- 观点1： 爆炒羊肚食物：羊头肉，蒜台，青红辣椒，葱姜，米酒，生抽酱油，味精，白胡椒粉，食用盐作法：1、做好的羊头肉切细条，青红辣椒切相同的丝，蒜台切条锅里加点油，放进葱姜片进行爆香，倒进羊肚丝走红油爆；2、烹入米酒煸炒去腥，加一小勺生抽酱油煸炒；添加辣椒丝和蒜台段煸炒至断生，添加食用盐、白胡椒粉、味精调料翻匀出锅。
丝瓜面筋原材料：黄瓜、油面筋，红萝卜、姜、蒜、辣椒干、盐、大骨汤（并没有就拿味精加水）作法：1、黄瓜切滚刀块，胡萝卜切片。朝天椒姜切丝，蒜敲碎。锅中加点油，炒出香味葱姜小辣椒。2、放进黄瓜，红萝卜，炒均，放三饭勺大骨汤，并没有就拿味精加水。放进油面筋，翻匀，油面筋会吸料汁。加盐调料就可以。
马铃薯蒸排骨食物：中小型马铃薯1个、猪排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调味品：米酒1炒勺、生抽酱油1炒勺、耗油1炒勺。作法：1.葱切条、葱姜切成片，猪排骨清洗。2.火锅烧开水，水烧开后放进葱蒜，放进猪排骨，汆烫2分钟左右。3.猪排骨捞起来，添加米酒、生抽酱油、耗油抓匀，腌渍20min。4.马铃薯切滚刀块，铺到盘里。5.猪排骨盖在马铃薯上，上洒京葱。6.锅里烧开水，水烧开后将羊排放进蒸格，入锅蒸15min。
草鱼西红柿蛋汤原材料：草鱼1条、番茄2个、大葱2根、姜1块、食用盐适当、白胡椒粉少量、米酒少量、食用油适当作法：1、击杀好一点的鱼清理干净：将鱼腮除去整洁鱼鳞片打整洁，鱼腹腔的黑色粘膜一定要剃除整洁，将鱼身里外轻轻拍打少量盐及白胡椒粉，鱼腹腔塞进葱结以及部分生姜片，腌渍10min；番茄清洗切片，剩下大葱切碎预留。2、将炒锅加温加油，下姜片1片爆香，将草鱼下锅中，小火煎两面淡黄焦脆出锅。3、配着煎鱼剩下来的油把番茄爆锅一下，炒成汁液后加上一定量冷水，加上米酒，将鱼回锅一起煮。4、煮沸腾再转文火再次煮约15分钟，茶汤颜色稠浓时歇火，加上盐、少量白胡椒粉调料，出锅前上洒葱段。 - 观点2： 番茄炒蛋，辣椒炒肉，回锅肉，熊掌豆腐这几道家常菜都是色香味浓，有家的感觉。
- 观点3： 小炒白菜、香辣腊肠烧土豆、爆炒牛蛙、鸡丁小炒、酸笋炒肉、香辣鸡腿炒酸菜
- 观点4： 、牛蛙洗干净切块,两只大的够小两口吃两顿了,加黄酒两勺,盐一勺腌制半个小时左右。 青椒(也可加入红椒更好看)洋葱切片,大蒜,生姜,干辣椒切小块备用。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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