- 观点1： 在一个地方工作了整整八年，看惯了周遭的店铺来来去去不停的更换，却有一家始终在那不曾离开，活了下来——那就是楼下的“桂林米粉”店。
曾经在上海的桂林米粉店很多很多，一条街有好几家，但是不知道为什么现在越来越少了。是因为沙县小吃越来越多了吗？还是因为各种外卖平台发展太厉害冲击到了?
不过曾经公司楼下的桂林米粉店生意却一直那么好，我在那八年多，他们家也一直在那。旁边的小饭馆还了一个又一个，老板不停的换，口味也一直在换。
我一直很好奇他们家为什么所以一直那么好呢？他们家的价钱也一直在涨啊。
可能还是因为他们家的味道比较好吃吧！这年头，好吃才是王道。
我最喜欢吃的是他们家的酸辣笋尖面，他们家的笋尖酸酸辣辣的，特别好吃。笋不会特别老，也没有太辣。饿的时候来一碗，特别开胃，不一会儿汤都能喝干。
曾经外面盛传说米粉是加料处理过的或者是塑料做的，所以怎么煮怎么泡都不烂。于是同事们都不去吃他们家的米粉了，但是我还是经常光顾——因为我一直不吃米粉，只吃面条。
后来搬家换工作以后，离得非常远了，想再去吃一次也不方便了。但是，依旧没阻挠我想吃他们家酸辣笋尖面的热情。怀孕后，每次产检或者办事经过那附近，我就会特意倒个地铁或者倒一辆公交车过去。
点一份常规的面，再加一个酸辣笋尖浇头，吃的心满意足。有时候笋尖吃不完我就打包带走，回去以后刚好下饭吃。怀孕的人，更喜欢酸酸辣辣的味道。
只可惜，现在我吃不到他们家的味道了。
生了孩子以后，我们一起搬到外地生活了。想再吃一次曾经的味道也是一种奢望了。
没关系，想吃的时候就看看这张照片慢慢回味吧。
怀念以前无忧无虑的日子，怀念以前一碗面就很容易满足的我！ - 扩展阅读1：海鲜火腿肠披萨怎么做？
- 披萨酱：可以使用番茄酱或者特制的披萨酱。海鲜：选择新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝等。火腿肠：切片或切丁。蔬菜：如洋葱、彩椒、蘑菇等，根据个人喜好切成薄片或丁。芝士：马苏里拉芝士是首选，也可以加入帕尔马干酪或切达芝士。调味料：盐、黑胡椒、意大利草本香料等。橄榄油：用于涂抹和烹饪。【制作步骤】面...
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- 撒芝士：在披萨酱上均匀撒上一层芝士丝或碎芝士。加配料：将切好的蔬菜均匀铺在芝士上，可以根据喜好添加其他肉类或海鲜配料。再次撒芝士：最后再撒上一层芝士，确保配料被芝士覆盖。烘烤：预热烤箱至最高温度，大约220-250°C（430-480°F）。将组装好的披萨连同烤盘一起放入烤箱中层。烤制大约10-15...
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- 烘烤：将披萨放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到芝士融化、面皮金黄酥脆。出炉：取出烤好的海鲜披萨，稍微冷却一下，切成适当大小的块状即可享用。总之，制作海鲜披萨需要经过准备面团、酱料和海鲜配料，擀面皮，涂抹酱料，加入配料，撒上芝士，烘烤等多道工序。只要按照上述步骤认真操作，就能...
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- 详情请查看视频回答
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- 调料：盐适量，料酒适量，白胡椒粉少许，生抽适量（可选）【做法】准备食材：将羊肉清洗干净，切成适口的块状；白萝卜和胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱切块备用。汆烫羊肉：将羊肉块放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟后捞出羊肉，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读8：羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法：1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅，羊蝎子一幅，羊棒骨10斤，羊肉20斤，提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤，当天收工开始浸泡，加水100斤，半斤普通面粉用半盆水和匀，一起倒入锅中，大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫，不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
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- 法一主料：羊肉(瘦)500克辅料：白萝卜200克调料：料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤：1、羊肉反复漂尽血水，放入沸水中焯一下后洗净；2、萝卜改小一字条；3、将羊肉放入洗净的锅掺清水，锅置旺火上烧沸；4、打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；5、把肉捞起...
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