美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

淄博有什么特产淄博的特产有什么

我来答
观点1: 1、周村烧饼是淄博可以带走的特产,是淄博一种传统特产小吃之一,其制作已有一千八百多年的历史,2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼有着薄、香、酥、脆的特色,入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,被形容为形似满月,薄如秋叶;落地洙散玉碎,入口回味无穷。2、幸福溜蜂蜜是蜂场位于山东省淄博市东南边缘淄川太河镇淄河片区幸福溜的蜜蜂采集的无污染、空气洁净、植被茂密的植物花蕊中的花蜜,经过蜜蜂自身充分酿造成的天然甜美物质。3、淄川古法酿酒的工艺流程采用祖传古法纯粮大曲固态酿制技艺,取深山老林里自然形成的小苏打型天然优质矿泉甘甜之水,经手工制曲、原料破碎、纯粮熟蒸及冷却、加曲入池固态发酵、高温蒸馏、低温冷却、分段摘酒、恒温瓮藏等工艺精酿而成,生产周期长,制作技艺极其繁琐复杂,出酒率低,但淄川古法酿的酒粮香、酒香、糟香明显,入口饱满,从舌尖到舌根,满口甘甜,回味很好。4、沂源苹果,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件,是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。5、马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区,自古以来,湖区人多以养鱼放鸭为生,鹅鸭以湖中蛤蜊为食,所产蛋品质量上乘,色香味独具特色,鸭蛋腌制煮熟后,蛋青蛋黄交界处,有蛋黄油圈相隔,似缕缕金丝缠绕,味美色佳,蛋油香而不腻,肉质砂不噎喉,金丝鸭蛋由此而得名。6、淄博陶瓷是古老的制瓷技艺。淄博是位于鲁中部的新兴工业城市,淄博是古齐国的都城,是驰名世界的瓷都之一。这里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国内外,而且有着悠久的历史传统。历史悠久的淄博陶瓷,在美术陶瓷的生产方面,也有突飞猛进的发展,不论在造型和装饰上都具有较高的水平,像他们生产的新石器末期的蛋壳陶、宋代问世的雨点釉和茶叶末釉,至今仍被各国视为珍品。7、国槐茶属临淄特产,专利产品,长喝不老,经现代科学研究得出国槐茶中有抗癌活性成分,对人体细胞渗透快能排体内毒素。气血畅通,白病不生。8、博山酥锅是山东省博山地区特色传统名吃,春节食俗。博山人对于过年,是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重,早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的博山酥锅。9、高青特产黄河大米引进黄河水浇灌而得名,是高青县的著名特产之一。由于该地土壤肥沃,水质纯净无污染,有良好的水利灌溉条件,因此,非常适合水稻的生长。10、菜煎饼是山东淄博一方人的主食,有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙,将豆腐、粉条、韭菜或葱,用油或大油炒熟,然后把煎饼揭开,均匀摊馅并折成长方形,再在锅内加油将两面烙成金黄色即有内软外脆、菜香扑鼻之特色。
扩展阅读1:云南菜属于哪个菜系
云南菜属于滇菜。云南菜独特,神秘,多元的民族文化,壮丽的自然景观,大自然赋予了云南永恒的魅力。由三个地区的菜点特色构成。滇东北地区:因接近内地,交通较为便利,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似。
扩展阅读2:凯里有啥好吃的特产
凯里有啥好吃的特产凯里是贵州省黔东南州的一个县级市,拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化,也是一个美食之都。这里的特产很多,下面为大家介绍几款口感独特的美食。第一种特产是凯里豆腐干。凯里豆腐干采用当地新鲜大豆为...
扩展阅读3:黔东南特产
1、黔东南特产之一是腌鱼,是用稻田鱼、生姜、辣椒面、糯米饭、盐、米酒等腌制而成的。腌鱼色泽鲜艳,味道醇厚,酸辣开胃,营养丰富。2、从江香猪是黔东南苗族侗族州从江县的特产,被国家列为二级珍稀保护畜种。它体型矮小,...
扩展阅读4:新疆有哪些土特产和美食推荐
新疆本地牛肉干都是大颗粒的牛肉,用天然的食材做地道的新疆味,有更多的芝麻颗粒,肉质里面也有筋,不完全是瘦肉,吃起来筋道可口。手撕风干肉 风干肉原材料采用牛腱子肉、牛腿肉吃起来很筋道,略带一丝咸味,轻轻一撕,...
扩展阅读5:凤凰有什么特产,最好能介绍店面
银饰:古司银庄,小红鼠,老银哨...姜糖:镇竿张氏,贾师傅,熊氏...猕猴桃果脯:老爹牌。腊肉:宏兴堂
扩展阅读6:贴饽饽熬鱼属于哪里的特产
贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面焦脆,小鱼味鲜汤浓,鱼骨酥软。具体作法是:用新玉米面加酵面、碱、清水揉成面团,用两手拍打,以使面团光滑;把新鲜小柴鱼刮鳞去鳃,洗净,沾上面粉...
扩展阅读7:油酥饽饽是哪里的特产
油酥饽饽油酥饽饽我国北方人习惯把许多面制食品统称为“饽饽”。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。固安一带制作各类饽饽历史悠久。据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄,几乎都要吃饽饽。近年来,方便食品越来越收人们喜爱...
扩展阅读8:满族饽饽属于哪里的特产
饽饽是满族对自己加工的各种糕点的统称。凉州传统食品晋记饽饽是蔡晋云祖传三代的拿手本领,主要有糖火烧、燕窝酥、马蹄酥、佛手酥、牛舌头、茴香饼等30多个品种,配料讲究,烤制精细。糖火烧是经过小包酥进行包料,表面结构层...
扩展阅读9:酸鱼是哪里的特产?黔东南美食
东乡酸菜鱼东乡酸菜鱼是黔东南州东乡农民精制加工的传统咸鱼食品。可以长期保存食用。这种酸菜鱼风味独特,由咸、辣、香、酸、甜六味组成。吃起来脆嫩可口,清香可口,营养丰富。酸菜鱼可以从桶里拿出来马上吃,也可以炸,烤,...
扩展阅读10:贵州黔东南州有哪些可以带走的特产?
黔东南特产一:黄平革家蜡染蜡染是黔东南州,尤其是黄平葛佳的优秀手工艺。制作蜡染是黄平葛佳女性生活中不可或缺的一部分。葛佳蜡染的制作工艺非常奇特,有“贵州东乡一枝花”的美誉。所有的图文都很夸张,主要以线条、几何图形...