- 观点1： 以前王室的美味炒金泰是春节做的，脆而有营养。第一个是紫菜品种的原因，据说苦品种先上市，不苦品种上市后，这个不研究，仅供参考。另一个原因是，种植虹膜苔时，施肥的肥料逐渐减少，当虹膜泰不能吸收足够的养分时，会出现苦味的症状。虽然苦，但同样可以健康地吃。霜下后为什么不苦。因为打霜后的金泰收集更多的糖就会变甜。
紫菜营养价值高，属于冷性蔬菜，含有丰富的维生素C、花青素、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养素，冬天经常吃紫菜饭，免疫力提高，口感好，深受喜爱。炒紫菜包饭简单又好吃。有一点很重要，就是火要炸得快，整个菜才能有脆爽的口感。一起看看家里常见的好吃的方法吧
食材：紫菜包饭300克/红灯椒半/胡椒粉3g生一勺/切碎的辣椒酱一勺/食用油25毫升/盐适量
[烹饪程序]
1.金去皮洗净，在沸水锅中捞出焯水两分钟，放入冷水中整理，榨出水。
2.紫菜和红辣椒切碎准备。
3.往锅里放油，把辣椒酱切碎，然后烧香。
4.放下紫菜包饭炒30秒，放盐生吃。
5.最后，撒上胡椒粉和红辣椒，迅速炒匀就可以了。
6.简单又能做饭的紫菜包饭已经做好了。切碎的紫菜炒起来不苦，口感特别脆，制作也很简单，值得学习。紫菜包饭是国子姐姐饼干好吃的第530种食物。很多朋友说紫菜包饭要用猪油炒。其实这不是必要条件。炒猪油比较香，但更油腻。切碎不用猪油口感也很好。
同样，据说炒紫菜必须放醋，但放醋的话，炒紫菜会更新鲜、脆、好吃。事实上，这也是必要条件。加工紫菜包饭时，如果不切碎炒，可以放醋调味，但切碎后不放醋，只放盐、生草、红辣椒、切碎的辣椒酱、切碎的辣椒酱。 - 观点2： 红菜苔是湖北特产，清炒红菜苔很好吃的，把红菜苔择好后洗净，在把配料切一下，蒜头切末，两个干红辣椒切段，料碗里放十几颗花椒备用，起锅烧油锅中倒入适量食用油，油热之后倒入料头爆香，倒入红菜苔，翻炒均匀，炒至断生，放一勺食盐，放一点白糖提鲜，放一勺鸡精，翻炒均匀，化开调料，最后放一点香醋，翻炒均匀就可以出锅装盘了。
- 观点3： 红菜苔清炒最好吃。第一、把红菜苔清洗干净，切成整齐的小段。第二、锅里放油，油热后放入葱花和蒜末炒香，迅速倒入红菜苔，翻炒1分钟。第三、倒入一小碗水，让红菜苔迅速成熟，加入食盐和味精，把红菜苔盛出来就可以吃了。
- 观点4： 煮汤最好喝，当然，这只是我个人认为的，我只是给个推荐而已。
- 观点5： 红菜苔是湖北特产，做法如下：1、菜苔洗净切段；2、锅内倒入适量油烧热，加入蒜泥以小火略微翻炒，开大火倒入菜苔快速翻炒至断生；3、撒入适量盐，出锅即可。这样炒出的菜苔脆嫩清爽，非常好吃，做法也很简单。
- 扩展阅读1：怎么使用电饼铛制作烤肉？
- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
- 扩展阅读2：平底锅版韩式烤肉怎么做如何做
- 蜂蜜适量 泡菜汁适量 梨汁适量 平底锅版韩式烤肉的做法步骤 1. 五花肉切片加适量雪碧浸泡，这样可以让肉质变嫩 2. 倒掉雪碧，加入烤肉酱、蜂蜜、梨汁和泡菜汁 3. 将肉和调料拌匀，腌制两小时左右 4. 平底锅刷少量油，放入腌好的五花肉，勤翻动至熟 5. 配上生菜，美味 6. 烤肉包饭～～
- 扩展阅读3：平底锅如何做烤肉
- 做法：1.去骨鸡腿肉和猪肉外脊，切成薄片，用姜、料酒、盐和味精腌20分钟；洋葱、胡萝卜切片。2.平底锅刷一层油，把鸡肉放入，中火小火交替烤，两边变色后，拨拉到锅边，在中心处继续放入猪肉，继续煎烤，等猪肉也变色后，放入洋葱和胡萝卜 3.等洋葱变软（因为偶喜欢吃全熟的洋葱），就可以放入...
- 扩展阅读4：家里平底锅烤肉正确方法怎么用家里平底锅烤肉
- 1、准备瘦肉、鸡蛋、排骨酱、李锦记辣酱、料酒、姜、蒜、洋葱、胡椒粉、花椒粉、盐、淀粉。剔除筋膜，瘦肉切成很大的薄片，不用非常薄。用刀背把肉锤松。2、依次拌入调料捏入味，加入一个鸡蛋清继续抓，放一点淀粉拌匀，最后倒入清油少许，拌匀放进保鲜盒密封腌制。家中暂时没有保鲜盒的可以将肉放在平...
- 扩展阅读5：平底锅烤肉做法大全
- 生菜洗净，水里放盐泡一下 步骤7 平底锅刷一层油，放入五花肉煎，两面煎至约黄即可盛盘 步骤8 肥牛煎的时间较短，10几秒的样子就可以了 步骤9 烤肉蘸酱放在生菜上，再放入蒜片、青椒圈，一起包好一口咬完，味道太好吃了
- 扩展阅读6：南安哪些经典家常菜值得品尝？
- 闽南红烧肉：这是一道传统的闽南家常菜，选用五花肉为主料，先将肉皮煎至金黄，再用酱油、糖、料酒等调料红烧，烧至肉质酥烂入味，色泽红亮，味道鲜美。酸辣土豆丝：土豆丝是一道简单的家常菜，但南安的做法特别注重酸辣口感的平衡。新鲜的土豆切成细丝，快速翻炒，加入醋和辣椒调味，出锅时保持土豆丝的...
- 扩展阅读7：家常烤肉饭做法
- 土耳其烤肉饭是近几年来较为时兴的特色美食，土耳其烤肉饭主要是以牛肉或是牛羊肉、鸡脯肉等为关键的食物，制做而成的，土耳其烤肉应用的腌制料不但肉味，口味细致，并且颜色还很细嫩，因而是很受大伙儿钟爱的，很多人对土耳其烤肉饭的做法并并不是非常的清晰，下边详细介绍土耳其烤肉饭的做法。...
- 扩展阅读8：求土耳其烤肉拌饭做法？？
- 1、将鸡肉从琵琶腿上完整剔下（需要借助剪刀），用牙签在鸡肉表面扎一些小眼儿（可以把自己想象成容嬷嬷）。把五勺橄榄油、一勺盐、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺姜黄粉和适量现磨黑胡椒混合均匀，调制成腌肉料。将鸡肉两面都沾满腌料，密封后放入冰箱腌制30分钟。2、将黄瓜切细丝，叶生菜切条备用。
- 扩展阅读9：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
- 1、夏季轻松吃出好气色1、柠檬说起美白水果，柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。用柠檬美白，既可以内服也可外用。其主要的美容功效有：增白洁肤、去除...
- 扩展阅读10：吃什么水果对皮肤好还能美白的
- 想要美白、想要肌肤白里透红，看起来粉嫩嫩的好气色，就请多吃下面这些美白水果_!这些水果都富含维生素C，可保持肌肤美白有弹性、防止皱纹产生;维生素E可抗老化和抗氧化，预防皮肤色素沈淀、消除黑斑、黄褐斑等，让肌肤由里...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！