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上海特色菜有哪些上海有哪些特色美食

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观点1: 1、鲜肉月饼,既然来到上海旅游,肯定要尝试下当地的鲜肉月饼,这种月饼里面放了很多新鲜的猪肉,制作出来的月饼味道特别棒,外皮酥嫩,还有浓郁的香味,吃过一次之后就会知道是名不虚传。2、椒盐排条,虽然椒盐排条是很平常的菜品,不过对于上海当地来说,这道美食的受欢迎程度还是很高的,主要的食材就是猪肋骨,新鲜程度非常高,跟椒盐搭配在一起,经过炸制过后,味道特别不错。3、酱鸭,酱鸭也是上海当地旅游不容错过的美食,在很多餐厅里面都能见到它的身影。酱鸭最大的特色就是肉质十分鲜嫩,吃起来还有特别浓郁的香味,外观看上去非常不错,足以让人胃口大开。4、炒鳝糊,炒鳝糊是上海当地很有特色的美食,这道美食主要的食材就是鳝丝,然后再加上蒜蓉等配料,虽然做法比较简单,但是做起来的成品还是蛮香的,足以给味蕾带来与众不同的体验。5、炸猪排,去上海旅游,不可错过的美食还有炸猪排,基本上每位来到此地旅游的朋友都会去尝试下,炸制出来的猪排十分酥脆,而且肉质也非常鲜嫩,在吃的时候可以根据喜好加上辣椒酱等,味道会更上一层楼。6、南翔小笼包,南翔小笼包是上海当地家喻户晓的美食,名气特别大,而且南翔小笼包也有很久的历史,制作出来的小笼包口感不错,外皮特别薄,还有浓郁的汤汁,吃完一次着实让人念念不忘。
扩展阅读1:端午菜谱6道菜
端午菜谱6道菜:黄豆炖猪蹄、蒜蓉红苋菜、莲藕排骨汤、黄瓜山药炒木耳、红枣糯米八宝饭、小黄鱼烧豆腐。一、黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道营养丰富的菜肴,它将黄豆和猪蹄的鲜美结合在一起。制作这道菜时,首先将黄豆浸泡并煮...
扩展阅读2:端午节十大菜谱和寓意
1、粽子:端午节最著名的食品之一,形状似三角形,内含糯米、肉、蛋黄、豆沙等馅料,寓意丰收和团圆。2、五彩蛋:五彩蛋是将鸡蛋在水中煮熟后,再用食用色素加工而成的,色彩鲜艳,非常适合作为节日食品,寓意平安和健康。3...
扩展阅读3:烧烤店腌料配方家庭烤肉自制?超级好吃
蚝油、白糖混合在一起,再加入混合好的孜然调料,最后加入烧烤酱,混合均匀备用。5. 将腌制好的肉类放入调料中,抓匀腌制12小时以上即可。以上就是家庭烤肉自制烧烤店腌料配方的食材清单和制作步骤,希望能够帮助到您。
扩展阅读4:天津最火爆的4家烤肉自助餐天津烤肉店推荐
天津最火爆的4家烤肉自助餐1.鑫海汇烤肉海鲜自助2.比尔烤肉3.韩舍纸上自助烤肉4.牛の达人东京炭火烤肉自助1.鑫海汇烤肉海鲜自助鑫海汇烤肉海鲜自助的菜品真的是超级齐全,从各种海产品再到好吃的肉类是应有尽有,而且鑫海汇...
扩展阅读5:梅菜扣肉的特点有哪些?它为什么能闻名全国?
据传梅菜扣肉是中原人南迁之后,因为从事体力脑洞需要肥腻的食物充饥而制作改良出来的美食,他们的口味偏咸,用料简单,一般就使用生葱熟蒜还有香料来增加味道,时过境迁,客家人的这道菜肴名扬四海,演变成了现在的“梅菜扣...
扩展阅读6:梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉怎么做
1、五花肉4斤,洗净切成方块。清水浸泡,梅干菜也同时浸泡。葱姜花椒大料备用。2、五花肉凉水下锅,水没过五花肉稍多些,放花椒大料煮。水开放葱姜,撇去浮沫。转小火煮30-40分钟(时间别再长了,太熟不好切容易散易碎...
扩展阅读7:端午节食谱大全,端午节吃什么,端午节菜谱
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扩展阅读8:梅菜扣肉的做法家常
梅菜扣肉的家常正宗做法如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将肉块放入锅中,加入生姜、花椒、料酒去腥,在煮的过程中,...
扩展阅读9:文菊旺蜀红烧肉调料辣吗?
红烧肉调料肯定是不含辣味的,这里面没有辣的成分,它只是增香而已,各种香料调配而成的。
扩展阅读10:四川的蜀香红烧肉调料包辣吗?
四川的蜀香红烧肉调料包非常的辣,适合吃川菜的人