人人称赞，简单好吃又实惠，家人们都吃得过

观点1：茼蒿菜小豆腐【食物原材料】：水豆腐500克，茼蒿菜200克，蒜头30克，蛋液100克，冷水30克，食用盐3克，鸡精5克，食用油20克。制作流程：(1)、将蒜头除掉根处，切成薄片，放进配菜盘内备用。(2)、将茼蒿菜摘去须根，清理干净，控净水份，切割成茼蒿菜丁，把水豆腐放到菜板上，拿刀磨碎、碾细、碾匀，把它各自放进盆中，添加蛋液、冷水、食用盐、鸡精拌匀备用。(3)、锅置灶火上烧开，倒进适当食用油，烧沸六成热，放进大蒜炒香，倒进茼蒿菜豆腐泥，中小火渐渐地炒到生鸡蛋凝结成熟时，把它装进盘内就可以。口味特性：口感芳香，营养搭配。

青椒炒水豆腐【食物用材】：豆腐三块，辣椒三个，2个大蒜瓣，姜片一块，葱半拉。【调味品】：一勺耗油，生抽酱油小勺，1勺面粉，老抽王、盐和胡椒粉少量。全部调味品倒入碗里，添加半碗水，搅拌成酱汁汁预留。作法流程:1、把豆腐切成薄片，辣椒切成薄片状，葱弄成葱段，大蒜瓣剁碎，姜切生姜片，解决好后置放一旁预留。2、取火凉锅，倒进植物油，油烧后放入豆腐片香煎，一面煎好拿筷子翻过去煎另一面，豆腐片双面金黄色时盛出来预留。3、再次凉锅，锅中放进葱、姜、蒜，煸炒香，然后放进辣椒油爆两下，在最后放进煎完的豆腐片，爆锅几分钟后，倒进酱汁汁，煸炒至匀称进味，就可以摆盘。菜式特性：减肥快手菜，不长肉还好吃，维C和蛋白质补充平衡。

番茄豆腐【提前准备食物】：一块豆腐，2个西红柿，一颗蔬菜，二根小香葱，小勺白砂糖，糖、盐、味精适当。烹制作法：1、将西红柿顶端切个十字，放进开水里煮2分钟，取出来晾凉就容易削皮，切割成细碎番茄丁。2、把水豆腐切割成均匀一小块，凉锅放稍多一点的油，放入军用被子，调平底锅煎到两边金黄色，捞起来控油补水预留。3、锅中留少许油热，倒进番茄丁，调文火煸炒出液汁，放进煎好的军用被子，增加生菜叶，煸炒两下，继续倒进适当冷水再次煮。4、最终增加糖、盐与味精，拌和进味，文火煮到锅里炒糖色将干，撒一点香菜，就可以做吃完！; 观点2：口蘑肉丝西兰花食材：西兰花，口蘑，肉丝，花生油，大葱，盐，大蒜，蚝油
小炒牛肉
1、牛肉洗干净，切片；鲜辣椒和泡椒切成粒，姜蒜切蒜，蒜苗切段，芹菜切成小段；
2、牛肉用盐、鸡粉、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉、食用油，搅拌均匀后腌制入味；
3、锅中放入适量的油，油热后放入牛肉爆炒一会捞出备用；
4、锅中放入适量的油，油热后放入少许姜蒜爆香，后放入鲜辣椒、泡椒，然后放入少许盐炒香后放入牛肉继续翻炒，翻炒均匀后放入蒜苗和芹菜，炒熟就可以上锅了。; 观点3：人人称赞，简单好吃又实惠，家人们都吃得过瘾的家常美食有家常豆腐，麻婆豆腐，酸辣土豆丝等。; 观点4：人人称赞，简单好吃又实惠，家人们都吃得过瘾的家常美食有锅包肉、洋葱炒蛋、青菜炒香菇。

人人称赞，简单好吃又实惠，家人们都吃得过瘾的家常美食有哪些？

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