅里面放入少量的油。等油热了之后，放进花椒，八角炸香，然后再放入葱蒜小火慢慢的炸。炸出香味之后捞出来，然后放入辣椒面儿，小茴香，13香，鸡精，盐，胡椒粉。再放入一点儿生抽，放清水。大火烧开，最后再放煎好的豆皮翻炒均匀。这样既简单又好吃的辣条就做好了，食材很简单，并且很家常，在家闲着的时候可以试一试。
注意：将豆皮切成片儿之后，一定要擦取多余的水分，也可以控干水分，油，花椒，葱，蒜，炸香之后，一定要把剩余的残渣捞出来扔掉。
配料根据自己的爱好添加，如果喜欢吃自然的话可以多加点儿。大家也可以用腐竹做辣条，但是一定要提前把辅助泡发防止出现夹生的现象。自制辣条，用豆油皮儿，辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，五香粉。洋葱，菜籽油，盐，糖，
第一步，豆皮儿泡好了，最好是泡八分钟，然后捞出来控干水分。
第二步，把孜然粉，五香粉，花椒粉，熟芝麻倒到碗里面。搅拌均匀。
第三步，在锅里面烧热。放入菜籽油，油热了之后放葱块儿，把洋葱炸成金黄色。第四步，把油温成七成热。然后放到搅拌好的粉里面。沸腾冒泡就合适了，热油倒进粉里马上搅拌，不要让油凉下来，这样不会把粉烧糊。之后可以放入盐和糖。
第五步，把豆油皮放进调好的油泼辣子里面进入味道。第六步，用保鲜膜放到冰箱里面入味两个小时，这样既健康又营养的辣条就做好了。; 观点2：先将豆皮用水泡软。然后切成一小条一小条的起锅烧油，等到油温高了的时候，直接把豆皮拿下去炸一下，等炸好了之后再放点孜然粉就可以了。; 观点3：先把豆皮泡水洗干净，然后准备热油、辣椒面，放在锅里炒香，最后再倒入准备好的豆皮中拌匀，自制辣条就做成了。; 观点4：将准备好的豆皮晾干，然后用秘制酱料刷上豆皮，反复操作2~3次，再放入锅中蒸熟即可。

回答问题