- 观点1： 统一老坛酸菜牛肉面吃不死人，只是觉得膈应的慌，恶心的慌。
不过只要在饭店、酒店后厨干过的人，都知道食品卫生是怎么回事情的，中餐后厨真是不干不净吃了没病，吃出毛病老板跑路。我觉得我已经有了免疫力，眼不见心不烦，但是看完那个土法酸菜后还是把家里的统一酸菜面都扔垃圾桶了。
不要期望商家凭良心赚钱，不然要法律干嘛？成立市场监管部门干嘛？成立食药监干嘛？但是这次曝光的土法酸菜，人们都大骂商家丧良心，良心大大的坏了。其实我认为应该骂的其实是监管部门，养条狗看门不咬还知道叫唤两声呢，结果他们这些监管部门形同虚设。
另外你注意到没，酸菜内销的都是挖个坑铺上塑料布就往里面倒，而出口的都是坛装的，并且有24小时不间断监控视频。其实《新明日报》（新加坡）有采访报道，不止是酸菜分内销出口，就是方便面也一样，康师傅出口的方便面是独立的生产线，专门生产出口的方便面，所以新加坡的康师傅酸菜面不用下架。伊利、蒙牛供应香港的奶制品也是独立生产的。
所以穷究统一的酸菜是不是土坑酸菜没有任何意义，至少在我们这个社会主义初级阶段，我们只有吃或者不吃的权利！ - 观点2： 统一老坛酸菜牛肉面可以吃的，不过建议您在吃之前谨慎选择。
虽然老坛酸菜牛肉面是一种方便面，但它含有许多添加剂和调味料，例如谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠等。这些成分可能会对健康造成负面影响。
为了确保您的健康，建议您尽量减少食用统一老坛酸菜牛肉面的频率，并在选择其他健康食品时，注意均衡饮食和适量摄入。 - 观点3： 统一老坛酸菜面是可以吃的，没有问题，但这种食品还是少吃点为好，尽量不可以经常吃的
- 观点4： 虽然看315晚会曝光出很多不好的东西，但是偶尔吃一两次还是没有问题的。
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