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毛里求斯有哪些特色美食推荐?

我来答
观点1: 毛里裘斯因地理和历史关系,它的菜式可以说是全世界最丰富多样的,超过两个多世纪的演变,传统的毛里裘斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成,曾受荷兰、法国和英国的统治,毛里裘斯人秉承欧洲煮食方法之余,也不断加融入毛里裘斯的食物中。 印度咖喱虽然受欢迎,但毛里裘斯的咖喱也有自己的一套--新鲜番茄制成的咖喱。毛里裘斯位于印度洋,毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿,是个未受污染的怡人小岛,因此海产特别丰富,如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名,鱼质跟三文鱼相若,但颜色偏红。又因位于亚热带区域,全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等。 特色食品推荐 百万富翁沙律 百万富翁沙律,之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品。 朗胟酒(Ram) 毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒(Ram),这酒后劲足,容易醉,不过如果往酒里兑水,就不会那么容易醉了。 Creole(克里奥尔) Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调,而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。 明虾鸡肉咖喱:顾名思义,是用明虾、鸡肉这两种食材混搭烹制的一道咖喱菜肴,但是这儿用的咖喱跟平常概念中的咖喱有所不同。毛岛咖喱不甚辛辣,味甘微酸;去皮鸡肉嫩软入味,明虾虾仁鲜香筋道;在挑战味蕾的同时,也带来无尽的咀嚼享受。
观点2: 新鲜甘蔗汁
毛里求斯
随处可见甘蔗汁,味道都大同小异,75~100卢比一杯,人民币大概15~20一杯。
街头小吃:Kebab
Kebab是毛里求斯人喜欢的一种快餐。是一道传统阿拉伯风味美食,由印巴传入毛里求斯,做法非常简单,半根长棍面包,中间夹进烤鸡肉、切碎的蔬菜、奶酪丝和沙拉酱。酥脆的面包、浓郁的烤鸡肉、十足的酱料,路易港内的这家kebab每次来,都有络绎不绝人们在排队购买。
络绎不绝的人群kebab实用信息:地址:
毛里求斯
路易港
Port LouisRGR3+5G布莱克浦的格伦大道2号。(中央集市旁)营业时间:周一至周日8:00 ~ 18: 00网址:人均:15rmbShabaan这家kebab位于卡特勒博尔纳区,以面包内夹的土耳其烤肉与薯条而闻名,75卢比一个。这家店营业到晚上的九点,每到当地人的饭点时,很有可能要排长队哦~内陷为土耳其烤肉实用信息:地址:卡特勒博尔纳营业时间:周一至周日10:00~21:00人均:15rmb电话:454 3778神秘印度风情:印度菜
毛里求斯
为什么会那么多的印度裔?他们大多数是1721年首批来到
毛里求斯
的印度劳工,在
毛里求斯
世世代代生活下来。所以在
毛里求斯
,印度风味得到了很好的传承,我来到了当地人心中排名第一的印度餐厅Sitar Indian Restaurant,这家餐厅厨师与服务员,大多来自于印度本土,题外话:你会发现他们和
毛里求斯
生活的印度裔们不太一样(也许就像ABC与国内长大的人感觉不一样吧~)。Sitar Indian Restaurant首先用餐环境没得说,一股浓浓的印度神秘的风情~服务人员热情有礼貌。印度菜的奇妙之处就在于那些多种多样的调料,每道菜的调料都不下10种,它们的繁杂几乎达到了“世界之最”,巧妙的排列组合造就了印度菜神秘而丰富的味道。我个人的感受,馕饼真的非常的香软,粘着香浓的咖喱酱,越吃越香!虽然看起来粘稠稠的,对待美食的时候,千万不要有偏见哦~(好吧,我心中的第一名永远是中国火锅!火锅永远无敌!)用餐环境印度风情香浓的咖喱馕饼也许它就像榴莲,爱的人很爱!怕的人听到“印度菜”这三个字就受不了吧~来
毛里求斯
旅行,不妨尝试一下哦!实用信息:地址:Bagatelle Valentina Link Rd, Vacoas-Phoenix营业时间:11:00~22:30电话:230 468 8188推荐菜:馕饼,黄油鸡,咖喱羊肉,酱虾等等。人均:150rmb远离喧嚣:本土风味
扩展阅读1:淘宝有哪有靠谱的新疆特产店铺推荐?
搜索关键词:在淘宝搜索栏输入“新疆特产”,会出现众多相关店铺和产品。通过关键词筛选,可以快速定位到新疆特产的卖家。查看店铺评级:淘宝有一套店铺评级系统,包括红心、钻石、皇冠等标志。一般来说,拥有高级别标志的店铺信誉较好,交易次数多,积累了较好的客户评价。阅读买家评论:真实的消费者评价是判...
扩展阅读2:美娜多必带特产
去印尼的美娜多旅游,可以带咖啡回来,那里的咖啡品质较高,味道很幽香。它还是香料之都,丁香、豆蔻等香料很有名,香味比较的浓郁。还有海产品也是很出名的,并且价格比较便宜,味道非常的鲜美。
扩展阅读3:印度尼西亚美娜多特产有哪些
美娜多特产有许多种类,其中较为知名的包括:龙眼果(Rambutan):它长有红色的刺丝,外形独特。果肉白嫩鲜美,甜度适中,是印尼常见的水果之一。榴莲(Durian):榴莲在印尼被称为王者之果。果肉黄白色,味道浓郁奶香,口感丰富...
扩展阅读4:湖南特产有哪些零食品牌的
1. 桂花糖:桂花糖是湖南传统名吃之一。它是用桂花和糖水熬制而成,口感香甜,色泽金黄。桂花糖是湖南著名的特色小吃,深受广大食客的喜爱。2. 豆腐干:湖南的豆腐干是世界闻名的。它是用黄豆、盐和辣椒等原料熬制而成,...
扩展阅读5:四川达州有什么特产好吃的
四川达州的特产有很多种,以下是一些比较有名的:1.达州猕猴桃:达州是猕猴桃的故乡,产出的猕猴桃口感鲜美、肉质细腻、多汁、酸甜适中,有滋润养颜的作用。2.达州蛋黄酥:蛋黄酥是一道具有浓厚地方特色的小吃,以芝麻、花生、...
扩展阅读6:四川达州特产
3、万源旧院黑鸡是四川达州特产之一,它因为其稀有性和独特品质而闻名。万源市旧院镇的黑鸡被称为“世界稀有,中国独有,万源特有”。这种黑鸡不仅肉质鲜嫩、口感鲜美,而且富含丰富的硒和氨基酸等营养物质,具有很高的营养...
扩展阅读7:达州有哪些可以带走的特产
达州特产三:龙会红桔四川达县龙会乡的红桔已有几百年的历史,早在民国时就由当时的“背佬儿”挑向汉中(即今天的陕西一带)。历经百年的龙会红桔现早已闻名全国,畅销全国各地。龙会红桔的特点是个大、皮红、肉甜、易保存...
扩展阅读8:达州特产有哪些土特产
3、东柳醪糟 东柳醪糟产于达州大竹县,该县醪糟酿造历史悠久,以大竹城北东柳桥所出为最,成品具有色白汁清、甜浓爽口、酒香四溢的特点,同时还有补气润肺之功效,夏日更兼清爽。4、巴山雀舌 巴山雀舌产自达州万源市八台...
扩展阅读9:采石矶茶干是哪里的特产
采石矶茶干源于清朝嘉庆年间,至今已有200多年历史,曾是清廷贡品之一。深受全国各地消费者的青睐,采石矶茶干以优质大豆为主料,其品种有鸡丝、火腿、牛肉、麻辣、海鲜等10多种,色泽酱红,风味独特,细嚼味长,回味持久,对折...
扩展阅读10:北京特色纪念品 送人,北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么
1、北京有什么特产值得带回去送人的 北京的特产都有什么北京可以带回去特产有以下几种:1、北京烤鸭北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色,皮薄而脆,肉质细嫩,肥而不腻。将烤鸭切...