适合女人吃的5种家常美食，做法简单又营养

观点1：随着年龄的增长，以及生活中、工作上的巨大压力，很多中年女性都渐渐觉得身体状态大不如前。
女人天生都是爱漂亮的，但是由于操心太多，劳累太多，其实年纪还不是很大，看起来却苍老很多，有时候还会被人叫做黄脸婆。
中年女人要想保持好气色，不仅要心情好，更要吃对食物，建议多吃这 “3红2黑”，5种美食经常吃，留住由内而外的美丽。
一、红枣
【红枣银耳汤】
1、准备几朵银耳提前3 0分钟用凉水泡一下，泡好之后洗干净再把水分挤干，用刀切小一点，放入盆中。再放入一小把红枣，拿一个小碗，放进去一小把枸杞子，加入适量清水，浸泡 5分钟左右。
2、拿出一个砂锅，添入清水1000克左右，把银耳和红枣放进砂锅里，再加一小把冰糖，把锅盖盖好，等水开后之后改成小火，炖煮 40分钟。
3、40分钟过后，汤汁炖得粘稠之后，再把提前泡好的枸杞子倒进去，盖上锅盖焖 5分钟，5分钟过后关火起锅，再把炖好的红枣银耳倒入汤盆中，这道红枣银耳汤就做好了。
二、红豆
红豆中富含铁，常吃红豆会使女人看起来更红润，气色更好，还可以滋养皮肤，让皮肤看起来美丽动人。
【山药红豆粥】
1、准备红豆150克，清水洗净，再加入清水，在碗里浸泡 2个小时。准备半根山药，先把外皮处理干净，再切成滚刀块，放到碗中，加适量的清水，防止山药氧化变黑。准备 6个红枣放入盆中，加入适量清水浸泡。
2、准备一个砂锅，里面加入适量清水，大火烧开，等水开后下入泡好的红豆，用勺子搅拌几下，盖上锅盖，改小火煮 30分钟。
3、30分钟过后，看红豆是否煮开花，然后倒入山药和红枣继续煮 10分钟。然后准备 5粒冰糖放进去，用勺子搅拌，小火煮 5分钟，等冰糖全部融合后，就可以关火起锅。
4、把粥盛入碗中，香甜可口的山药红枣粥就做好了。
三、红糖
可以说基本每家每户都备有红糖，有人喜欢在喝粥的时候放上一小撮红糖，吃起来甜甜的。还有人喜欢做几个红糖包子给孩子吃。患有糖尿病的人群尽量不要食用。
【红糖发糕】
1、首先在锅中加入一碗清水，开火烧热备用。准备一个小碗，倒入 250克红糖，等水烧开后，把红糖倒锅里，用铲子慢慢搅拌，直到红糖慢慢地融化开。
2、等红糖全部化开以后，倒一个干净的小碗里面放凉，大约降至40度时，加入酵母粉3克，用筷子搅拌化开，再加入适量的面粉，边加边搅拌，搅至面糊没有面粉疙瘩，呈中等的粘稠状就可以了。
3、然后打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，把鸡蛋全部打匀，面糊能拉丝即可。再盖上保鲜膜，放在一边醒面 1个小时。
4、准备一个小盆，在盆地刷上一层植物油，这样更方便蒸好的发糕脱模。
5、1个小时过后，先揭掉保鲜膜，再用筷子顺一个方向，连续搅拌几下，排出面糊里面的气体，接着把面糊倒入小盆中，撒上少许葡萄干，然后放入准备好的蒸锅中，盖上盖子，继续醒 15分钟。15分钟过后开火，水开后计时，开大火连续蒸 20分钟。
6、20分钟过后，就可以把蒸好的发糕取出来，用铲子从边上轻轻地划一圈，用刀从中间切开，分成4半，装入盘中就可以食用。
四、黑芝麻
黑芝麻是常见的一种食材，属于种子类坚果，常吃黑芝麻还可以增加记忆力，对身体的好处十分多。食用方法也有多种，打成米糊可以直接喝，做面饼的时候也可以撒一些芝麻粒提升口感。
【黑芝麻糊】
1、准备食材：黑芝麻200克、糯米粉150克、糖粉75克。
2、加工食材：将黑芝麻清洗干净，控干水分后，放至锅中炒熟（芝麻在锅中发出响声即可）；再把炒熟的黑芝麻放到研磨机里磨成粉状。糯米粉放锅中用小火炒至微微泛黄即可。
3、把黑芝麻粉、糯米粉混合到一起，搅拌均匀，装到密封罐子里。
4、食用时，准备一个小碗，倒出适量黑芝麻再加入沸水搅拌到没有疙瘩即可食用。
五、黑米
黑米是稻米中更名贵一点的品种，含有的营养也更丰富。食用黑米要适量，过度食用会对身体有影响。
【黑米红枣粥】
1、准备黑米2两，煮熟备用。一小把红枣，去掉枣核，切成薄片放碗中备用。两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放两个碗中，装蛋清的碗中加水，搅拌均匀。
2、锅里加适量清水，白糖30克左右，先把水烧开，再倒入黑米和红枣，用勺子稍微搅动几下，勾入一勺水淀粉，熬至汤汁浓郁粘稠时，起锅撤火，用勺子不停地搅动，把蛋清均匀的倒入锅中，煮开以后即可关火起锅装入盆中。
以上就是给大家推荐的几种常见的食材和做法，有时间的朋友们可以进厨房试一下。

适合女人吃的5种家常美食，做法简单又营养，健康过夏天

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