- 观点1： 艾草叶是应季不容错过的时令美食，除了做糯米糍粑，还可以用它与瘦肉鸡蛋一起熬汤，今日再分享一个艾草叶的好吃作法，就是用它与生鸡蛋一起煎，煎蛋之前要先将艾草叶做解决。下面看看艾叶煎鸡蛋的具体方法吧。
【艾草叶荷包蛋】【准备材料】：艾草叶100克、生鸡蛋3个、盐、生抽酱油、植物油各适当。【具体方法】：1、最先，先把摘回来的艾叶草解决好，除掉老枯黄，老梗，只留着叶子；将处理好的艾叶草用清小水泡清洗干净，洗去灰尘，捞出并沥干水分；锅中烧开水，放进一勺盐和植物油，将沥干水的艾草叶放进锅里绰水，艾草叶断青后旋转，煮至1～2分钟后捞出，用凉水泡浸。2、将艾草叶从冷水中捞出挤干水分并剁碎；将鸡蛋打散，添加少许盐和生抽调味；把碎艾草叶倒进鸡蛋液中，拌匀。3、凉锅，炒菜锅放一些油，将艾草叶鸡蛋液倒进炒菜锅中，煎好一面再旋转煎另一面。艾叶煎蛋，当季不容错过的时令美食，太香了，给肉都不换。
4、煎至结团，就可以关火盛出。煎久一点会香一些，但口味会老，吃起来没有那么嫩。旋转后就可以熄火，用温存烙就行了。艾草叶荷包蛋，艾香气浓，蛋味香飘，简单又好吃的时令美食。绰水后艾草叶并没有涩味，咸香适合，十分下饭菜，给肉都不更换哦。艾草叶荷包蛋，应季一定要吃的时令美食，错过即将等来年了，自己喜欢的各位朋友一定要试试哦。温馨提醒：艾叶草本身就很整洁，由于它本身的气味就会有除虫功能，几乎不长虫子，艾草叶绰水后能除掉涩味，绰水时加些盐和油使艾草叶更翠绿。 - 观点2： 比如菠菜油麦菜，生菜，白菜或者是豆角，尤其是豆角加上一些排骨，真的是好吃。
- 观点3： 清炒西兰花，蒜蓉娃娃菜，尖椒土豆丝，艾叶荷包蛋，西红柿炒鸡蛋，这些食物都是当季不能错过的美食。
- 观点4： 锅包肉，西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，凉拌西红柿，清炒西兰花，这些食物特别的好吃，而且特别有营养，给肉都不换。
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- 架上蒸笼，将纱布铺平，放入大闸蟹，大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸，这样，可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时，啤酒也可以，先让蟹醉了，不仅可以去腥味，蒸的时候还不会掉腿。酱料制作，将姜...
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- 扩展阅读7：蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟，具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅，建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内，不用很长时间，时间长了，不仅大闸蟹的口感会变差，其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
- 扩展阅读8：爱吃螃蟹的人，你知道清蒸大闸蟹怎么做才好吃吗？
- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】：大闸蟹【制做调料】：蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】：第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净，清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部，在清洗的情况下...
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- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后，将大闸蟹取出，放入盘中。然后，将调制好的蘸料倒入小碗中，就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来，沾上蘸料，就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
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- 蒸大闸蟹的正确方法如下：1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时，一定要选择新鲜有活力的，这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗，还能保证在蒸的...
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