- 观点1: 油爆麻辣鸡食物:鸡,朝天椒,麻椒,生姜片,生抽,盐,白砂糖,油作法:1.、用盐,米酒将鸡略微腌一下(我买的是鸡翅,使用了四个)。2、锅里下油比正常多一倍,中小火将朝天椒、麻椒榨至掉色后捞起预备。(喜爱辣的好朋友,能够多放点辣椒和麻椒。我因为家中有这一点朝天椒了,因此摆的特别少啦!)。3、将锅里剩下来的油热,放进黑椒鸡块生姜片炒过(这时的油一定要足够多)后捞起来,剩下来的油扔掉。4、锅里倒油热,添加榨好的黑椒鸡块和辣椒,添加少量生抽,盐,白砂糖炒匀。
剁椒蒸鸡翅作法:1、鸡翅洗干净后用凉水泡浸1小时,除去鲜血控干,在鸡肉上切角两刀,每一刀都能切破鸡皮肤并断开外层鸡脯肉化学纤维,便于进味。将切成小块的鸡放进碗中,加蒜末、生姜片、生抽酱油、米酒、耗油和白胡椒粉,用手按摩1min,保证每一个鸡翅均匀的粘上腌制料,盖紧保鲜袋,放冰箱冷藏2小时以上。2、烧一锅水,水烧开后添加盐跟油,将荷兰豆放进锅里汆烫至熟,捞起来沥干水分备用(荷兰豆不大好进味,在汆烫时添加油和盐,不仅可以让荷兰豆色调更好看,更有味儿)3、腌好的鸡翅取出放进盘里,将剁辣椒匀称铺地在墙上,锅上汽后,将鸡翅装进去蒸20min4、取一个大盘,将荷兰豆码放在盘子里,恰好的鸡翅用铁铲连着剁辣椒一起挪到装荷兰豆的盘子里,覆盖在荷兰豆上,将蒸鸡腿进行析出的料汁浇在上边就可以。
玉米萝卜骨头汤原材料:玉米棒子150克,猪排骨250克,胡萝卜50克,姜片、大枣少量作法:1、玉米棒子去表皮,切割成段,胡萝卜切片,猪排骨劈成块,姜片切处,大枣清洗,预留。2.猪排骨汆一下来鲜血。煲内加入水(水流量自己看着办,多一些),水烧开后添加生姜片、玉米棒子、猪排骨块,用猛火煲开,改文火煲40min。 - 观点2: 香气飘飘,好吃下饭营养丰富,天天好味道的几道菜谱有醋溜土豆丝,糖醋排骨,清蒸鲈鱼。
- 观点3: 锅包肉,红烧肉肉肉酱,过油肉土豆片过油肉小花卷,土豆丝,麻辣香锅,炸鸡排
- 观点4: 好吃又下饭的家常菜,有西红柿炒鸡蛋,这道菜不论南北方,都深受大家喜欢,而且营养十足。还有鱼香肉丝、辣椒炒肉很是下饭。
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!