哪些美食是冬天必备的？

观点1：冬日寒冷，室外的气温低，相应的，身体内的热量就会散发得快、这样就会让人感觉到寒冷，最适合常吃温性的食物。糯米性温。常吃会暖胃暖身，尤其是胃部，不会感觉到寒气的入侵、同时还能够起到养胃的作用，因为糯米的健脾养胃的功能很大。

很多人的体质发虚、动一动就会出汗，在冬季更会出现尿频的现象，那么就更应该常吃些糯米食物，糯米会补虚收涩，对这两种现象有积极的预防和治疗的作用。

所以，平凡的糯米绝对是冬日不可缺少的食材。

糯米的吃法很多，可以直接煮饭、煮粥等等。现在外卖的产品也多，有整粒的糯米、有磨成粉的糯米粉等，这些食材都可以家中常备，做各种花样美食。

粽子是我们都喜爱的食物，虽然是端午的专利食品，但是，现在什么材料都能买的得到，想吃就做，也不用分是不是节日里了。

今天的这个鲜肉粽子就是我一家人都喜欢的做法，尤其适合在冬日里做，能量高，好吃又强身。

下面就一起来和我看看这个酱肉粽子的做法吧，甜粽子吃腻了，一定要试试这口，绝对喜欢，好吃不油腻，暖胃暖身，注意制作小窍门，没难度！

材料：糯米，精肉，豆瓣酱，生抽，蚝油。

做法：

猪肉切成块的大小。不能吃肥的就选择瘦一点的猪肉，反之能吃肥的可以用五花肉，更香。切好的猪肉块里先放入2勺豆瓣酱。

然后再放入2勺蚝油。豆瓣酱和蚝油的量根据猪肉的量来调整。肉多就多加酱。能把肉调到微咸的状态就行，不要淡了。

把蚝油、豆瓣酱和猪肉拌匀后腌渍一小时以上。可以晚上拌匀腌起来，第二天做，更入味！

糯米提前浸泡12小时以上，控去水，用2勺生抽拌匀。

粽子叶洗干净后再用开水烫一下，再冲洗干净，仔细处理一下没坏处。

所有的材料都备好了、就包粽子就行。粽叶先对折出碗状，先放入泡好的糯米，再放肉块，几块都行，自己把握，然后再放糯米盖严包裹。; 观点2：有什么美食是你觉得冬日一定要吃的？
有什么美食是你觉得冬日一定要吃的？
冬天肯定少不了美食呀，冬天里的美食首先想到的就是火锅，牛肉，火锅和羊肉，火锅是必不可少的

第一个，极品肥牛火锅。
肥牛的价格一直比较高，但是冬天作为御寒的美食，却是绰绰有余，而且牛肉本身纹理清晰，肥瘦相间，但基本以瘦肉为主，更偏爱牛肉多一些口感更有嚼劲，更有人吃得过瘾。

第二个，羊肉
冬季补阳当推羊肉羊有强身补血暖身补肾壮阳生机建立抵御风寒之功效能改善人们身体虚弱阳气不足畏寒无力的症状。羊肉能补血虚可以治疗女性气血两亏体型消瘦羊肉也有助于润肤养颜乌须黑发羊肉，还可以促进消化液的分泌有保护胃壁帮助消化的功能。
所以不管是羊肉串，羊肉汤，羊肉面都是特别好的，御寒美食。

第三个，烩菜
将一大锅各色菜在锅内煮一起加上各色辅料做成一碗热气腾腾的烩菜在冬日的午后吃一碗真的是让人回味无穷寒气不在秽菜是用土豆块粉条青菜豆腐腐竹肉等等做成。

第四个，麻辣火锅。
现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。

第五个，酸菜鱼火锅。
火锅绝对是冬天最好的美食，别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味，别有一番风味。鱼一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真的是让人绕梁三日不绝。; 观点3：烤肉，涮羊肉，火锅，麻辣烫

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