如何用黄瓜做美食给宝宝吃

观点1：黄瓜是夏季大家经常吃的一种蔬菜，脆生生、水灵灵的，今天就为大家介绍几道以黄瓜为主料的适合夏季食用的菜品。　　鸡茸黄瓜盅　　将新鲜黄瓜洗净，削去两头，切成5厘米长的段，再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈，分开为2个锯齿形边的黄瓜盅，再挖出瓜瓤。鸡脯肉，猪肥膘肉，分别剁成茸，同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清，一起拌和上劲成鸡馅，挤成小圆子，分别酿入黄瓜盅内，火腿切成末，撒在黄瓜盅上面，放入盘内，上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火，加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡，淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅，味道鲜美。　　姜汁黄瓜　　黄瓜洗后再用冷开水洗，切去两头，去瓜瓤，用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起，再用冷开水洗去咸味，挤干备用。再将姜刮皮洗净，切成片，用冷开水洗后，捣烂，挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精，然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。　　黄瓜拌鸭掌　　先将鸭掌洗净，放入汤锅内煮熟捞出，用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开，抽出骨头（保持鸭掌完整）。黄瓜洗净一剖两瓣，顶刀切成0.7厘米厚的片，码在盘内。每个鸭掌切成3块（仍保持原形），摆在黄瓜上面。用调料兑好汁，浇上即成。本品特点为清爽可口，形状美观，生津泻火。　　小排黄瓜汤　　粗壮的老黄瓜一条，去皮去瓤切成块.猪小排洗净，放入开水中焯一下水，取出，另取汤锅，放入小排，葱姜和水，待大火煮开后加黄酒，再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块，改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可，此汤夏天饮用有消暑作用。; 观点2：宝宝4个月后唾液腺逐渐发育完全，唾液量显著增加，而且富有淀粉酶，因而给宝宝添加谷物辅食的时间是从第4个月开始，而且到那时乳类已经不能满足宝宝的成长需要，要搭配辅食来供给宝宝更全面的营养。所以啊，在4个月的时候，妈妈和宝宝要为添加辅食做准备了哦!
妈妈要做的准备有：了解辅食添加的顺序和种类、辅食的稀稠或粗细、如何分辨宝宝易过敏的食物、以及在这个阶段辅食和母乳应该如何搭配等等，当然还要给宝宝喝点果蔬汁尝尝甜头。听起来是不是有一点的复杂，不用紧张，按照天涯宝贝宝宝食谱的内容慢慢来，让宝宝吃得更科学、更健康、更聪明!
宝宝适用的年龄段：4个月以上宝宝(同样适用减肥爱美人士饮用)
主要营养成分：钾、维生素C
不宜同食：菠菜、芹菜
材料：黄瓜半根
工具：婴儿食物研磨组合
教您黄瓜汁怎么做：
1、黄瓜洗净后削掉外皮。
2、把孔状的研磨板、过滤网和研磨碗按从上至下的顺序摞好，把黄瓜竖在研磨板上反复摩擦。
3、待黄瓜磨完后，用勺子按压过滤网中的黄瓜泥，让黄瓜汁充分流入下面的小碗中。
4、将黄瓜原汁用2-3倍的温水稀释，倒在奶瓶里按量喂给宝宝喝就可以了。
黄瓜汁的特点：不含糖分，清爽可口。
贴心提醒：
1、黄瓜汁是一种不含糖分的蔬菜汁，非常适合初尝人间烟火的宝宝食用。因为宝宝的味觉非常敏感，过早进食很甜的食物会破坏宝宝的味蕾，并且加重肝、肾的负担，无糖的黄瓜汁是这个阶段的首选。
2、黄瓜性凉，适合夏季饮用，并且对湿疹的症状有一定缓解作用。
3、在这个阶段，可以先给宝宝提供少量的辅食，重复喝3天左右没有过敏现象，再改成其它果汁或者蔬菜汁，这样用单一的食材给宝宝准备食物，更容易发现过敏源。
4、对于不爱喝白水的宝宝，妈妈可以用黄瓜汁代替白水试一试，没准会有惊喜哦!; 观点3：宝宝年纪太小，牙齿还没长全，所以把黄瓜打成汁，用汁和面之后做成面条（切细一点）最后在面条里打个鸡蛋花加一点盐调味（不要放味精哦）。

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