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用大米和香蕉,怎样做出孩子喜爱的美食呢?

我来答
观点1: 今天用香蕉和大米做好吃的,营养丰富,松软可口,喜欢的朋友试试吧。
食材:大米、香蕉、纯牛奶、鸡蛋、红枣、葡萄干
调料:白糖、酵母、玉米面、小麦面粉、黑芝麻


制作步骤:
1.大米约300克,用清水浸泡4个小时以上。
2.泡好的大米装入一个大碗中,加入两个鸡蛋,搅拌均匀然后加入适量纯牛奶,倒入料理机中打成米浆。
3.米浆中加入酵母、玉米面、小麦面粉、白糖,充分搅拌均匀,搅拌成细腻无颗粒的面糊状就可以了,再盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4.香蕉一根,剥去皮后切成小块,适量红枣去核切成小块。
5.发酵好的面糊用筷子搅动排出多余的气泡,然后把香蕉、红枣、葡萄干加入,搅拌均匀,再盖上保鲜膜二次醒发15分钟。
6.电饼铛提前预热刷上油,倒入醒发好的面糊,再在上面撒上黑芝麻,少许食用油,盖上盖子焖五分钟关火,然后等待5分钟左右开盖,铲子按压饼快速回弹不塌陷,饼就已经做好了。
7.饼盛出放在案板上切成小块,就可以开吃了。


需注意:
1.大米可以提前一天晚上浸泡,这样隔天早上就可以直接用了。
2.面糊倒入电饼铛后,一定记得在面糊上再撒上少许食用油防止水分蒸发。
一款零添加的香蕉大米松饼。口感微甜,蓬松宣软,非常适合小朋友食用哦。


用料

香蕉 1根牛奶 55克大米粉 30克低粉 20克玉米油 8克细砂糖 5克柠檬汁 几滴
做法步骤1、香蕉加入牛奶,玉米油放入料理机中打成泥,加入一个鸡蛋黄。2、蛋清加入细砂糖用打蛋器打至硬性发泡状态3、香蕉蛋黄糊中筛入低粉和大米粉4、用橡皮刮刀翻拌均匀5、将打发好的蛋清放两次拌入到蛋黄糊中。6、装入裱花袋。7、平底锅中不需要抹油,直接将面糊挤入倒锅中。火力保持在小火。8、表面出现许多细密泡泡,泡泡破了之后翻面面再煎一会儿。9、口感香甜,蓬松宣软。
观点2: 第一步:首先,将我们准备好的大米倒入碗中,用清水将大米清洗干净。第二步:然后把洗好的大米倒进锅中,再倒入240毫升的清水,直到大米煮至黏稠后捞出。第三步:等到晾凉之后,就把米糊倒入料理机中,再倒入适量的牛奶搅打至细腻。第四步:然后准备一个小碗,再打入一个鸡蛋,拿筷子搅拌均匀。第五步:再将减半均匀的米糊倒入鸡蛋中,把鸡蛋和米糊搅拌均匀。第六步:将我们准备好的香蕉去皮再切成小块状。把香蕉块全部放入模具中。第七步:再把搅拌好的米糊和香蕉一起倒入模具中,直到没过香蕉块,七分满就可以了。第八步:然后模具上盖上耐高温的保鲜膜,在保鲜膜上扎上小孔。第九步:再开中大火,将香蕉米布丁放入锅中,蒸25分钟就可以啦。
观点3: 大米和香蕉可以熬蜂蜜香蕉粥,大米洗净放入锅内。烧煮至水开熬半个小时,把香蕉切成小段,放入粥中。再放入蜂蜜。共同煮成粥。凉后就可以食用。
观点4: 大米香蕉粥。大米和香蕉二比一,大米浸泡半小时,放入锅中熬煮,等粥快煮好的时候,香蕉上锅隔水蒸五分钟,然后打成泥,放入锅中搅拌均匀即可。
观点5: 香蕉米布丁。一,把洗好的大米倒进锅内,倒入适量清水,直至大米煮至粘稠后捞出 二,晾凉之后,就把米糊倒入料理机中,再倒入适量的牛奶搅打至细腻 三,准备一个小碗打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再将米糊倒入鸡蛋中,把鸡蛋和米糊搅拌均匀 四,把香蕉切成小块,把香蕉全部放入模具中 五,再将搅拌好的米糊倒入模具中,直到没过香蕉块,七分满就可以了 六,在模具上盖上耐高温的保鲜膜,扎上小孔 七,再开中大火将香蕉米布丁放入锅中蒸25分钟就可以了。
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