- 观点1: 一年四季,每个季节都有每个季节的时令食材,顺时而食,强身健体。冬天要多吃这些好吃的以温暖冬日的“胃”。
1、羊肉
在肉类食物中,冬季里应该首选羊肉。羊肉营养价值较高,蛋白质及维生素含量丰富,而脂肪及胆固醇含量较少,冬天吃一份热乎的羊肉,可以起到御寒暖胃,提高免疫力的作用。
需要注意的是,羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
2、白萝卜
根茎类中,白萝卜是最好的选择,不仅便宜还健康。白萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且更有利于钙的吸收。无论炖菜还是煮汤,加一点白萝卜,总能多一份清甜的味道。而若在吃肉时搭配凉拌萝卜,更是清凉、解腻的佳品。
3、山楂
山楂堪称初冬第一果,是这个季节最应景的食物,生吃或做汤、切片泡茶都可以。食研所专家表示,山楂开胃、消食、活血,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。
4、栗子
栗子是冬季最好的零嘴。生吃、糖炒或者炖汤食用,益肾宜气。食研所专家表示,作为“千果之王”,栗子中所含的不饱和脂肪酸与各种维生素,有助于心脑血管的健康。
5、红糖水
红糖水是寒冷冬季的最佳饮品,尤其是女性,每天饮几杯可以暖胃健脾、缓解经期疼痛。值得注意的是,红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡更易吸收,且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。
6、枸杞
枸杞一直被视为优质养生食材,食研所专家表示,枸杞益气助阳、滋阴补肾,早晚嚼食几粒,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定好处,一般健康成人每天吃20颗左右即可。
7、红薯
红薯属杂粮类,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是冬天里最应景的食材。蒸着吃或者跟大米一起熬粥,既美味又营养。 - 观点2: 我们这里的美食就是火锅啦,冬天吃火锅是一大美食
第一个,极品肥牛火锅。
肥牛的价格一直比较高,但是冬天作为御寒的美食,却是绰绰有余,而且牛肉本身纹理清晰,肥瘦相间,但基本以瘦肉为主,更偏爱牛肉多一些口感更有嚼劲,更有人吃得过瘾。
第二个,羊肉
冬季补阳当推羊肉羊 有强身补血暖身补肾壮阳生机建立抵御风寒之功效能改善人们身体虚弱阳气不足畏寒无力的症状。羊肉能补血虚可以治疗女性气血两亏体型消瘦羊肉也有助于润肤养颜乌须黑发羊肉,还可以促进消化液的分泌有保护胃壁帮助消化的功能。
所以不管是羊肉串,羊肉汤,羊肉面都是特别好的,御寒美食。
第三个,烩菜
将一大锅各色菜在锅内煮一起加上各色辅料做成一碗热气腾腾的烩菜在冬日的午后吃一碗真的是让人回味无穷寒气不在秽菜是用土豆块粉条青菜豆腐腐竹肉等等做成。
第四个,麻辣火锅。
现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。
第五个,酸菜鱼火锅。
火锅绝对是冬天最好的美食,别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味,别有一番风味。鱼一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁三日不绝。 - 扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
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