你知道为什么现在餐饮行业越来越不好做？

观点1： ‍‍现在很多人都在网上买东西，导致很多实体店开不下去，这些人又不想去打工，都认为餐饮业非常赚钱，这些人都参与餐饮行业中来，导致餐饮店猛烈的增长，而消费的客人只有这么多，导致餐饮行业越来越难做了，这个是最大的原因。有的人请客吃饭，或者家庭聚餐的时候，很多人都会选择在自己家里做，平时也喜欢在自己家里做，怕餐馆里面不卫生，认为自己在家做的是最干净的，其实现在大多数餐馆都非常讲究卫生的，这也是一个很重要的原因。
‍‍; 观点2： ‍‍餐饮业竞争越来越大，扎堆开扎堆挂。看见一家生意好盲目跟风的去做结果往往都是失败。久而久之整个项目都给顾客不好的映像。成本投入越来越高。房租，原材料，特别是人工成本不断增加。菜品提价则消费者不买账所以赚的很少甚至入不敷出。盲目搭伙。很多餐饮选择合伙开店，有的根本没有餐饮经验。赚不到钱易产生分歧。
‍‍; 观点3：您好亲，很荣幸回答您的问题

现在的餐饮行业确实越来越难做，

第一的话，与咱们国家近两年的疫情有莫大的关系

第二的话，现在做餐饮的相对来说也比较多，同质化现象比较严重

如果说能在当地做出一个特色来，那么，这个行业应该还是可以的

第三的话呢，随着人们经济水平的发展，顾客的口味也越来越挑剔了

所以说现在做餐饮行业的话，最好是做出一些特色来，否则的话，确实感觉挺难的

希望我的回答对您有所帮助，祝您一切顺利，周末愉快【摘要】
现在的餐饮业为什么越来越难做？【提问】
您好亲，很荣幸回答您的问题

现在的餐饮行业确实越来越难做，

第一的话，与咱们国家近两年的疫情有莫大的关系

第二的话，现在做餐饮的相对来说也比较多，同质化现象比较严重

如果说能在当地做出一个特色来，那么，这个行业应该还是可以的

第三的话呢，随着人们经济水平的发展，顾客的口味也越来越挑剔了

所以说现在做餐饮行业的话，最好是做出一些特色来，否则的话，确实感觉挺难的

希望我的回答对您有所帮助，祝您一切顺利，周末愉快【回答】
特色的话，是子那些了【提问】
指【提问】
亲，特色餐饮一般来说是指以下几个方面

第一的话就是说装修方面么，别具特色，比如说让人在就餐的同时，还能听一些轻音乐，或者说有一些别的享受

第二的话就是一些特色的菜品佳肴，这些是指一些地方的特色，一些普通的餐馆做不出来的菜

第三的话就是服务，服务方面，不光光是服务员的微笑，而且还要针对客户，有一些个性化的服务，比如说过生日的时候做一些生日的party仪式等等

希望我的回答对您来说有一个参考，毕竟我也不是这方面的专业人士，只是说见过一些有特色的餐厅，确实还做的可以

祝您一切顺利，心想事成【回答】; 观点4： 1.房租贵。2.人工贵。3.行业饱和，竞争激烈，市面上一半店铺都是餐饮业。4.食客口味要求高了，选择也多了。5.经济不景气，钱难赚，物价上涨，人们消费就缩减很多; 观点5： ‍‍做餐饮的人多了，基数庞大，竞争必然激烈。以快餐店为例，街边的炒菜馆、面馆、连锁快餐基本上都要做面、米线、包子馒头、盖饭、套饭。食客越来越挑了，不但味道好，还要环境有个性，是消费升级的体现。比如刻意做旧的老火锅店，机车风格的串串店，创意菜分子料理等。全定位餐饮渐趋饱和，小切入点、小众化市场还有缺口，但大多数经营者无法洞察或把握小切入点。比如单品战略，如黄焖鸡米饭、烤猪蹄、章鱼丸子、炒粉、抄手、卤肉饭、臊子米粉、毛肚火锅，等等。
‍‍; 观点6：竞争太大，而且现在人们更加注重健康问题，对饮食的要求比较高。; 观点7： ‍‍现在的餐饮门店一般都装修高大上，但是消费却不是很高，一般也就二三百块钱的消费水平，这就导致了一大批小型门店，被排挤在外，使客源高度集中在这些装修高大上的店面里，进而导致餐饮行业越来越不好做。
‍‍; 观点8：现在的时代已经不是吃饱就可以，人们对吃的要求越来越高，不但要好吃，还要好看，你需要不断的创新，才可以满足顾客的需求。; 观点9： ‍‍餐饮消费赶超北上广，与人均收入不匹配，现在无论是餐饮业还是服装行业价格日益剧增，动不动一顿饭人均就一两百，我这说的还是中端餐厅的价格，高端一点的人均三四百以上了。想想老百姓一顿饭可能要吃去一两天的工资，商家给的是什么品质的菜肴呢……可能这又要延展出更多可以探讨的问题，什么成本高，物业装修租金等巨额成本等一连串问题可能这些都影响着实体经济的发展。
‍‍; 观点10：从业两年的我来告诉你真正的原因:1、城市扩建，新楼盘增多，商铺也增多，所以，狼多了；2、同上原因，人员稀释了，所以，肉少了。结果大家就都明白了！; 观点11：主要是现在的钱难赚了，生活水平下降了，口袋都捂紧了，吃饭都是随便对付了，所以餐饮都难做了; 观点12：这和我们的经济水平挂钩，现在的经济发展非常快，老百姓的生活水平也随之提高了，不仅解决了温饱问题，也基本达到了小康水平，而现在人们更偏向于自己在家里做饭吃，也不去外面吃，因为心现在发展快了，每天都可以买到新鲜的蔬菜了，也都有家用电器了，自己做饭也是非常的快，所以很多人便不想出去吃饭，在家里吃饭，一家人围着饭桌谈天论地也是其乐融融，这也是中国人追求的生活啊。; 观点13：多数饭店做的不好吃，吃饭时，我也同厨师沟通过，主要原因：一.厨师很多美食没吃过。二.即使吃了也记住味道但是做不出来。三.成本问题。四.大多数消费者自己做。; 观点14： ‍‍‍‍现在商家花样越来越多，转发朋友圈享受折扣优惠，带几个朋友来享受免费菜品等等手段吸引顾客，有想法主题新颖当然是值得提倡的，但是仅仅如此，服务质量差，老板为了减少成本，服务员少，忙的时候，顾客呼叫半天得不到回应的事情层出不穷，也因此弄的顾客体验感大打折扣。这种事情出现一次两次也许可以谅解，可是时间长了，我想下一次应该不会再想光顾你们家了。
‍‍‍‍; 观点15： ‍‍现在不仅人工成本比价高，而且餐饮行业的人工也非常难招聘。这似乎和许多发国家一样，人工成本越来越高，这也是一个趋势。虽然我们国家现在人工的工资还不是很高，只是时间的问题。
‍‍; 观点16： ‍‍孩子的教育消费成本高。人都是孩子是父母的心头肉，父母在孩子的身上的投入是不计所以的。现在的父母唯恐自己的孩子输在了起跑线上，除了正常的学业外，还会给自己的孩子报各种各样价格昂贵的辅导班，业余爱好班等等，不仅加大了孩子的负担，也加重了家庭的经济负担，无力进行其他方面的消费。有时候出去吃个饭都要算算账。
‍‍; 观点17：人工贵，铺租贵，还不能卖贵！从业人员太辛苦，我们家附近倒闭最多的就是餐饮店，总是前仆后继。能赚点钱的都是夫妻店，起早贪黑的赚份工资，一旦雇了人就是白干。千万不要入这行。; 观点18：房租上涨了，厨师及高官工资高，加上餐饮业上班时间长，工作累，造成普通员工，招工难，年轻人有学历，不愿干餐饮业，据统计餐饮员工缺囗4成左右; 观点19： 15年那会和朋友合伙在我们这边一五线城市里开家小吃店，找的代理，做小糕点之类的旁边有家商场，因为我们做的那种整个市里也不到5家，所以刚开始生意还行，结果不到半年，旁边就多出3家，而且恶意竞争，疯狂打价格战，一年后，房东给租金涨一倍，本来生意就被恶意竞争的不行了，再这么一搞，直接做不下去了，旁边也从3家开到5家了，都没生意，后来成本一算，就关了，还亏了几千块！我们倒闭后那几家店也都倒闭的倒闭，转让的转让，那几家店铺半年换个老板！; 观点20：现在国内的经济形势不容乐观，这要求我们放开固有模式，拓宽思维，在原有的基础之上增加新的销售渠道。欢迎区域内广大商家免费加盟“开饭了外卖”，使商家在原有业绩的基础上更上一层楼。; 观点21：不好做的原因丶理由有很多很多，但还是有做的好的。什么原因呢？
别在包装上，广告上，装修上，夸张上，等地方下功夫，而是在质量上，品味上，诚信上，文明上等方面下功夫，不会有问题。
我们楼下有一米粉店，早晨都是排队进歺。4元二两就可以吃好吃饱。诚实可靠，干净文明。
好店传千里，百姓心里有杆称。; 观点22：主要是做餐饮的太多，店面成本太高，老百姓又普遍没什么钱; 观点23：政务廉洁，商业环境恶劣，还有老百姓的钱包有点羞涩，这都是餐饮业走低的原因。当然，房租人工成本的两高，反映在物价上也是原因之一。进了餐馆打开菜单，一看价格……，这也是餐饮业不好做的重要原因喽。; 观点24：食品安全，起码我是因为这个原因不喜欢在外面吃的。现在的人缺乏素质和道德底线，什么黑心钱都敢挣。; 观点25：花钱消费的人少了

回答问题