- 观点1: 制作五香茶叶蛋,又香又好吃入味快。
要先在剥壳的鸡蛋上用小刀轻轻在中间划一下,划到看到蛋黄即可,加入调料时要适量。
好吃又入味的五香茶叶蛋的做法:
1、将鸡蛋放入锅中煮十分钟关火,在锅里泡两分钟闷一会,然后用冷水冲凉到不烫手为止,剥壳。如图:
2、剥好的鸡蛋用小刀在鸡蛋上划个小长口。如图:
3、轻轻划一下,在中间的部位划一下,平均一个蛋划4下。如图:
4、然后把鸡蛋倒入锅中,加水漫过鸡蛋后,将调料倒入锅中,糖、盐按自己口味加入。如图:
5、五香茶叶蛋就做好了。如图: - 观点2: 茶叶蛋的原料:鸡蛋
茶叶蛋的配料:红茶
茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶
茶叶蛋的做法:
1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;
2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;
3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;
4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;
5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;
神地旗舰店生态放养土鸡蛋 - 观点3:
- 观点4:
- 观点5:
- 观点6:
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