美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

哪些美食分享给爱吃的你,珍惜美味,吃货不可以错过呢?

我来答
观点1: 红烧猪脚原材料:猪脚500克,葱段、生姜沫各适当调味品:卤料包、盐、生抽、鸡精、米酒、白砂糖、老抽王各适当作法流程:1.猪脚清洗,烫去鲜血,捞起来放净化水锅里。2.添加卤料包、米酒、白砂糖,烧沸,用小火炖煮软烂,取下拆骨后抹匀老抽王,晾晒后油炸软皮,固定不动炒糖色。3.另起油锅,将葱段、生姜沫进行爆香,资金投入猪脚,加上料酒、白砂糖,资金投入猪脚,加上料酒、白砂糖,使汤未过原材料,再加适量盐、生抽、鸡精,煮沸炒糖色,将猪脚托出变大盘内,将剩下料汁淋在上边就可以。

黑木耳红烧肉原材料:五花肉、黑木耳、韭菜苔、郫县豆瓣酱、水豆豉、生抽酱油、姜蒜、八角作法1、五花肉清洗,冷水入锅,水烧开后煮一两分钟除去血水,再水清洗一下,放进石锅,加八角、冬茹、生姜片,煮开后用小火煮15min,蒸好的肉捞起来,完全凉透后切成片,热时不易切成薄片。2、泡开好一点的黑木耳清洗,韭菜苔切角段,姜蒜剁碎,郫县豆瓣酱剁碎,水豆豉备齐。3、锅注油热,进行爆香姜蒜,调文火,下郫县豆瓣酱和水豆豉炒成辣椒油。4、加五花肉片,爆锅两三分钟,加生抽酱油炒匀。加黑木耳,煸炒一两分钟。5、加韭菜苔蒜白一部分,迅速煸炒几下,加韭菜苔叶,煸炒两下就可以。

三杯鸡【食物】:鸡肉适当、生抽酱油3勺、老抽王1勺、生姜片10~15片、蒜4瓣、酒酿10汤勺、老冰糖适当、香油1勺【作法】:1、鸡肉剁碎尺寸适中黑椒鸡块,清洗凉水入锅,水烧开后再炖2min把血水都煮出去,清洗预留。2、炒菜锅倒进香油,再放入大蒜瓣,姜片炒出香味,再放入绰水的黑椒鸡块炒成油脂香味。3、下面就需要放进酒酿、生抽酱油、老抽王和老冰糖炒匀;4、炒匀后盖上盖子用小火炖煮10min,最终转走红收浓料汁,洒上香菜就可以。

观点2: 蒜苗腊肉、酱肉丝。这两道食物都是非常美味的,让人口齿留香,止不住的想吃,不要错过了。
观点3: 糖醋里脊,红烧排骨,红烧肉。草莓蛋糕,巧克力蛋糕。这些都是吃货不可以错过的食物。
观点4: 螺蛳粉吃非常有味道,而且吃起来很高,酸辣爽口,吃了之后身上的味道绝了。
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1、鲁菜 鲁菜在八大菜系排名中位列第一,[bai]也是中国传统四大菜系之一,由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成,曾经清朝时期宫里的皇上非常爱吃山东菜。而卤菜是根据自己的地域特色和特点,而自己发行的一种菜系,它的历史非常...
扩展阅读2:厦门旅游有什么特产
厦门的特产有鼓浪屿馅饼、黄金香肉松、菩提丸、北仔饼、同安龙眼等。1、鼓浪屿馅饼 鼓浪屿馅饼,正宗中华老字号,是福建省厦门市的一种驰名中外的传统糕点,也是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热...
扩展阅读3:北京有什么特产北京有什么特产送礼
北京的特产有北京烤鸭、北京果脯、北京面人、怀柔板栗、平谷大桃、昌平草莓、冰糖葫芦等,还有老北京布鞋以及一些老北京特色工艺品。北京特产种类丰富,都是极具代表性的特色产品。北京有什么特产北京烤鸭是最具有北京风味的代表作,有着“...
扩展阅读4:名菜佛跳墙属于哪个菜系
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记载,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶...
扩展阅读5:北京的特产有哪些方便带的
北京的特产有烤鸭、豆瓣酱、老北京糖葫芦、蜜饯等。这些特产都有着浓郁的京味儿,而且方便携带。烤鸭是北京的代表美食,经过处理和真空包装后可以长时间保存。豆瓣酱是传统的辣椒酱,味道独特,适合用来调味或烹饪。老北京糖葫芦...
扩展阅读6:我想去广州,摆摊,卖凉菜,大饼什么的,谁知道,挣钱吗?
能挣钱,不过投资得提前去做个市场调查,不是三言两语就能把钱挣到手的。找个好的摊位,学到一流的技术,还需要全方位的服务。
扩展阅读7:瓮安茶叶属于哪儿的特产
瓮安茶叶是贵州省黔南州瓮安县的特产。瓮安县按照发展现代农业的要求,结合自身实际,以差异化发展模式打造白茶、黄金叶等精品茶,让茶叶产业成为富民兴县的支柱产业。俗话说,“好山好水出好茶”。瓮安地处黔中腹地,属亚热带...
扩展阅读8:广西贺州有什么特产?
贺州是广西最大的春季烤烟和松脂生产基地,名优特产有大肉青梅、新都三黄鸡、八步红瓜子、姑婆山九普香酒、贺州芋头、芳林马蹄、昭平沙田柚、昭平茶叶、富川脐橙、富川水牛等。贺州市荣获全国先进菜篮子生产城市称号。因为贺州...
扩展阅读9:台州有哪些特产海鲜
台州有台州三门青蟹、三门跳跳鱼、三门对虾、松门白鲞、脊尾白虾特产海鲜。台州海鲜特点:一曰鲜美,二为肥美,三则甜美。台州海鲜数不胜数,随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字,许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名。1...
扩展阅读10:浙江三门县的特产都有那些
柔软可口,别有滋味。4、青蟹:味道鲜美,营养丰富。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。沿海一带均产,尤以海游港至蛇蟠水道最多。5、牡蛎:肉质鲜嫩,营养丰富,有“海底牛奶”之美称。