- 观点1: 香葱咸蛋黄肉松蛋糕卷怎样做,简单快速,细腻松软,家人吃不够?清甜味苹果酱吃太多难免有些很腻。今天就给大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的“小香葱鸭蛋黄肉松蛋糕卷”。蛋糕的柔软再加上咸香鲜美的蒜味酱,香得出油翻沙的鸭蛋黄,可口的猪肉松,一口咬下去,太让人满足,口味十分的丰富多彩,葱香四溢,好吃极了。上菜几秒钟就光碟。
这一款吐司面包我采用的是经典小四方秘方,药方易记,使用方便,烤好的吐司面包不容易裂开,口感和味儿也都是棒棒的。仅仅份量也不是很多,假如家人多的是,能将食物翻番。下面就来看看这道“小香葱肉松蛋糕卷”的做法吧。食物简易,作法也很简单,一看就会哦。那你也看一下吧。
食物:蛋糕粉40克,生鸡蛋4个,白砂糖40克,牛乳40克,食用油40克。色拉酱适当,鸭蛋黄4个,猪肉松适当,大葱一根,白芝麻少量。做法:
第一步鸭蛋黄涂上一层纯粮酒,放入加热好一点的170度电烤箱,烤8min。.将大葱清洗,用厨房用纸吸掉水份,再切完预留。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将牛奶和食用油,放入一个碗里,用打蛋器把它搅打至乳状液情况。
第二步将蛋糕粉筛入。用打蛋机划“Z”字拌匀。将鸡蛋黄添加面浆。翻拌均匀,制成细致面浆。蛋白质里放入少量白米醋,用打蛋器搅打至鱼眼泡情况,分三次添加白砂糖,搅打至硬性发泡情况。将打发蛋白取3分之一到面浆里,翻拌均匀。然后将拌好一点的面浆倒进剩余的打发蛋白里翻拌均匀
第三步将面浆倒进正方形烘烤盘,用刮板抹平,然后将烘烤盘轻轻地振动一下,震出汽泡。将切好的葱放在面浆表层,再撒上猪肉松和芝麻。将烘烤盘放入160度加热好一点的电烤箱中。烤20分钟。烤好的鸭蛋黄取下晾凉,用勺子碾成粉末状,添加猪肉松搅拌均匀。
第四步将烤好的蛋糕取下晾凉,然后将生日蛋糕翻过来,涂上一层色拉酱,再放入适当猪肉松和咸蛋黄粉末。然后将生日蛋糕翻卷,放冰箱冷藏20min,定形取下,切完,启动。自做香葱蛋黄肉松蛋糕卷出炉了,香甜可口,绵软爽口,闺女抢着吃,做法简单,那你也看一下吧。 - 观点2: 制作方式就是需要先进行和面,然后放入一些黄油,放入一些白砂糖搅拌均匀之后,然后放入烤箱当中加热和发酵,最后在表面放上一些肉松就可以。
- 观点3: 首先就是要准备两个咸蛋黄,香葱葱还有肉松。这就是将面粉搅拌均匀,放入电饭煲蒸成蛋糕。接着就是将肉松,而咸蛋黄粘贴在蛋糕体上。
- 观点4: 我们再把蛋糕胚子弄好的时候,把香葱切蛋黄肉松均匀的抹在蛋糕上,放进烤箱烤就行。
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