- 观点1： 快炒香辣虾原材料：虾180克、辣椒干适当、姜3片、蒜2瓣、白胡椒粉1勺、郫县豆瓣酱1炒勺作法1.备好原材料。2.虾去头去尾，剥掉虾头，取下鲜虾，洒上白胡椒粉腌渍一会儿。3.辣椒干切段儿。4.凉锅油热，将葱姜拍扁和辣椒一起往下压爆锅一会了解炒香。5.放进一一茶匙郫县豆瓣酱，一小碗水，炒香。6.倒进鲜虾，煸炒至鲜虾变鲜红色，略微炒糖色就可以。
红茶功效鸡翅原材料：鸡腿1个，盐1克，生抽酱油3勺，米酒3勺，纯蜂蜜1勺，耗油1勺，玉米粉适当，植物油适当，葱蒜末适当作法：1.鸡翅清洗切片。2.将黑椒鸡块放入薄膜袋，添加适量玉米粉，随后往返摇晃薄膜袋，使木薯淀粉匀称沾到鸡腿块。3.调酱。碗里添加盐1克，生抽酱油3勺，米酒3勺，纯蜂蜜1勺，耗油1勺。4.不沾锅加少许油，再放入黑椒鸡块，文火煎至微金黄色。油没有那么多，由于鸡脯肉还需要冒油，油过多非常容易外溅。5.半途翻过来，小火煎黑椒鸡块所有金黄色。6.倒进炒好的酱汁。盖上盖子小火慢炖大约10分钟左右，待汁水粘稠，文火炒糖色就可以。
香肠腊肉茄子煲用材海天蚝油；长茄子；香肠腊肉；生抽；葱；蒜；尖椒作法将咸肉清洗切成片茄子去皮切条形小块葱姜蒜尖椒切完预留石锅小火烧热后倒少量植物油，放进香肠腊肉将腊肉用平底锅煎冒油香肠腊肉里油充足释放出来然后放入葱姜蒜尖椒曝出得味放进长茄子后盖上焖至长茄子变松倒进少量生抽提鲜再放入少量耗油盖上煮数分钟熄火前上洒葱段就可以。 - 观点2： 茄子烧土豆，板栗青豆炒双菇，鱿鱼香锅，凉拌手撕蒜苔，夫妻肺片，泰式椒麻鸡，具有创意的美食，自己在家也可以做，家人都喜欢吃
- 观点3： 土豆饼，鸡蛋炖，还有灌香肠。都特别有创意，可以在家做加热，人都特别喜欢吃。
- 观点4： 我指的是小鸡炖蘑菇，糖醋炖排骨，红烧鱼，糖醋鱼或者把子肉都还挺不错的。
- 扩展阅读1：姜波卤肉料配方
- 姜波，老北京旗人民俗美食家，中国起源地智库专家，国家级点心技师·营养师。师承13位国宝级大师，国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子，非物质文化遗产传承人蜜供姜第五代传人，北京市东城区民间文艺家协会副主席，曾任故宫...
- 扩展阅读2：深受河北人喜爱的炸糖糕，是怎样的一道美食？
- 然后盖上保鲜膜，放在温热的地方进行洗发，有油可以增加润滑作用，表面光滑才容易分层，放在油锅里面清清煎炸，就会鼓起炸糖糕可以使用白面粉，也可以使用糯米粉，糯米粉炸出来我们这边也叫麻球，都特别好吃，外皮酥脆，里面...
- 扩展阅读3：我国饮食业中菜系最早叫什么蚂蚁
- 我国饮食业中的菜系最早叫帮口。在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口”即是口味，"帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。我...
- 扩展阅读4：我国饮食业菜系最早叫菜口的是
- 在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为“帮口”，到20世纪60年代才被“菜系”所取代。所谓“帮”是具有地域性的帮派，“口” 即是口味，“ 帮口”指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。
- 扩展阅读5：我国饮食业中的菜系最早叫菜口还是
- 最早时叫帮口 。在我国饮食业行话中,早期称呼各地菜系为“帮口”,到20世纪60年代才被“菜口”
- 扩展阅读6：家常菜之咖喱焖鸡是什么菜系
- 咖喱焖鸡属于粤菜菜系。咖喱焖鸡口感其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。所以咖喱焖鸡是一道地道的粤菜。咖喱焖鸡的做法 制作原料 主料：鸡肉250克、土豆400克、淀粉（蚕豆）20克、洋葱25克 辅料：盐5克、白砂糖15克、咖...
- 扩展阅读7：最古老的菜系是什么
- 鲁菜。鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言)，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。菜系是在选料、切配、烹饪等技艺...
- 扩展阅读8：铁锅焖面是什么菜系？
- 铁锅焖面，是东北菜乱炖。
- 扩展阅读9：爱大厨的厨师都会做什么菜系？
- 八大菜系样样精通，也会做西餐和烘培哦。。。
- 扩展阅读10：想学八大菜系！郑州哪里有教？
- 不错啊 喜欢的话当然可以去学啊 不过学这种 没必要这么的在意地区 学到身上才是王道
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