- 观点1: 秋天,大丰收的季节,吃藕的好季节,各种藕,酸辣藕丁,炸藕盒…还有未晒干的核桃,金灿灿丰收的小米…当然还有不知道是不是阳澄湖的大闸蟹
- 观点2: 满满秋冬气息的柿子雪媚娘,今日分享给姐妹们!
做法简单,口感丰富,流心爆浆!柿柿如意送给你们,接收的赶紧试试吧!
食材:
O 雪媚娘皮:糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶
150g,糖30g,玉米油10g,橙色食用色素适量。奶油:淡奶油200g,糖14g,柿子6个。
做法:
団糯米粉十玉米淀粉十细砂糖十牛奶十玉米油,搅拌均匀过筛一遍,倒入不粘锅,小火炒成
。
2不烫手时滴色素揉匀,拉扯至延展性,揉成团后平均分成6份。3柿子取出果肉,淡奶油加细砂糖打发。
④糯米皮撒熟糯米粉擀开,挤入奶油放入柿子果肉再挤满奶油,收口包好,柿子蒂装饰成小柿子即可。
冷藏后口感翻倍,好可爱,你舍得吃吗? - 观点3: 冰糖雪梨,阳澄湖大闸蟹,藏书羊肉,桂花糕,桂花酒
- 观点4: 柿团子,就是柿子做的和果子,挺好吃,柿子只有秋天有,限定。
- 观点5: 这个季节上餐桌的东西太多了,土豆、玉米、红薯、苹果、柿子、羊肉、牛肉等太多了。
- 观点6: 排骨藕汤:秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕汤也是湖北名菜。武汉莲藕,湖北省武汉市特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。
秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水,所以秋天吃热乎乎的糖炒板栗,整个人都会得到满足感,糖炒板栗口感非常糯软,虽然外壳很坚硬,但是吃起来的感觉却是非常好的。
对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,并且南方过年是最喜欢吃糍粑的,主要是很多地方都有这样的风俗,但是糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。
喜欢吃水果的人,秋天一定要买石榴,因为在其他季节石榴都不是当季,价格会很贵,而石榴在秋天才会成熟,所以价格相对便宜,那当然是秋季石榴才会最划算啦。 - 扩展阅读1:威海好吃的特产有哪些
- 威海海鲜最有代表性的是全国闻名的文登大葱油炸海蛎子。其次就是还有烤乳鱼和大闸蟹等美味,如果您来威海旅游,千万不要错过这些美味。其次,如果你对面点情有独钟,那么就要试一下威海的糕点特产了。威海的糕点很有地方特色,...
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- 蒸大闸蟹用热水。大闸蟹做法:1、先将大闸蟹洗净,如果是捆绑好的大闸蟹,就不要解开了,很多人解开了,就不知道再如何捆绑了,大家直接将大闸蟹泡在清水中半小时,每15分钟换一次水即可。2、将每一个大闸蟹肚中,放入2.3...
- 扩展阅读3:大闸蟹用冷水蒸还是热水蒸
- 蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好,因为冷水煮开有蒸汽后,利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟,最好蒸10到15分钟即可,这样蒸出来的螃蟹,蟹腿才不易脱落,味道也更鲜美。蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅 清蒸螃蟹的做法 1、...
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- 蟹状元成立几十年,全国11店。经过这么多年坚持不懈、别出心裁的发展,蟹状元已经成为家喻户晓的品牌,在大闸蟹行业处于领先地位。蟹状元的产品也受到消费者的青睐。除了良好的服务体系,蟹一号产品之所以能深得人心,最大的...
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- 架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
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- 如果是四两左右的大闸蟹,一般冷水上锅,大火蒸15分钟就可以了。对于大闸蟹来说,清蒸是一种非常适合的烹饪方法,因为大闸蟹本身味道鲜美,我们在吃的时候不要加多余的调味料,原汁原味就是大闸蟹最好的吃法。清蒸大闸蟹看起来...
- 扩展阅读7:蒸大闸蟹多长时间
- 蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
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- 【清蒸大闸蟹】制做主要材料】:大闸蟹【制做调料】:蒜头、大葱、生抽酱油、米醋、芝麻油、生姜片【制作步骤】:第一步第一步大家要把买回来的大闸蟹清洗干净,清理的方式要用软毛牙刷这类小刷子刷螃蟹的腹部,在清洗的情况下...
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- 一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
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- 蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...
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