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广东河源有哪些出名的特产

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观点1: 河源是广东的地级城市,是客家人的聚居地之一,除了有浓浓的客家风情之外,你还知道河源有哪些出名的特产吗?1、霸王花米粉霸王花米粉是广东河源的特色产品之一,属于客家独有的特产,有着悠久的历史,距今已有两百多年的历史了。霸王花米粉主要选用优质的大米为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,这样制作出来的米粉外型美观、吃起来清香爽滑,且久煮不烂,还含有丰富的营养。河源的霸王花米粉已经获得了“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等众多项荣誉称号,不管是买来自己食用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。2、万绿湖鱼干万绿湖的鱼干是广东河源的特色产品之一,万绿湖是华南最大的人工湖,有着优越的地理环境,气候宜人,饵料丰富,非常适合鱼类的生长,万绿湖鱼类品种非常多,因此万绿湖地区所制作出来的鱼干也非常美味,吃起来味甜清甜纯香,还含有各种氨基酸、维生素等丰富营养。也因此万绿湖所产的水产品受到了众多消费者的喜欢。3、登仙湖茶登仙湖茶是广东河源的特色名茶,登仙湖茶有着悠久的历史,其种植基地距今都已有两千多年的历史了,河源东源县常年云雾缭绕,昼夜温差大,雨量充沛,土壤丰富,十分适合登仙湖茶的生长,所制作出来的登仙湖茶喝起来清新爽口,还有化痰止咳,润喉生津的功效。现在的登仙湖茶都是采用真空技术包装了,保留原汁原味的客家风情,带回家送给亲友绝对有面子。4、东江酿豆腐东江酿豆腐是广东河源的一道特色传统美食,属于客家的名菜,客家人酿豆腐是科技恶人一道必吃的美食,更是逢年过节,招待宾客一道必不可少的美食,客家人会选用优质的黄豆制作成豆腐,然后将馅料塞入豆腐中,就像包饺子一样,最后制作出来的酿豆腐鲜嫩滑香,还含有蛋白质钙、镁等丰富营养,还有补脾健脾、清热解毒的功效。5、客家地瓜包客家地瓜包是广东河源一道极具传统特色的名点,是客家最具代表的美食,客家人吃地瓜人的意义就像北方人吃饺子的意义一样,地瓜包的馅料一般会选用香菇、冬笋、大葱等,最后制作出来的地瓜包鲜香柔软,嫩滑无比,是客家人逢年国家一道必不可少的美食,在喜庆的日子里必须有地瓜包的存在。地瓜包不仅是一道美味的美食,更代表了客家人的热情好客,充满着浓浓的客家风情。河源作为一个客家人聚居地,肯定还有非常多出名的特产,到河源一趟吧,感受一下当地的客家风情,也把极具客家风情的特产带走!
扩展阅读1:土耳其烤肉腌料配方 所需要的材料和做法
2、做法:五花肉洗净切3毫米厚,长120毫米左右溥片。用白酒 腐乳 生抽 老抽酱油 白糖 鸡精拌匀,装硅胶袋放冰箱冷藏腌制一夜。3、电饭锅里刷上少许油,摆上肉,慢慢来回翻面中火烤制,烤至两面微黄。烤好后用剪刀剪成小块。撒上小葱花、辣椒面、熟芝麻即可,好香的烤肉就做好了。
扩展阅读2:土耳其烤肉串怎么做
7、土耳其烤肉的做法 把鸡腿肉骨肉分离,切成片状,用生抽,蚝油,黑胡椒,盐和少许食用油腌制1小时把西红柿,青椒,洋葱,生菜切成条,放在碗里备用,记住蔬菜要洗干净,因为要生吃把腌好的肉放入烤箱中层,180度左右烤20。8、土耳其烤肉分为转烤二烤串烤和阿达纳烤肉等转烤起源于土耳其首都安卡拉转烤的...
扩展阅读3:土耳其烤肉的做法 土耳其烤肉怎么做好吃
配方1:牛肉、羊肉或鸡肉2千克,盐20克,酸奶、牛奶各65克,洋葱适量。配方2:每千克肉(鸡肉、猪肉、羊肉)配,香辣腌粉 30 克,特农酸奶 200 克,青椒西芹百合生姜 胡萝卜洋葱各少许。茉香绿茶叶少许,混合腌制 6---8 小时。3.操作要点 (1)原料选择 土耳其烤肉有几种,比较常见的是转烤,起...
扩展阅读4:正宗土耳其烤肉的做法 需要哪些技巧
正宗土耳其烤肉的做法 1、在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌,再抹上油,2、最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来,做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤,3、当靠近烤炉一侧的肉烤熟后,厨师就把这一侧转过来,用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托...
扩展阅读5:土耳其烤肉串怎么做土耳其烤肉串如何做
1、材料:五花肉适量、盐适量、糖适量、五香粉适量、辣椒粉适量、椒盐适量、烧烤粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蒜末适量、蜂蜜适量。2、除了蜂蜜,用所有的原料腌渍五花肉。最少8小时以上。3、根据个人喜好,添加自己喜欢的味道。4、预热200度的烤箱烤20分钟,放烤网上比较好受热。5...
扩展阅读6:烤肉烤什么肉好吃
烤肉烤什么肉好吃 一、烤肉的最佳选择是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。二、详细解释:1. 猪肉:因其肥瘦相间,富含油脂,在烤制过程中能散发出诱人的香气。例如,五花肉、猪颈肉等都是常见的烤肉食材,口感鲜嫩且多汁。2. 牛肉:牛肉的肉质细腻,口感丰富,尤其是里脊肉、牛肋条等部分,非常适合用来烧烤...
扩展阅读7:烤肉考什么好吃
1. 牛肉:牛肉是烤肉的经典食材,其丰富的脂肪和筋络在烤制过程中会散发出诱人的香气。2. 羊肉:羊肉的口感鲜美,肉质细嫩,适合烤制。3. 猪肉:五花肉、猪颈肉等都是适合烤制的猪肉部位,其丰富的脂肪和瘦肉搭配出的独特口感让人欲罢不能。海鲜 1. 鱼类:如鲈鱼、鳕鱼等,鱼肉在烤制过程中能保持...
扩展阅读8:烤什么肉好吃烤肉什么肉最好吃
1、牛肉,很常见的食材。只要将牛肉腌制好,那么烤出来是很香的,特别是爱吃牛肉的伙伴更是必不可少。2、鱼肉。出去烧烤可以到菜街上买几条鱼,买些作料腌制好,在买些锡纸包好,便可以做锡纸烤鱼了。鱼肉鲜美,所以烤出来也很爽口。3、猪肉,猪肉作为家庭必备肉类,当然是必不可少了,烧烤的时候...
扩展阅读9:烤肉都烤什么好吃 有关烤肉都烤什么好吃
1、猪肉。烤猪肉可以选择肋骨位置,肉质最为鲜嫩,肥而不腻。2、牛肉。口感劲道,烤制时间短而方便。3、羊肉。最常食用的烤肉之一,撒上孜然粉后肉香飘逸,脆爽鲜嫩。4、温馨提示:烤肉时要注意把握好火势,开大火非常容易烤焦。
扩展阅读10:烤肉必买清单30种
1、 牛肉:烤牛肉串是烤肉的经典之一,常用的牛肉部位有肥膘和三层肉。2、 羊肉:烤羊肉串也是烤肉的经典之一,羊肉的肉质紧实,怀有一股浓郁的羊羔味。3、 鸡肉:烤鸡翅膀、鸡肉串、鸡胸肉等都很可口,鸡肉的嫩滑口感是其最大的特色。4、 猪肉:猪肉是烤肉中的一种常用食材,猪里脊肉、猪肘子等都...