美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

有哪些是让外地人无力吐槽的美食?

我来答
观点1: ‍‍生汆面。源自宁夏南部固原市三营镇,现流传于西北各地色香味俱全,酸辣醇厚,回味悠香,营养丰富,具有西北特色和少数民族风味。正宗的生汆面只有固原的朋友才能说得上正宗。‍‍
观点2: 南京毛鸡蛋,把毛鸡蛋放到第一个来说纯粹是因为实在太恐怖了好吗,剥开壳以后看着毛茸茸的东西,第一次吃的人表示实在难以下嘴。
观点3: 蒿籽面是中宁县民间特色风味小吃,面条清爽可口,余味悠长,具有健胃、清热的功效。
观点4: ‍‍豆汁看起来还是人畜无害的,甚至感觉像豆浆让人有尝一尝的欲望,然而当真的一口下去的时候。我勒个去,这是什么鬼,我曾尝过白花蛇水,尝过樱桃味可乐,最终还是抵不过一碗老北京的豆汁,外地人真的很难接受那个味儿。
‍‍
观点5: 宁夏这边的饸饹面主要以荞面为主,饸饹的臊子一般做法如下:加入用纯羊油熬制的辣椒和百年老锅汤及新鲜味美的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料炒制而成。

观点6: ‍‍‍‍炒煳饽。这是‍‍我的最爱,所以位列第一。炒煳饽一般在吴忠地区较多做,特点是制作方便,配菜丰富,香、辣,嚼起来很有口感。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。而所谓炒糊饽,通俗的说,就是将这种烙饼切成条状,加以配料炒制而成的一道主食。‍‍

观点7: 醉虾,活虾被浸在白酒里的制作手法一直是上海宁波一带人民的骄傲。肉质鲜美没错,口感饱满也没错,因为毕竟它还是个鲜活的生命,别说是爽滑Q弹了,含在嘴里你都能幻想出它在唇齿间跃动的样子。

观点8: 黔东南,一个“奇葩”食物的聚集地,其中荣登“无力吐槽”榜榜首的估计就是牛瘪汤了吧。作为一个旅游胜地的传奇食物,牛瘪汤吸引着不少人带着梁静茹给他们的勇气前去尝试,然而结果不言而喻。一锅分不清颜色的浓汤,溢出泥土和青草的腥味,加热之后不断翻滚着灰绿色的泡。配料中还有牛的肝、心、肚,光是看着就让人有一种想哭却哭不出的伤痛。

观点9: ‍‍其实胡辣汤没啥黑点,口感也能接受,但是主要在于两点,早餐喝这个会觉得尤为油腻,热量过高,再一个就是卖相了。说实话胡辣汤的卖相确实不好看,黑糊糊的一片,如果不是经常吃的人的话,确实是提不上兴趣的。
‍‍
观点10: 凡是有与“可怕的食物”、“黑暗料理”有关的排行榜,必然少不了一种,那就是活珠子,所以今天不在这里提都对不起那些鸡。活珠子食材很简单,就是还没出壳的小鸡,也就是鸡蛋胎,一般是选择在孵化期的十二天左右时候将其烹煮。

观点11: 第一个用孵化期的鸡蛋胎实在太残忍了吧!
扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
双黄鸭蛋是扬州高邮的特产,因一只蛋内有两个蛋黄,故名。鸭生双黄,是因为这里食料好,鸭体壮,连续排卵,形成双黄,甚至三黄。高邮咸鸭蛋,向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开,蛋白如凝脂白玉,蛋黄似...
扩展阅读2:怎样做脆的葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼的做法步骤 1. 面粉中加入鸡蛋打散,加入2小勺盐;2. 加入清水,用筷子搅拌均匀;3. 慢慢搅拌至无颗粒,加入切碎的葱花,搅拌均匀;4. 平底锅烧热,刷一层薄油,倒进一大勺的面糊,转动平底锅,让面糊铺满...
扩展阅读3:兰州拉面的刀削面里加的一大勺红红的酱是什么?
兰州拉面的刀削面里加的红红的酱通常被称为辣椒油或者辣椒酱。它是由辣椒、花椒、葱姜等多种香料熬炼而成,具有浓郁的香辣味道和色泽鲜红。这种辣椒油或辣椒酱是兰州拉面不可或缺的调料之一,可以为面条增添更加丰富的口感...
扩展阅读4:五常大米哪个牌子好啊?
葵花阳光五常大米:用做药的标准做大米的企业,东北五常大米领导品牌。葵花阳光大米清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生。北大荒五常大米:北大荒米业具有国家粮食储备资格,在2014年被认定为中央储备粮...
扩展阅读5:炸油条 碱 矾 小苏打 盐各是什么比例?
原料;面粉,碱(就是小苏打粉),矾,盐。原料配比:面粉一斤用水七两五钱,用碱,矾各二钱八分,盐二钱(夏季天最热时可用盐,碱各四钱四分,盐二钱八分)。做法步骤:将碱,矾,盐放盆内,加入少量的水,用硬木槌...
扩展阅读6:在南方卖租五常大米赚钱吗
单价是6.5-7块一斤,五常大米是南方没有吃过的大米这边只有珍珠米价格和五常大米一样。所以是好买的。但是也有些家庭买不起。如运大米的运输成本太高。储存也是很大的麻烦事。南方一到梅雨天,天天下雨,潮湿得有地方储存...
扩展阅读7:黑龙江五常大米最新价格?如何挑选品质优良的五常大米?
现在很多的农民朋友可能都会要去超市购买一种叫五常大米的,它以其独特的口感被人们所青睐,煮熟的五常大米香、弹、润、糯,是家常好吃的米饭,但是市场上的五常大米价格高低不一,品质也不一样,如何才能选到品质优良的五常...
扩展阅读8:裕道府五常大米新米上市了,想买点尝一尝,怎么判断是不是正宗的五常大米啊?
裕道府五常大米的产地在五常,大米的外包装袋子上就能够看到产地的。袋子上会有三个标识,一个是产地标识,一个是地理标识,还有一个是执行标准标识,结合这些条件就可以判断买到的是不是正宗的五常大米了。个人建议在网上...
扩展阅读9:炸油条的配方及制作方法 炸油条怎么做
1、食材:面粉一斤、清水250克、盐6克、鸡蛋一个、小苏打三克、泡打粉8克、色拉油5克。2、先称一斤面粉备用。3、再取一个盆称250克清水,盐6克,鸡蛋一个,小苏打三克,泡打粉8克,色拉油25克,称好,搅拌一下。4...
扩展阅读10:怎么炸油条怎么做油条 几个步骤教你快速做出美味油条
1、将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的面团,盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵。2、...