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你的餐桌上有哪些「秋日限定」的美食?

我来答
观点1: 秋天,大丰收的季节,吃藕的好季节,各种藕,酸辣藕丁,炸藕盒…还有未晒干的核桃,金灿灿丰收的小米…当然还有不知道是不是阳澄湖的大闸蟹
观点2: 满满秋冬气息的柿子雪媚娘,今日分享给姐妹们!
做法简单,口感丰富,流心爆浆!柿柿如意送给你们,接收的赶紧试试吧!
食材:
O 雪媚娘皮:糯米粉100g,玉米淀粉30g,牛奶
150g,糖30g,玉米油10g,橙色食用色素适量。奶油:淡奶油200g,糖14g,柿子6个。
做法:
団糯米粉十玉米淀粉十细砂糖十牛奶十玉米油,搅拌均匀过筛一遍,倒入不粘锅,小火炒成

2不烫手时滴色素揉匀,拉扯至延展性,揉成团后平均分成6份。3柿子取出果肉,淡奶油加细砂糖打发。
④糯米皮撒熟糯米粉擀开,挤入奶油放入柿子果肉再挤满奶油,收口包好,柿子蒂装饰成小柿子即可。
冷藏后口感翻倍,好可爱,你舍得吃吗?
观点3: 冰糖雪梨,阳澄湖大闸蟹,藏书羊肉,桂花糕,桂花酒
观点4: 柿团子,就是柿子做的和果子,挺好吃,柿子只有秋天有,限定。
观点5: 这个季节上餐桌的东西太多了,土豆、玉米、红薯、苹果、柿子、羊肉、牛肉等太多了。
观点6: 排骨藕汤:秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕汤也是湖北名菜。武汉莲藕,湖北省武汉市特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,而且口味香甜、生脆少渣、极富营养,药用食补两宜。
秋天悄然而至,那么在秋天一定要吃的就是板栗了,很多板栗小摊炒出来的板栗特别的香,走在街上都忍不住流口水,所以秋天吃热乎乎的糖炒板栗,整个人都会得到满足感,糖炒板栗口感非常糯软,虽然外壳很坚硬,但是吃起来的感觉却是非常好的。
对于南方人来说,糍粑一定是大家经常可以听到的一种食物,并且南方过年是最喜欢吃糍粑的,主要是很多地方都有这样的风俗,但是糍粑要在秋天吃才最好,因为糍粑是用糯米做成的,它软糯的口感,吃在嘴里面会让嘴巴里面停留很久的软糯感,而加上豆沙和红糖在一起,那味道简直是绝了。
喜欢吃水果的人,秋天一定要买石榴,因为在其他季节石榴都不是当季,价格会很贵,而石榴在秋天才会成熟,所以价格相对便宜,那当然是秋季石榴才会最划算啦。

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架上蒸笼,将纱布铺平,放入大闸蟹,大火蒸至12-15分钟即可。大闸蟹应该肚子朝上蒸,这样,可以防止蟹黄流出来。用料酒和米酒泡上一小时,啤酒也可以,先让蟹醉了,不仅可以去腥味,蒸的时候还不会掉腿。酱料制作,将姜...
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蒸大闸蟹一般需要15-20分钟,具体由大闸蟹的大小、火候等而定。清蒸大闸蟹一般是冷水上锅,建议用麻绳把大闸蟹绑好并腹部朝上放置在蒸屉内,不用很长时间,时间长了,不仅大闸蟹的口感会变差,其营养成分也会流失。蒸大闸蟹...
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一、选择新鲜大闸蟹 二、清洗大闸蟹 二、清洗大闸蟹 蒸制完成后,将大闸蟹取出,放入盘中。然后,将调制好的蘸料倒入小碗中,就可以开始享受美味大闸蟹了。将大闸蟹的肉挖出来,沾上蘸料,就可以品尝到大闸蟹的鲜美之处了。在...
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蒸大闸蟹的正确方法如下:1、选择品质好的大闸蟹。在挑选大闸蟹时,一定要选择新鲜有活力的,这样做出来的大闸蟹才能保证其肉质鲜美多汁。2、将大闸蟹绑好。绑好大闸蟹是为了方便我们在蒸之前充分给它进行清洗,还能保证在蒸的...