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做美食也需要天赋

我来答
观点1: 我特别羡慕能把普通的食材经过一番煎炒烹炸,变成一道道美味佳肴的人,我一直努力,不断学习和尝试,不可谓不用心、不刻苦,但同样的一道菜,经我的手和丈夫的手做出来的,无论是味道还是色泽都有天壤之别,实在是打击我的积极性。

经过这么多年的训练,我做出来的饭菜只能说可以填饱肚子,称不上让人看了就有吃的欲望、吃了就念念不忘的美食,一番折腾下来,我算是服了,做饭和做其它事情一样是有天赋的。先天具备的才能,会把后天学到的东西提炼加工再创造,把自己的意念和兴趣融合在里面,做出来的饭菜便有了灵魂,能让人品出与众不同的精髓,上面已经写好了标签,一看一品,便知是谁的手艺。

昨天和丈夫赌气,我比葫芦画瓢做了一个羊肉萝卜汤,使尽浑身解数、小心翼翼的做了这顿饭,忙活了一身汗,结果,萝卜汤一股刷锅水味,炒米饭黏糊糊、没滋腊味,被丈夫的美食喂馋了的我们,实在是难以下咽。儿媳重新做了一碗和丈夫学的紫菜汤,儿子素炒白菜,别说,这两道菜还真是要色相有色相,要味道有味道。看来这个家里最没天赋、最笨的就是我了!我的“杰作”,那碗萝卜汤只好像垃圾一样倒掉了,心里倏然升起一种挫败感,觉得自己特别没用,我真心想做好,可真的“天生就不是那块料”。

我服了会把饭当成艺术加工,经过巧手妙成,烹饪出像一件件艺术品的厨师们,一日三餐虽是家常便饭,却也蕴含了智慧和禀赋。有的人一点就透,看着视频就能完成一道完美作品,我反复观摩,按部就班,亦步亦趋地跟着学,可做出来的食物总是差强人意,不是想得那个样子,一次又一次,我彻底丧失了做菜的信心,做饭成了我生活中的一道难题,一道越不过去的坎儿,生活的味道似乎淡了些。

我还是降低对自己的标准吧,家常便饭一样养人,用心做好自己的那道菜就好!做饭如生活,酸甜苦辣咸,人间百态,我们都得品尝,不可能总吃自己喜欢的味道,也不可顿顿山珍海味,能营养身体健康的就是最好的,我学不来好厨艺,只安心做清洁工了,总得给自己找点活干,安放一个位置吧。
扩展阅读1:小孩三岁半了只吃汤拌饭,不吃菜怎么办?
我家孩子一开始也是这样,我后来给她用菜和炒完菜盘子里的菜汤给她拌饭吃,然后我不做汤才把她漫漫的改过来,先别急一点点的哄着吃,就行了,光拿汤拌饭也没不行啊吃久了对肠胃都不好。
扩展阅读2:收到月饼的心情说说
提前收到月饼的心情说说:1、月饼礼盒收到啦,里面居然还藏着惊喜,太快乐啦,提前祝大家中秋节快乐咯。2、提前一周收到了中秋月饼,好幸运我身边能有这样一群温暖的人。3、收到了小米的中秋礼盒啦!非常的精致,而且还...
扩展阅读3:我在网上买的酸辣粉,不好吃,能退吗?
不好吃,肯定不能退的。除非你说的出别的理由,或者是变质的,或者是变味的。你说不好吃,要退这理由太牵强了。你可以根据上面的客服电话打一下咨询一下。看一下客服怎么给你解释吧?到时候你再做决定。
扩展阅读4:淘宝美食城酸辣粉怎么样
味道和北京西单酸辣粉相差无几,老板是一对年轻小两口,当天去的时候人有些多,稍稍慢了一点,老板一直说不好意思,不错,推荐
扩展阅读5:刚怀孕能吃酸辣粉吗 孕妇吃酸辣粉有危害吗
孕妇吃酸辣粉不可太辣,吃多了会增加肠胃的负担,胎儿也会受到影响。一旦怀孕初期的症状减少了,孕妇应减少持这种太辣的食物。孕妇吃调料有禁忌 平时,我们做菜,尤其是炖菜、煮肉、做排骨的时候,往往会放花椒、大料、...
扩展阅读6:孕早期可以吃酸辣粉吗
孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量,并且要到正规的饭店食用,最好不要在街头小摊吃,那样子难以保证饮食卫生。当然,作为孕妇或者孕妇的家属,要搞明白酸辣粉是怎么做成的。酸辣粉是四川名小吃,闻名全国。酸辣粉是四川城乡间...
扩展阅读7:怀孕初期吃酸辣粉好吗
最好不要吃酸辣粉。怀孕初期最好吃容易消化,营养丰富的食物,这样才能有助于胚胎的发育。酸辣粉除了刺激之外,营养价值也非常的低,这种情况下并不利于胎儿的生长发育。而且在怀孕初期,孕妇容易有早孕反应,胃肠功能也较弱,...
扩展阅读8:孕妇酸辣粉能吃吗
孕妇在怀孕期间是可以适当吃酸辣粉的,但孕妇需要注意自身相对特殊,吃酸辣粉一定要做得干净,绿色安全,并且一次性不要吃的太多。毕竟酸辣粉里面的营养价值不高,主要是以淀粉盐为主,一旦吃的太多可能会对身体造成影响。01 ...
扩展阅读9:滁州有什么特产?滁州有什么特产?
“碧绿色御酒”荣获国家地理标志产品称号。滁州特产二:秦栏卤鹅秦岚烧鹅是安徽天长市秦岚镇的特产,已有百年历史。其肉质脆嫩,清香扑鼻,咸宜老幼别有风味。秦岚烧鹅是清末民初民间烹饪专家刘金忠独创的,已有百年历史。其制作...
扩展阅读10:第一次来重庆必须带走的特产清单
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