- 观点1： 爆炒花菜原材料：花椰菜260克、麻椒1把、红干椒4个、盐适量、生抽酱油1勺、老抽王数滴作法1、先把花菜根部切去，将一片花椰菜瓣切成片，梗部也切成薄片就可以2、将生抽酱油、老抽王、盐、少量醋、小勺调水成酱汁3、凉锅耗油六成热，放进一把麻椒炸几秒，用食油温曝出麻椒的香气。4、再将麻椒捞起来弃之，放进红干椒一样炸十几秒就可以5、倒进花椰菜开走红干炒2min，添加酱汁煸炒1min随后盖上盖子焖两三分钟就可以熄火起锅！
油炸豆腐炒青椒原材料：油炸豆腐，辣椒，盐，植物油，姜末，味精作法：1，油炸豆腐用开水清洗一下,，辣椒也清洗切片备用。,2，锅里放适当油，油烧然后放入姜末稍炒，再放入辣椒爆锅2min；随后倒进备用的油炸豆腐煸炒。3，放盐走红煸炒两下，随后放少许水焖1到2min，随后加味精炒匀就可以。
白切鸡原材料：三黄鸡（较为嫩）大半个，类似650克、姜，葱，盐，米酒适当；沾料：生抽酱油，老抽王适当；姜，糖，香油适当；作法1.打算做白切鸡的所有食物，冰箱里面冷冻好冰块儿，鸡清洗沥干水分预留；2.锅中放进能够浸入鸡身的凉水，用走红烧开后放进鸡，生姜片，葱结，适当米酒，少量盐，再用中猛火煮8～10分钟(之中拿筷子把鸡翻个身)3.我一般是煮七八分钟，爱吃斩出的鸡骨头有血但鸡脯肉嫩嫩的；4.到时间歇火不必打开表盖让鸡在锅里再次焖20min至30分钟；5.20分钟把鸡捞起来，用凉水过一下，再放入含有凉水的（或放冰块的凉水）容器中泡浸5分钟，这样操作的鸡肉质地紧实，鸡皮肤脆韧美味。 - 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心；香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用；花生洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油；泡好的黄豆...
- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4：酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水，放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝，煮五分钟。5.加入陈醋，要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5：酸辣粉丝汤的做法，酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克，粉丝100克，花生油15克，瘦肉丝25克，精盐3克，味精3克，食醋6克，辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝，锅内放少许花生油，加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝，粉丝，煮透粉丝，再加入...
- 扩展阅读7：从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8：掌握哪一方法，就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐？
- 接下来，我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦，学会这样做酱烧鸡肉豆腐，美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材：鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法：1、我们...
- 扩展阅读9：烤鸡心的做法，烤鸡心怎么做好吃，烤鸡心的家常做法
- 4.刚烤好的鸡心趁热吃，又香又嫩，来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开，也可以偷懒不用剪，用手捏捏，把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉，否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
- 扩展阅读10：蒸菜的制作工艺流程 蒸菜怎么做
- 开锅之后，大火蒸10分钟，即可关火。（可打开锅盖看一下，面粉熟了即可）盛到大碗里。炒锅烧热，放植物油（花生油、大豆油、玉米油均可）比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热，加花椒爆香。用勺子或漏勺，把花椒挑...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！