- 观点1： 饺子是什么？一种包了馅料的面食，可煮、可蒸、可煎、可烤，饺子属于一种融合美食。不管你喜欢吃菜还是吃肉，不管你喜欢白菜还是萝卜，亦或者海鲜，都可以做成馅包成饺子。饺子的胃口几乎可以迎合所以食客的喜好，不管你的甜的咸的酸的辣的，饱满的饺子搭配一碟蘸料，妥妥的都能给你解决。所以就有了好吃不过饺子，舒服不如倒着的说法。逢年过节，饺子也会被用来作为节日必吃食物之一，大年三十、年初一、各种大节小节，每一次似乎都离不开饺子的身影。饺子是中华民族美食的一种象征。并且，做饺子很简单，做好馅料包好做熟就可以吃，不需要多好的厨艺，所以饺子是一种大众美食，受到大众的支持与青睐。天下美食众多，我只爱饺子一个，这话真的一点都不过。
- 观点2： 饺子之所以受人们的欢迎，百吃不厌，我觉得有这样几个特点。一是，饺子的皮是面粉，属碳水化合物，这是人们一天中必需的营养成分。和面要提前一会，让面醒醒，包出来的饺子口感会更好。二是，饺子的馅子，一般来说，里面是肉和青菜的混合，再加上葱花、姜末、花生油、盐等，富含蛋白质，维生素，还有矿物质等营养成分，所以，吃饺子有利于营养平衡。我比较喜欢吃的包子馅有，荠菜豆腐的，韭菜豆腐虾皮的，还有羊肉牛肉与胡萝卜的，这都是我喜欢吃的。
- 观点3： 庆冬至，是我国南北到处流行的美味食品，过去生活艰苦，平时是吃不到饺子的，连肉都很少吃，只有过年过节，才能尝尝肉的滋味，那个时候的孩子，把能吃上一碗肉馅饺子，当成一年中最大的幸福。平时都是吃的馒头和面条，青黄不接的时候，还要吃些粗粮和野菜，才能度日，吃饺子是很奢侈的，我们那个时候想吃饺子的时候，拼命求妈妈包一点饺子解解馋，妈妈满口答应，第二天，等我们放学回家的时候，一大锅热腾腾冒着热气的饺子，已经摆在了桌上，孩子们一片欢腾，妈妈给我们每人盛了一大碗，韭菜饺子，感觉真好吃，虽然没有肉，吃起来特别香，那个时候也没有这么多调料，也感觉味道很好，真的是妈妈的味道。现在生活条件好了，想吃饺子非常方便，什么馅都有，自己做或者超市买，都很方便，感觉现在的饺子，没有小时候好吃，也许经常吃，感觉麻木了，再也吃不出小时候的味道了，怀念小时候，一大家子吃饺子的情景，是过年包的饺子，一家人围坐在一起在一起，喜庆团圆，兴高采烈的包饺子，有的里面还包了硬币，谁吃到，谁就有好运气降临，人们合合乐乐，充满幸福的感觉。
- 观点4： 儿时的记忆力，只有逢年过节的时候才吃饺子，开始的时候基本的白菜素，到白菜肉，后来再到韭菜馅。但是那个时候饺子就是一年的期盼，感觉是最好的美味，直到现在都在怀念那个味道。饺子在我国平不单是一个美食，在国内众多家庭，饺子还有这特殊的意义，饺子代表着团圆，象征着美满，所以无论在过去穷苦的岁月里，还是在今天的幸福生活中，饺子才被冠以最佳的美味，好吃不过饺子就是这么来的。
- 观点5： 所有面食中，饺子一直是我的最爱，相信也是很多人的最爱。在我的朋友圈中，出现频率最高的食物是饺子，饺子是大家眼中独一无二的美食，圈粉无数。每当有人在朋友圈晒出饺子来，评论区便被口水淹没，吃货在饺子面前，纷纷现出了原形。随着生活水平的提高，饺子不再是传说中的食物，什么时候想吃就可以吃到，但对饺子的热情始终没变，久吃不腻。现在，每一次回老家，家人都要张罗着包一顿饺子，我也是一展身手，加入包饺子的行列。可惜的是，这么多年，包饺子的手艺是一直未见长进，饺貌丑陋，家里人都不爱吃我包的饺子。这也让我省了心，坐吃饺子，乐的逍遥。在公司食堂，饺子亦深受同事们的宠爱。饺子在食堂偶尔出现一次，同事们是争相食之，吃相都不雅观。今天冬至，又到了吃饺子的日子，有一同事更是在朋友圈发英雄贴，邀请爱吃饺子的人搭伙包饺子，鉴于我包的饺子不好看，我准备厚颜无耻地去蹭顿饺子，谁叫饺子好吃呢。
- 观点6： 说起吃饺子，我从小到现在，没有吃腻过，一直感觉饺子是最美的食品之一。小时候，因为家里贫穷，一年吃不几次饺子，所以，每次吃饺子可以说是从心里高兴。那时候吃饺子还没有现在的白面和肉类馅子。我记得好像是地瓜干面与榆树皮磨的粉面掺和一起做皮子，馅子是粉皮和萝卜或者南瓜等，很少吃到肉馅子的，但是，吃起来也是一样香，至今回忆起来，还让人很留恋的。现在吃饺子，条件好多了，一般都是白面的，馅子也是肉或者其它青菜之类，应该说，现在的饺子与过去相比，有更多的营养价值了。
- 观点7： 饺子因其独特魅力，亦发展成中国人过年过节的必选项。尤其是春节，无饺不成席 。仔细想一下，包饺子时，多人合作，有利家人团结协作，老老少少，十分热闹。气氛浓烈，所以，难怪人们爱包饺子了，爱吃饺子了。
- 观点8： 我觉得最好吃的就是饺子，之前有人说成天吃饺子，烦不烦！我倒觉得隔一段不吃，身上的肉就痒痒了，发起了馋筋，来一口，啥馅的？姐姐今天给你包酸菜馅的饺子，现在酸菜在泡着，去除酸味，一会姐姐给你包东北特色的酸菜馅饺子，爱吃吧？来家吃吧，一起，酸菜馅，我们东北人的最爱！不馋蒙你才怪！静姐家的饺子不外传，再给你准备二两小烧，来吧，晚来天欲雪，能饮一杯无！饺子有菜有肉，又有面，真是最省事，也最营养的菜和主食！你认同不？不认同我也要聊聊。香不香？怎么不想，我饿肚皮时能整个盘子都吃光了，艾玛，悠着点，淑女形象呢？
- 观点9： 一是饺子的烹饪方法多，二是花样多，调料搭配选择多。
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