- 观点1： 2003年28家上海最受欢迎的餐馆
1． 福禄居 人均300 虹桥路1号港汇广场6楼603B 64079898 64077878
2． 乐美颂面包房La Maison人均：￥43 卢湾区太仓路181弄新天地广场北里23号单元一 63264483
3． 凯华酒店 人均：95 银城中路200号中银大厦3楼(近世纪大道) 50372865 50372363
4． 翁家鱼翅 人均：￥230 卢湾区淮海中路138号上海广场3楼 63756377
5． 阿山饭店 人均：43长宁区虹桥路2378号（龙柏饭店虹井路间） 62686583
6． 红宝石 人均：11 长宁区仙霞路1003号（北虹路哈密路间） 62900106
7． 利苑潮州酒家 人均：83 徐汇区淮海中路965号2楼(近陕西南路) 64453538
8． 谭氏官府菜 人均：1110）长宁区延安西路3002号4楼(近程家桥路) 64658080 64658181
9． 德意法兰西 Delifrance人均：￥41卢湾区淮海中路381号中环广场1楼(近马当路) 53825171
10． 小红楼 La Villa Rouge人均：￥329 徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路)
64319811 64366639
11．大胡子龙虾王 人均：￥40宝山盘古路476号 近牡丹江路 56609874
12．多利萝玛 Tony Roma's 人均：￥191 南京西路1376号上海商城109座 62797129
13．罗贝拉冰淇淋La Perla 人均：￥21 雁荡路21号（南昌路淮海路间） 63857787
14．顺天烧肉 人均：￥92 徐汇区蒲汇塘路98号3F 近文定路 64863447
15．小南国日式烧烤店 人均：￥190 长宁区虹桥路1848号(近虹许路) 62421717
16．徐家私家菜人均：￥130 静安区华山路480号(乌鲁木齐路) 62499917
17．巴比馒头人均：￥2 江西中路267号（南京东路九江路间） 63232630
18．大渔 人均：￥145 虹许路943号 延安西路口 62424605
19．黑三娘 人均：￥45 七莘路万科城市花园 64193447
20．老叶私房菜人均：￥69 黄浦区西藏南路1206号（近丽园路口） 63783538
21．玛满矿泰国餐厅 人均：￥127 南京西路1168号中信泰富4楼(近陕西北路) 52929238 52929002
22．阿娘面馆人均：￥13 卢湾区思南路19号（近淮海路） 53066604
23．比萨巴萨Pizza Pazza 人均：￥62 新天地南里6号楼1F-19 63869911 63869900
24．大江户日本料理 人均：￥198 东湖路30号(近淮海中路) 54033332 54030541
25．海之幸人均：￥150 延安西路2890号（近虹许路） 62625777
26．兰桂坊酒家 人均：￥54 长宁区娄山关路417号（仙霞路口） 62740084
27．鹿港小镇 人均：￥52长宁区水城南路101号(近虹桥路) 62716865 62706866
28．宁波人家 人均：￥54）建国西路691号4楼 (近衡山路) 64660652，64155688*64
2003年度上海最受欢迎的火锅店
1． 林海野生菇 人均：￥55 长宁区水城路12-20号和平广场23楼(近虹桥路) 62956216
2． 皇城根儿涮羊肉 人均：￥61 卢湾区皋兰路18号一层（近思南路） 53069151
3． 景望楼 人均：￥54 普陀区武宁路503号港鸿大酒店（近中山北路） 62228897 62222996
4．吴记麻辣火锅 人均：￥58 长宁区仙霞路691号 （近安龙路） 62904518 62915028
5．来福楼火锅 人均：￥78 徐汇区淮海中路1416号2楼(近复兴西路) 64736380
6．草原羊 人均：￥48 黄浦区福建中路217号 （近汉口路） 63615999
7．小肥羊 人均：￥49 长宁区古北路456号(近茅台路) 62341717
8．东来顺饭庄 人均：￥68 卢湾区思南路9号(近淮海中路) 53064407 53068770
9．向阳屯 人均：￥76 虹梅北路2973号（近吴中路） 64062244
10．重庆德庄火锅 人均：￥10 黄浦区凤阳路659号 （近石门路） 62713080
11．汇香楼 人均：￥51 徐汇区华山路1943号 （近广元路 新路达对面） 64475798
12．馋神鲜鹅肠火锅 人均：￥45 虹口区四川北路1888号 （近多伦路） 56960096
13．苏武牧羊 人均：￥44 静安区昌平路459号（近西康路） 52131077 52130942
14．谭鱼头火锅 人均：￥65 虹口区四川北路2222号（鲁迅公园旁） 56669111
15．牧羊人家 人均：￥43 长宁区仙霞路437号（近水城路） 62338599 56819977
16．三人行骨头王火锅 人均：￥39 长宁区东诸安浜路141号(近江苏路) 62257590 62520461
17．逸群楼火锅（口味: 19 环境：13 服务：13 人均：￥48 长宁区虹桥路1100号 （近中山西路） 62091717
18．冰火缘 人均：￥66 虹口区四川北路1325号(近武进路口) 63091207
19．南华火锅 人均：￥50 普陀区长寿路355号(近常德路) 62275085 62996117
20．泰燃烧烤火锅 人均：￥67 卢湾区淮海中路283号香港广场南座2楼 63907006
上海的时尚美食
隆兴面馆
秘笈：隆兴面馆平时人有排队，而周六、周日却相对空闲。
庄氏熏鱼面 22元 焖肉面 12元 素鸡面 7元
地址：四川中路156号（一店）
电话：63231018
地址：浙江中路411号（二店）
电话：63618456
天缘阁
秘笈：店销一种用泰国香米和苏州香米混合煮出来的米饭，不妨可以尝试一下。
茶树菇排骨汤 6元 特色杂酱米粉 6元
白米蒸饭 15元
地址：石门二路19号（近南京西路）
电话：62563896
新旺澳门茶餐厅
秘笈：猪扒包每天有限量，只供应30个，要吃赶早。
澳门炒饭 22元 猪扒猪仔包 12元 葡式蛋挞 7元
地址：仙霞路649号（近安龙路）
电话：62901616
营业时间：7:30-4:30
交通：71、89、121、127
马里奥
秘笈：餐厅里有一种葡萄牙进口的玫瑰酒，度数很低，可以一尝。
葡国青菜汤 20元 非洲辣鸡 65元 葡国红萝卜卷 20元
地址：华山路325号（上海希尔顿饭店对面）
电话：62794777
营业时间：11:00-22:30
交通：15、45、40、地铁二号线静安寺站
泰燃火锅
秘笈：泰燃的饮品有一二三等，价格为一二三元，挺合算的。
咖喱锅底 30元 酸辣锅底 30元 鸳鸯锅底 35元 泰味牛肉 6元
地址：淮海中路283号香港广场南座二楼210店
电话：63907006
庄家食庄
秘笈：店里免费提供宽带无线上网，有手提电脑的朋友可别乐坏喽。
公仔面色拉 29元 北菇滑鸡蒸饭 25元
奶茶 12元
地址：淮海中路283号香港广场南座二楼218店
电话：63907117
一茶一坐
秘笈：来这儿点套餐要比单点合算不少，一份套餐是够你能吃饱。
铁板猪肋 36元单点／42元套餐 台式肉糜饭 3元 普梅冻饮24元 蛋密汁 28元
地址：新天地广场南里6-7号楼5单元
电话：63851311
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原文链接： - 观点2： 蜀中客川菜加盟简介
中餐行业优质加盟品牌众多，因此一直倍受投资者们的喜爱，但是该行业中品牌众多，想要选择一个赚钱的品牌，还是需要非常谨慎的。那就不妨看看小编为您推荐的蜀中客川菜吧！ 对中餐市场有了解的人一定都对蜀中客川菜的大名有所耳闻，蜀中客川菜，以经营中餐产品为主，通过多年发展，其在市场上已拥有一定数额的忠实消费者。经过多年的坚持与努力，如今蜀中客川菜已经在全国拓展了多家加盟店，从清新启程到枝繁叶茂，开店成功率已达到90%以上，领跑中国中餐行业发展。如果您也对加盟蜀中客川菜感兴趣，就快来了解下加盟的详细资料吧！
蜀中客川菜投资费用
蜀中客川菜加盟费用：
加盟级别省会城市地级城市县级城市
店铺面积70㎡70㎡70㎡
蜀中客川菜加盟基础费用装修费4.76万元(680元/㎡*70㎡)4.55万元(650元/㎡*70㎡)4.34万元(620元/㎡*70㎡)
经营设备费5.8万元5.5万元5.2万元
首批进货费/原料费4.5万元4万元3.5万元
广告宣传及开业费9000元8000元7000元
小计15.96万元14.85万元13.74万元
蜀中客川菜加盟成本费用店面租金1.34万元/月(6.4元/天/㎡)1.28万元/月(6.1元/天/㎡)1.22万元/月(5.8元/天/㎡)
人员工资1.14万元/月(3800元/月/人*3人)1.08万元/月(3600元/月/人*3人)1.05万元/月(3500元/月/人*3人)
水电杂费2000元1900元1800元
流动/储备资金7.45万元7.08万元6.8万元
小计2.68万元2.55万元2.45万元
蜀中客川菜加盟总费用投资合计18.64万元17.4万元16.19万元
备注：
1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。
2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 - 扩展阅读1：自己在家怎样做卤肉
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- 以下是100道川菜菜谱大全：1. 麻婆豆腐 2. 宫保鸡丁 3. 口水鸡 4. 水煮鱼 5. 酸辣土豆丝 6. 清蒸鱼 7. 麻辣香锅 8. 麻辣烫 9. 酸辣汤 10. 干煸豆角 11. 鱼香肉丝 12. 水煮肉片 13. 口水牛肉 14. 酸菜鱼...
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- 可以用蒜末香菜，小米辣，辣椒面，用热油冲开，然后加入生抽，香油，陈醋搅拌即可
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