猪皮别再熬猪皮冻了，用绳子一绑就变成了哪

观点1：猪皮别再熬猪皮冻了，用绳子一绑就变成了哪种美食？【卤猪皮卷】制做食物：猪皮、小葱、姜片、米酒、八角、良姜、桂丁、辣椒干、黄冰糖、老抽王、生抽酱油、食用盐
做法：1、最先把家里猪皮，用温开水简单地清洗一遍，洗之后，把猪皮凉水下下锅中，再添加姜蒜，一勺米酒，开走红对猪皮开展绰水。2、煮的情况下，能用铁铲轻按按压，让猪皮充足遇热匀称，与此同时，我们要用铁铲把煮出的白沫子撇除整洁。3、一般煮个五六分钟，就可以沥干水分捞出来，放进温开水中清理一下，然后把猪皮捞起来，将其放到案板上，用整洁的刮眉刀把猪毛剃除整洁。4、猪毛所有刮整洁后，再换水果刀去刮一刮表层的油污，解决整洁后的猪皮，再换温开水继续进行清理。5、随后对猪皮开展打花刀，将其切分为一块块的宽度条，然后再把每一小块的猪皮卷下去，叠成一个的大小适度的圆柱，再用棉绳捆绑固定不动下去。
6、剩余的猪皮，所有依照这个方法给处理好，猪皮卷所有捆好之后，放到一边预备，随后我们要提前准备上一些料头。7、要的食物一般有几块生姜片，少量冬茹，2个八角，三四片良姜，一小块桂丁，及其好多个辣椒干预留。8、然后出锅倒入适当植物油，添加一小把黄冰糖，并打开小火，将老冰糖炒成酒红色炒糖色后，往锅中冲进适当沸水。9、沸水下锅后，转走红再次煮个两三分钟上下，将其倒入碗中待用，随后再度出锅，倒入少量植物油，将姜蒜八角等八角茴香下下锅中，小火炒出香气。10、炒出香味后，把猪皮卷也倒入锅中，要往里添加小勺的老抽王，一勺生抽酱油，少量食用盐，再次用小火煸炒匀称。11、然后把提早熬好的炒糖色倒入锅中，用猛火炖开之后，转小火再次炖上四十分钟，烧煮到20min时，我们要打开表盖，用筷子对猪皮卷滚动翻动。12、然后把锅中的料头用筷子夹出来，并盖上盖子，再次烧煮二十分钟，时长到，打开表盖用火灾开展炒糖色。13、炒糖色全过程里，要用筷子不停地开展搅拌，避免猪皮卷黏锅，待料汁接到浓稠时，就可以熄火，把猪皮卷夹出来，装进碗里。14、待猪皮卷不太烫时，再换剪子把棉线给剪去，大家就能直接咬着吃，还可以切割成段儿服用，卤好的猪皮卷，酥烂又进味，特别好吃。; 观点2：是可以变成卤猪皮卷的，卤猪皮卷是非常好吃的，而且特别的受欢迎，是很多人家里面必备的菜。; 观点3：把家里的猪皮用温水简单地冲洗一遍，再加入葱姜，一勺料酒，大概煮个五六分钟，用干净的刮眉刀把猪毛刮除干净。猪毛全部刮干净后，再用菜刀去刮一刮表面的油脂，处理干净后的猪皮，再用温水继续进行清洗。处理好猪皮卷全部捆放在一边备用，用几片姜片，少许葱段，两个八角，三四片香叶，一小块桂皮，几个干辣椒。倒入食用油，小把黄冰糖，小火将冰糖炒成枣红色糖色后，开水入锅后，转大火继续煮个两三分钟左右，倒入少许食用油，将葱姜八角等大料下入锅中，小火炒出香味。炒香后，把猪皮卷也倒进锅中，再往里加入半勺的老抽，一勺生抽，少许食盐，继续用小火翻炒均匀。接着把提前熬好的糖色倒入锅里，用大火炖开以后，转小火继续炖上四十分钟，炖煮到20分钟时，我们要开盖，用筷子对猪皮卷翻动翻动，并盖上盖子，继续炖煮二十分钟，开盖用大火进行收汁。收汁过程里，待汤汁收到粘稠时，即可关火，把猪皮卷夹出来，装入大碗里。; 观点4：变成了卤猪皮卷这种美食，把猪皮用绳子绑住，然后放到成有调料的锅中一直熬煮，煮到绵软，煮熟后就可以直接吃，非常的好吃。

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