- 观点1: 在广东的江门有一种特别的食物,名字听起来令人不敢靠近,闻风丧胆。它就是“鸡屎藤饼”。但是江门人听到这个食物总会感到一丝丝温暖。没有吃过之前,你肯定会好奇地问:“鸡屎”也可以吃?真的有一股鸡屎的臭味吗?“鸡屎藤饼”一开始是江门地区清明节前后必食的小吃,吃起来并没有臭味,反而味道清香可口。渐渐成为五邑地区随处可见的特色小食。
“鸡屎藤饼”并不是像字面所说的根鸡屎有关系。“鸡屎藤饼”是用“鸡屎藤”作为原料制作而成的。“鸡屎藤饼”学名乌芹藤,是一种南方很常见的植物,因为叶子被揉碎之后,闻起来像鸡屎的臭味,因而得名。“鸡屎藤”还可以入中草药,还具有祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血等功能。广东潮汕地区的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厉害时,“鸡屎藤”熬汤更是必不可少的法宝。
1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净。 - 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
- 紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
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- 黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
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- 酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
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- 1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
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- 红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
- 扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
- 6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
- 扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
- 酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
- 扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
- 扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
- 1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...
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