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关于美食请教一下,如何烤鸡腿?

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观点1: 准备材料:鸡腿500g,花椒8g,盐28g,香叶 适量,八角一个,高度白酒15-20ml
1、鸡腿洗净,准备好一些厨房纸巾,把鸡腿上血水擦干,擦到表面没有水分干燥的状态。

2、把盐、花椒、香叶、八角放在锅中把炒出香味,盐微黄即可。

3、把鸡腿从根部剪开,让整个肉可以展开,并且在鸡腿表皮用剪刀戳一些洞。

4、处理好的鸡腿四周抹上白酒,然后再抹一层炒过的盐。

5、用重物压在鸡腿上,腌渍24小时左右即可。

观点2: 1. 鸡腿5个洗净,用牙签戳小孔。2. 放入蒜片20g、意大利香草7g、柠檬汁半个、黑胡椒粒5g、香叶5片、料酒15ml、盐3g、食用油5ml,混合均匀,腌制20分钟。3. 杏鲍菇2个切片,加入黑胡椒粒5g、盐2g,混合均匀,腌制5分钟。4. 电饭煲刷油,铺入杏鲍菇片,放上鸡腿,放入电饭煲,按煮饭键煮10分钟5. 煮完将鸡腿翻面,再按一次煮饭键煮10分钟即可。
观点3: 有空气炸锅吗?用五香八角生抽姜葱等佐料腌腌,然后放空气炸锅里烤,非常好使。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
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厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
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酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
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螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
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