冬天可以吃什么美食_美食特产问答

观点1：冬季适合吃什么美食？
冬季寒风呼啸、气温骤降，此时除了多添衣保暖之外，还可以常吃一些热乎的饭菜驱寒暖身，让身体由内到外都暖和起来。
如：猪肉炖粉条
所需食材：五花肉1块、红薯粉条、姜1块、大葱1段、桂皮1段、干辣椒段、香叶2片、生抽3勺、老抽3勺、白勺2勺、盐和鸡精、小葱2根。
1、五花肉通常都是带皮肉，不可避免地会有猪毛残留在皮上，因此五花肉在下锅之前需要处理一下减少腥味，炒锅烧热后将五花肉带皮的一面朝下放入锅中，烧至皮略微发黑，猪肉放入温水中浸泡片刻，用刀将猪皮表面发黑的部分刮掉，清洗干净后切大块备用，准备香叶、干辣椒段、桂皮、姜片等。
2、开火将炒锅烧热后倒入少量的凉油，下入五花肉块，中小火慢煎至五花肉表面微黄，如果这时五花肉析出的油脂比较多的话，要将多余的油脂倒掉，放入香叶、桂皮、大葱段、干辣椒段以及姜片炒出香味，继续加入2勺白糖，不断地翻炒至炒出糖色，使五花肉上色。
3、倒入少量的白酒和1勺老抽，将老抽炒出香味，倒入没过五花肉的热水煮开后，倒入高压锅中，压8分钟左右至五花肉软烂。
4、粉条浸泡好后，用清水清洗两遍，捞出控干水分，倒入2勺老抽拌匀。压好的五花肉重新倒入炒锅中，加入用老抽拌过的粉条，搅拌均匀后煮10分钟左右至粉条熟透，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精调味，撒上一把小葱段搅拌均匀出锅，盛入碗中撒上香菜点缀即可。; 观点2：有什么美食是你觉得冬日一定要吃的。我觉得可以吃一些软的东西，因为冬天比较冷，吃点暖的东西也就非常的暖和，首先就是冬天特别适合吃羊肉，尤其是一碗羊肉汤，喝上两碗肉乎乎的羊肉汤，不仅能填饱肚子，还能让身体暖和起来。如果加上1些药膳搭配的煮汤效果还非常的好呢？但是羊肉有特别多的品种，有的禅味很轻，有的禅味很重，想要做的好一碗羊肉汤，不仅要懂得食用香料，也要知道羊肉的品质才能做得好一碗羊肉汤呢？大家不妨买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右使得尚未去除大部分这样无论怎么煮都非常的好喝呢？也不一定要羊肉汤，其实牛肉汤或者是鸡汤骨头汤也是非常不错的。
其次冬日里一定非常推荐的是火锅。一般也非常的很多人喜欢在冬日里吃爱吃的，吃的也是比较暖和的，热气腾腾的火锅非常适合在冬天使用冬天天气寒冷，吃一些热性食物，对身体健康有好处。火锅就是这种适合在冬天里吃的美食。吃火锅最主要的食材就是羊肉，再搭配，其他食材不仅美味，而且营养丰富，非常有利于我们的身体健康。这是非常适合冬日里吃的美食。
另外，冬日里的酸菜美食也非常的好吃腌制酸菜，原本是为了应对冬天缺少新鲜蔬菜而采用的一种应急措施。但实际上酸菜确实非常的美味。也非常适合冬日里进行食用。既营养丰富又可以使你感到心里暖暖的。

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