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餐饮经营方式

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观点1: 一、高精尖餐饮
这部分餐饮,大多是餐饮公司,有资源有人脉,有经营团队。所有的餐饮环节都有团队来操作。每一步都要做精准的市场研究,这样的店往往会比较火爆的。比较出名的有以火锅闻名的海底捞,巴奴等。以炸鸡为主的肯德基,麦当劳。以披萨为主的必胜客等。这些店都会主打一种菜品,以其它的菜品为辅助。
二、多元化的餐饮
一家店经营各种菜品,多种多样,是顾客来了就能满足。这部分店往往定位不是特别精准,顾客群不是特别的聚焦,老板经营能力不高。但因为全,味道好,价格也比较实惠,赢得很多顾客喜爱。比如嘉禾早餐,大排档等里面就经营着各种各样的菜品,适合大部分顾客群,大部分时段的用餐。只要你来,我这里就有你需要的。
三、外卖类型餐饮
现在这种餐饮模式比较火爆了,随便租个房子,找个平台合作一下就会有很多顾客前来点餐。现在人越来越懒了,都希望过着衣来伸手饭来伸口的日子。这部分餐饮平台充分满足了这些顾客的需求,把饭送到顾客手中。
比较出名的有美团,饿了么,百度糯米等。
选择这种模式的餐饮店,生存能力强,房租不高,也不需要雇太多的人,来了订单只需要简单操作一下就可以了。
未来餐饮经营的三种主要方式,选择哪种方式来做,就看你自己本身的需求和定位了。
现在的餐厅啊确实都陷入了“顾客在减少,成本在增加,价格在硬扛,利润在硬扛”的困局,如果不从根本上,从老板的思维模式出发解决问题,一切策略都是纸老虎。
今天就来说说第一个:深度,也就是我们的老板之间看问题的深浅不一样,经营思维不一样,有的呢,生意不好只看到问题的表象,有的呢,能透过表象看到本质,直击核心,自然解决问题更加彻底。有病,吃药就好。
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1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...