- 观点1： 南方人和北方人由于环境、生活习惯、饮食习惯的不同，不仅在语言强调上有较大的差异，在饮食文化上也有比较大的差异。
不少北方人到南方来 旅游 时，虽然之前已经做好了 旅游 攻略，也知道哪一些 美食 十分受欢迎。
可是等到自己去吃时，却发现很多 美食 都不是很符合胃口，无法理解为什么南方人会喜欢这些 美食 。
尤其是下面这6种 美食 ，在北方一直都不太受欢迎，即使有的北方朋友千里迢迢跑到南方来吃，也觉得不好吃。
1、鱼腥草
鱼腥草也叫折耳根，有着比较丰富的营养，药用价值也很高。
主要流行于贵州、云南、广西等地，这些地方制作的折耳根十分的爽口，味道鲜美，吃起来较为脆嫩。
但是鱼腥草之所以有腥这个字，是因为 它有一股比较难闻的腥味 ，即使经过各种调料的调和腥味也无法掩盖。
并且入口之后，还有 一股清凉的口感 ，好像在吃薄荷糖，很多北方人都难以接受这样的气味和口感。
2、酸笋
酸笋也是不少北方人无法接受的 美食 ，一方面是北方很少会生产笋，大多都是南方产出。
另一方面是酸笋经过腌制之后， 会散发出一股酸臭味 ，乍一闻会觉得很臭，吃的时候 会让人酸的受不了 ，螺蛳粉中也是因为加入了酸笋，所以让人觉得很臭。
但是酸笋和其他食品一起搭配时，却可以提高菜肴的口感，健脾开胃，促进消化。
3、肉粽子
粽子是每个地方端午节必吃的 美食 ，但是和南方人不同，北方人在包粽子时，里面的馅料一般都是用蜜饯、红枣等甜味的馅料。
而南方制作粽子时，都会包各种肉类，并且还会加上蛋黄等配料，但是 北方人觉得肉粽子吃得比较重口 ，吃不下去。
4、白切鸡
白切鸡是广东一带特别出名的 美食 ，很多广东人在过年过节时，都会购买白切鸡回来吃，也会有人自己做白切鸡。
日常生活中，白切鸡在广东一带也很受欢迎，点外卖时都会点白切鸡。
但是对于北方人来说，白切鸡看起来比较可怕，为了保持白切鸡的鲜味，所以白切鸡制作时，不会烹饪太长的时间， 有的时候骨头里还带有粉色的血丝 ，让人不敢下筷。
而北方的鸡大多以炖、烧为主，口味比较重，鸡肉煮得都很熟，还要配上各种酱料， 白切鸡的口味也过于清淡 ，北方人不太能接受。
5、各种粿类 美食
粿类的 美食 在广东和福建地区是比较多的，尤其在潮汕地区，粿的种类能达到上百种。
虽然北方的面食制作十分发达，但是北方人一般很少会制作粿， 觉得粿类 美食 口感比较奇怪 。
不算很Q弹，质地也不是很软弱，吃起来像年糕，却没有年糕那么有嚼劲。
6、甜豆花
在北方，豆腐脑都是吃咸的 ，而南方人则喜欢吃甜豆腐，可能是由于口味的差异，北方人很少能接受甜豆腐脑。
这几种被列入黑名单的 美食 是真的不好吃还是口味不同呢？你喜欢这些食物吗？ - 扩展阅读1：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读2：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读3：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读4：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读5：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读6：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
- 扩展阅读7：做披萨需要什么材料
- 1. 高筋面粉：是制作披萨面团的主要原料，其含有的较多蛋白质能够使得面团更具弹性。2. 水：和面时必备，适量添加以保持面团的湿度和柔软度。3. 酵母：帮助面团发酵，使得披萨饼皮更加松软。4. 橄榄油：增加面团口感，同时延长披萨的保存时间。5. 糖和盐：增加风味，调整口感。二、酱料材料 1. 番茄...
- 扩展阅读8：在家做披萨怎么做啊？需要什么材料啊
- 【制作方法】：1.将面包对半切成两个圆形或者条形比萨饼。辣椒控油，并保留油。取1汤匙香蒜酱均匀涂在比萨饼的两个切面上。2.将辣椒和西洋菜撒开，奶酪切碎放在比萨饼上。然后将剩余的一汤匙香蒜酱和一汤匙辣椒油混合淋在上，最后点缀上橄榄。将每个比萨切成为楔形或切片以备享用。小面团1个,鲜虾仁...
- 扩展阅读9：如果自己在家做披萨要准备哪些食材？怎么做？
- 步骤：1、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。2、醒发1小时以上。2、面粉抓一把散在台面上铺开，用手把面团压扁，然后用擀面杖擀成薄片。3、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。4、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果...
- 扩展阅读10：简单的披萨怎么做？需要哪些材料？
- 1、材料：高筋面粉50克，低筋面粉30克，玉米面20克，细砂糖5克，1/4勺，酵母1克，牛奶55克，橄榄油5克，鸡胸肉100克，水7克，玉米粒适量，洋葱半个，尖椒1小块，小红辣椒3个，番茄酱1勺，马苏里拉奶酪50克，披萨草少许，奥尔良烤肉料7克。2、鸡胸肉切丁，奥尔良烤肉料用水调匀，腌制3小时以上...
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