- 观点1： 虽然现在美食形式上都是很相似的，但是豆捞和火锅差别还是很大的。
豆捞主要是以清汤越鲜越有劲，而火锅则是以辛辣为主越辣越有劲。
豆捞一般常吃的都是一些海鲜，比如说鱼虾等滑类以及豆捞主要蘸料为酱油。而火锅则是牛肉，羊肉为食材。
豆捞一般都是单人单锅，一个人一个锅的话，这样更讲究卫生，火锅则是为一个大锅为主，更有人情味，更加热闹。
豆捞一开始来自于港澳，又称他为香港火锅。豆捞又叫都捞，所有的东西都通通捞起来。正宗的澳门豆捞，它有两大特点。第一个则是他的汤底，虽然汤底看起来很普通，制作也很简单，但是他也是相当的讲究的，因为正宗的澳门豆捞只有两种汤底，一个是海鲜汤底，一个是沙嗲汤底。
海鲜汤底它是由深海的鱼骨头慢慢熬制秘制而成，里面不添加任何的味精、盐等调料来提鲜和去腥却可以做到没有丝毫的腥味。
还有沙嗲汤底，他是有许多种新鲜的蔬菜，牛骨和沙嗲酱慢慢熬制秘制而成的，非常的清新香，鲜美，入口甘甜。这两种锅底不仅不肥腻，而且吃了不上火，很适合现代们人们对火锅的要求，更加的养生和新鲜。
今儿个特点是它的吃法，它与我们普通的火锅有很大的不同。他讲究的是吃食材的原滋原味。他向料主要是酱油，很浓很鲜的酱油，而且绝对不会出大椒酱之类的。因为这样会掩盖食品的原汁原味，所以它的食材必须选择非常新鲜的优质的，上等的，鱼、虾、肉、青菜等才能保证他食材的原汁原味。而他的加工过程也不会添加任何的防腐剂和辛香的调料，所以食材都是看得见的新鲜。 - 观点2： 豆捞与传统火锅的区别在于：
1、豆捞以清淡汤料、海鲜（豆捞特色：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等滑类）和豆捞酱油为主，更符合当今我们对养生的追求。火锅以辛辣刺激和牛羊肉为主；
2、豆捞都是单人单锅的吃法，更讲究卫生。火锅以大锅为主，更具有人情味。
一位饮食专家说，用捞（漏勺）来品尝火锅即讲究卫生又能吃出文化特色。既是女人的“美容院”，又是男人的“加油站”！ - 观点3： 感觉这两者最大的区别就是火锅可以食物多样化，哪些食物都可以放下去烹饪，在调料上比较人性化，而豆捞。就在食材上会有一些限制，没有火锅那样多元化选择。
- 观点4： 看起来差不多，但口感和锅底略有不同，火锅比较重口味，很辛辣，而豆捞就清淡一点，汤底也多以海鲜调和，比较鲜香清淡。
- 观点5： 豆捞和火锅虽然形势上有点像，但是还是有很大的差别的。豆捞锅底多为清淡，火锅锅底一般为麻辣（不吃辣有清汤）。两者的蘸料也是有所差别，而且火锅是一桌人一锅，豆捞一人一锅。
- 观点6： 从汤底材料可以分辨得出来。吃火锅基本人手必备调料碗，而豆捞却可以不使用。除此之外从口味以及味道上，也能很轻易的区分开来。
- 观点7： 豆捞主要是以清汤越鲜越有劲,而火锅则是以辛辣为主越辣越有劲。 豆捞一般常吃的都是一些海鲜,比如说鱼虾等滑类以及豆捞主要蘸料为酱油
- 观点8： 豆捞和火锅的区别是不是很大的？豆佬属于香港那边吃的比较多所以豆捞和火锅基本上是相同的
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- 蜀绣：虽然不是食品，但作为成都的传统手工艺品，蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称，是送给亲友的好礼物。竹笋：成都周边的山区盛产竹笋，新鲜的竹笋清甜可口，是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名，是家常便饭中常见的小菜，也是火锅、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，价格算下来最划算！牛肉丝 牛肉粒，一大包的肯定比小包划算！但我还是会考虑小包装的，有时候在车上，坐飞机时候都能过过嘴瘾！个人经验：特产到处都有卖，建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠，别在景区买（略贵）。
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- 四川辣椒酱：成都人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱，它是川菜的灵魂调料，用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃种类繁多，如龙抄手（抄手）、担担面、麻婆豆腐等，都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃，方便携带，可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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- 张飞牛肉：张飞牛肉是四川的传统名产，以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物，它既有地方特色，又适合各种人群食用。竹叶糕：竹叶糕是成都的传统小吃之一，以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡：棒棒鸡，又称口水鸡，是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
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- 川绣：川绣是中国四大名绣之一，以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳，图案生动，常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都，你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件，作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫：蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品，以其精美的刺绣和实用性受到...
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- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
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- 1、福安穆阳水蜜桃：穆阳水蜜桃是闽东的传统特产，以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名，被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒：这是一种属于黄酒类的特产，用优质糯米酿制而成，香甜醇厚，曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄：巨峰葡萄是福安的特产之一，果实大、甜度高、营养丰富，...
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- 福安特产一：坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产，坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。福安特产二：福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品，闻名省内外。当地土壤优良...
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