美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

孕妇营养美食

我来答
观点1: 孕妇营养美食
  孕妇营养美食,我们都知道孕妇是个特殊的群体,孕妇孕期饮食要注意的方面有许多,随着胎儿的不断发育,所需营养成分多种多种,许多的孕妇在怀孕期间都会适当的给自己补充一些营养,以下分享孕妇营养美食。
  孕妇营养美食1    1、午餐肉鲜芦笋
  把午餐肉和芦笋分别切好,然后在锅里放油加入调料炒香以后,再放入午餐肉和煮熟的芦笋进行翻炒。在炒熟以后,就可以捞出然后淋上少许的香油就可以开始享用了。
  因为芦笋中含有丰富的叶酸以及蛋白质和多种维生素等,对于孕妇来说只营养价值极高的一款食物。当孕妇在怀孕以后,内分泌会发生变化,就很容易导致出现便秘的情况,而多吃芦笋还可以预防和缓解便秘情况。
   2、什锦蛋炒饭
  准备好煮熟的米饭,还有蔬菜、鸡蛋、肉类等食材;然后把鸡蛋打碎后搅拌均匀,在把米饭和鸡蛋搅拌,使每一粒米饭都被鸡蛋包裹。然后把所有配菜放入油锅饭勺,适当时候再加入米饭继续翻炒。最后拌炒均匀以后就可以盛出来食用了。
  鸡蛋中含有营养成分是非常全面而且均衡的,它的营养几乎可以全被人体所吸收,对于孕妇来时很很理想的食物;其他的配菜也含有丰富的营养,对于孕妇的营养也有补充的作用。
  其实生活中对于孕妇营养价值高的美食是很多的,要根据孕妇所需要的营养来对应食用,这样才能达到更好的目的。

   孕妇吃什么水果好
   1、柚子
  叶酸在孕妇怀孕后是非常重要的,如果在怀孕期间叶酸缺乏太严重,就会导致胎儿出现畸形的情况;叶酸也能够保证胎儿能够正常发育。柚子汇总含有大量的天然叶酸,因此对于孕妇来说,柚子是不可多得的水果。
   2、苹果
  孕妇在怀孕期间多吃苹果,有增强胎儿记忆力的作用。苹果中含有大量的锌元素和多种维生素等。而且在怀孕期间多食苹果的话,还能降低孩子出生以后换哮喘的概率。
   3、柑橘
  柑橘中含有大量的维生素,除了维生素以外,也有各种不同的营养物质。柑橘中含有的柠檬酸,对于早期孕妇出现的孕吐反应也会有所缓解。而且柑橘中也含有大量的水分,可以保证孕妇不处于缺水的状态。
   4、葡萄
  当孕妇在出现血色不足或者血压偏低或者因为体质原因冬天经常性的出现手脚冰冷的孕妇来说,多吃葡萄都可以帮助改善这些情况。而且葡萄还具有安胎的作用,能够帮助胎儿更好的发育。

   孕妇吃什么蔬菜好
   1、萝卜
  萝卜虽然在我们的饮食中是非常常见的一种蔬菜,但是萝卜的营养价值和药用价值都是非常高的,萝卜中含有丰富的维生素以及铁等微量元素,对于孕妇来说不仅可以帮助汲取所需要的营养,还具有润燥去热的作用。
   2、豆芽
  豆芽中富含膳食纤维,对于肠胃不好的孕妇来说,有利于缓解便秘问题。而且豆芽中含有的热量是非常低的,但是水分和纤维素确实很高的,因此对于害怕在孕期长胖的孕妇来说,是一个维持体重的好食物。
   3、韭菜
  韭菜含有丰富的纤维素,营养价值极高。经常吃韭菜可以帮助身体补充矿物质,对于孕妇来说有利于早期时候胚胎的发育。但是韭菜对于孕妇来说还是要适量,因为韭菜会加强子宫收缩的作用,容易导致流产。因此吃韭菜的时候主要是和其他食物一起食用。
   孕妇贫血吃什么
  在怀孕以后,因为妈妈自身体质或者孕期反应,导致大部分的妈妈都会在孕期的时候出现贫血。孕妇经常性的出现贫血的情况对于胎儿来说是有一定影响的,为了避免这种情况,孕妇在贫血的时候能够吃什么来缓解治疗呢?
   1、新鲜瓜果
  孕妇在孕期出现贫血是属于比较常见的孕期反应,当孕妇出现贫血的时候可以选择食用新鲜的瓜果来补充铁物质,因为在孕期的时候妈妈对于铁的需求会开始增加,如果这个时候不及时补充铁的话,孕妇就会产生贫血的情况。
   2、动物肝脏
  动物的肝脏对于孕妇来说也是能够帮助补血的好东西,但是对于动物肝脏孕妇要注意适量食用,而且在食用动物肝脏的时候最好同时和富含维生素或者果酸的食物一起食用,能够帮助孕妇对铁物质的吸收。
   3、瘦肉
  瘦肉中也是含有丰富的铁,而且瘦肉也很容易被人体所吸收。当怀孕以后,孕妇如果出现片贫血的情况,就很容易感受到疲劳,因此通过饮食食用瘦肉来补充铁物质就很必要。
  孕妇营养美食2   胎儿的营养都由妈妈提供,只要妈妈吃的好,宝宝身体自然就很健康了,当然营养的美食都要进行精心的搭配才健康。如孕早期,不需要特别多的营养,注意每日膳食定时定量,多吃一把坚果帮助胎儿发展智力就可以了。
  但是到了孕中期是胎儿形成骨骼、各种器官也开始逐渐发育,此时对蛋白质、各种矿物元素的`需求就比较的多,那么准妈妈每天必须摄入足够的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪和微量元素,这时候的孕妈妈们不要挑食,每餐搭配不一样的食材可以获得更好更全面的营养。
  1.鱿鱼富含蛋白质以及钙、磷、铁等元素,还含有大量的牛黄酸,能治疗贫血、防治孕期高胆固醇、抗病毒。
  2.紫菜富含胆碱、钙和铁,能增强记忆、治疗贫血、促进骨骼生长和保健,可作为治疗孕妇水肿的辅助食品。
  3.草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经,具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

   孕妇感冒吃什么
   1、鸡汤
  鸡汤中含有多种的氨基酸,孕妇在食用以后,能够增强孕妇对病毒感冒的抵抗力。而且鸡汤中的消炎成分能够帮助孕妇保护呼吸道变得畅通,加快感冒的痊愈。同时鸡汤对于感冒引起的鼻塞等病情都是非常有效的。
   2、蜂蜜
  蜂蜜中含有多种的维生素以及氨基酸和矿物质等等,对于激发人体的免疫系统以及修复身体的免疫系统都有着良好的作用,每天坚持服用蜂蜜,还能够有效的治疗孕妇的感冒,预防其他疾病,对于孕妇的便秘也有缓解的效果。
   3、姜蒜
  在感冒的时候,生姜能够帮助孕妇驱逐感冒病毒,对于没有感冒的孕妇,生姜也能够起到预防的作用。大蒜又具有增强人体免疫力的作用,因此平时在日常饮食中加入生姜大蒜等,可以让感冒早日痊愈。
  燕窝富含蛋白和燕窝酸,纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
  孕妇营养美食3    山药汤圆
  材料:生山药150克。
  调料:糖,水磨糯米粉,胡椒面各适量。
   做法
  1、将生山药蒸熟,剥去皮,放入大碗中加白糖,胡椒面,拌匀成馅泥。
  2、糯米粉揉成软料,将山药馅泥包成汤圆,煮熟即可。
  提示:此菜肴香甜糯,补益肾气,适用于身体虚弱的孕妇食用。
   雪里滚球
  材料:鸡蛋10个,肉馅150克。
  调料:黄酒,盐,淀粉,素油,味精各适量。

   做法
  1、将鸡蛋(去黄)打在碗里,加盐,水,淀粉拌匀,倒入盘中。
  2、肉馅加蛋黄,黄酒,盐,淀粉,味精搅匀,做成肉圆,上锅蒸熟后,放进装蛋清的盘里,再上锅蒸10分钟即可。
  提示:此菜造型美观,而且味道鲜嫩,容易消化。
   什锦五香黄豆
  材料:黄豆1000克,水发海带200克,胡萝卜200克。
  调料:大料,花椒,盐,味精,酱油,葱花,姜末,桂皮各适量。
   做法
  1、将黄豆提前12个小时用温水泡上,泡开后,用温水淘洗干净。
  2、将发的海带洗好,切成块状,胡萝卜洗净,切成菱形块。
  3、把黄豆放在锅内,加入水,放在大火上烧开,撇去浮沫,加入大料,花椒,桂皮,盐,酱油,用小火煮开,煮至七成熟时,加入海带,胡萝卜,葱花,姜末,继续用小火煮,待胡萝卜,海带,黄豆熟烂时,加入味精搅拌,即可出锅。
  提示:此菜咸香熟烂,冷热均可食用。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...