在南方的年夜饭，有哪些不可错过的美食？

观点1：一说起年夜饭，柠檬就能想到很多好吃的，因为就在柠檬回答问题的时候，我家老爸和我家丈夫正在为过年准备美味的菜肴，比如说粉蒸肉，比如说虎头鸡，比如说炸小肉丸，比如说辣香肠。但是今天柠檬想跟大家分享的是南方年夜饭上那些不可错过的美食。
第1个比较有特点的美食就是年糕。对于南方人来说比较讲究美食的寓意，所以年糕也有年年高的意思，象征着明年的收入会比今年更高，也就是说一年更比一年好的意思，所以北方人有吃水饺的习惯，南方人就会有吃年糕的习惯，尤其是在浙江江苏杭州这一带。
第2个比较有特点的美食是糖环。这也是南方年夜饭上不可错过的一道美食。这道美食也有不同的寓意，代表了环环相扣，生生不息，而且糖呈金黄色也有黄金满屋的一种寓意。这道美食在每一个南方家庭的餐桌上都有。
第3个比较有特点的美食是汤圆儿。相信我不说，大家也知道汤圆有什么样的寓意吧，汤圆代表了团团圆圆，也象征着吉利。而且大部分的南方人都习惯在起床之后与家人一起吃一碗传统的汤圆。
第4个比较有特点的美食是元宝汤。听名字我们就知道有招财进宝的意思，而且这个汤象征着财源滚滚，元宝就是我们北方所说的馄饨，而元宝的主要食材也比较普通，是我们常见的猪肉，菠菜，还有韭菜，另外也会有很多人使用羊肉和白菜。根据个人的喜好来添加，尤其是在正月初二寄财神的时候，必须要喝元宝汤。; 观点2： 1，年糕，年糕年糕，过年吃的才叫年糕
2.糖环，南方爱甜食，也擅长做，所以这糖环可是一绝。
3.汤圆，团团圆圆的象征; 观点3：【蒜苗炒腊肉】要说年味，“腊肉的味道”一定首当其冲，一年到头，就盼着这一口~
【桂花糖炒年糕】吃年糕，年年高，过年桌上不能没有年糕~
【汤圆】过年吃汤圆，团团圆圆~
【白切鸡】过年吃鸡，整年大吉，不管南方北方，鸡肉是年夜饭必不可少的一道美食; 观点4：梅菜扣肉；肉香四溢，肥而不腻，适合很多人吃，不要担心肥胖。一口吃下去太香了。
红烧羊肉；大补之物，而且好吃又有营养

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