- 观点1: 来到了抚顺,品尝一下抚顺特色美食是一定的,抚顺主要是以东北风味菜肴为主,好吃的东西也很多,今天就介绍比较具有特色的抚顺美食,抚顺特色美食有哪些,看看抚顺特色美食排行榜。抚顺特色美食——八碟八碗八碟八碗是很有名的满族宴席,典型的满族风味佳肴。“八碟”通常是四凉四热,“八碗”一般是四荤四素,这些菜肴都是有讲究的,素菜不太固定,荤菜一般都是东北的猪肉炖粉条,酸菜汆白肉血肠炒笨鸡蛋,小鸡炖蘑菇等等,还有煎饼卷大葱,素烩汤等等,八碟八碗根据季节不同,菜品不同,正宗的东北特色。抚顺特色美食——满族火锅火锅是很多人爱吃的美味,那么抚顺的满族火锅怎么样呢?满族火锅拥有悠久的历史,至今仍然采用的是传统大沿火锅,在锅沿上放上麻酱等特色小菜,锅内加上酸菜和肉片,大家一起吃,非常有氛围,满族火锅就是将白肉,血肠,酸菜和粉条等食材放入锅里面涮烫,每人一个酱碟,围坐在一起吃。抚顺特色美食——酸汤子“酸汤子”也是满族传统风味,这种美食是抚顺地区的特色,用玉米面粗粮做成,将玉米用水泡胀之后,名称糊状,然后挤进“汤筒”,做成的面条放入沸水中煮熟,即可食用,酸汤子吃起来甜中有酸,可以加入蜂蜜,芝麻作为辅料,后来越来越多的人喜欢吃,成为了东北特色风味小吃。抚顺特色美食——麻辣拌麻辣拌是抚顺人最爱的小菜之一,麻辣拌虽然现在很多地区都可以吃,但是抚顺的麻辣拌还是最正宗的,甜酸口味,麻辣口味都有,麻辣拌的食材很多样,也比较灵活,比如土豆、豆皮、鱼丸、宽粉、白菜、焖子等等,可以自由组合,做法比较简单,煮熟之后,沥干水分,拌上陈醋、白糖、花生碎、孜然、麻油等等。抚顺特色美食——苏子叶饽饽苏子叶饽饽也被称为粘耗子,粘食是满族人最喜欢的食物之一,站耗子怎么做的呢?将粘高粱米、粘大黄米、粘小米、或者是粘糯米浸泡后磨成粘米面,然后将豆子煮熟磨成馅料,把馅料包进粘米面里面,裹上苏子叶,放进笼屉里面蒸熟,就做好了,粘耗子甜香爽口,相当具有满族特色。相关推荐》》》西藏特色美食有哪些内蒙古特色美食有哪些青海有什么好吃的 青海特色美食有哪些
- 扩展阅读1:紫薯煮粥怎么是蓝绿色能吃吗?
- 紫薯煮粥变成蓝绿色其实是正常现象。紫薯中含有大量的花青素,紫薯汤变成绿色,是因为花青素是一种不稳定的水溶性色素,会因为酸碱程度而改变颜色,也就是说当花青素遇到酸性就会变成红色;遇到碱性强了就会变成绿色,碱性弱一些...
- 扩展阅读2:黄豆和蚕豆的关系
- 黄豆和蚕豆都是非常健康的食品,可以提供身体所需的营养元素。黄豆和蚕豆都含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素。相比之下,黄豆的蛋白质和纤维素含量较高,可以帮助人体降低胆固醇并保持健康的心血管系统。蚕豆含有丰富的B族...
- 扩展阅读3:酸辣粉能多吃吗?
- 酸辣粉没有多少营养价值,那个东西只能当零食吃,应该少吃。麻烦采纳,谢谢!
- 扩展阅读4:课余时间学的酸辣粉做法,好吃过瘾
- 肥牛酸辣粉食材:肥牛半盒、红薯粉、小葱、蒜末、辣椒粉、芝麻、花生米、香菜 做法步骤 1、先调酸辣汤:碗里放1勺葱花,1勺蒜末,1勺辣椒粉,1勺芝麻,热油泼在上面激发香味,+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。2、...
- 扩展阅读5:正宗酸辣粉的做法配料 正宗酸辣粉怎么做
- 1、材料:粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻、老汤。2、干粉条泡在50度到60度的水中 ,泡软。3、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油...
- 扩展阅读6:红豆薏米黑豆煮粥可以放生黑芝麻吗?
- 红豆黑豆薏米黑米黑芝麻能一起煮。因为有利于人体健康,营养丰富,没有相冲的饰物。功效:红豆的功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强...
- 扩展阅读7:麻六记酸辣粉泡不开怎么办
- 6. 在碗中加入适量的热水或者热汤,将调料混合均匀。然后将黄瓜和花生放入碗中,最后撒上香菜即可。以上就是麻六记酸辣粉的制作步骤。如果粉丝泡不开,可能需要更长的时间或者使用更多的温水。同时,如果需要更重的辣味,可以...
- 扩展阅读8:酸辣粉吃起碗里没油,怎么办
- 酸辣粉的汤一般都是骨头汤一类的,如果没有油那汤就不对,吃起来味道差很多,只能往碗里多加点海椒油了,但是味道肯定不对了的
- 扩展阅读9:酸辣粉汤的家常做法 酸辣粉汤做法
- 1、【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,葱,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少许,辣椒油1大勺 2、半成品魔芋丝倒入碗中,放入清水浸泡十分钟,捞出控水,再清洗2~3遍。3、倒入大漏勺中沥干水分备用。4、准备一...
- 扩展阅读10:酸辣粉水温不够没泡开怎么办
- 1、重新加热水:将酸辣粉的水倒掉,重新加热开水,水温最好在90℃以上,然后将热水倒入碗中,加入酸辣粉,等待2-3分钟即可。2、加热酸辣粉:将酸辣粉装入碗中,加入适量的开水,然后将碗放入微波炉中,用高火加热1-2分钟...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!