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山西大同的美食有哪些

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观点1: 山西地区的面食很有名,其实除了面食之外,大同还有很多其他的美味,山西大同的美食有哪些呢?今天就将知名的山西大同美食介绍给大家。山西大同的美食有哪些?刀削面刀削面是山西最知名的面食之一,很多人喜欢吃,来到大同,当然也要尝尝地道的山西刀削面了,刀削面全凭着刀削,刀削出的面叶一定要中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,吃起来考官劲道,软而不粘,刀削面是大同美食的代表之一。羊杂粉汤羊杂粉汤是一种汤粉类的美食,羊杂汤里面加入了一些山药粉条,里面食材有荤有素,吃起来油而不腻,醇香可口,刚做好的羊杂粉汤透露着浓浓的香味。这也是一道营养美食,能驱寒暖胃、舒身健体。外地人来大同,必须品尝一碗才不虚此行。大同铜火锅大同铜火锅是地道的山西美食,传统风味,是一种很有特色的高档锅子菜。锅具很有地方特色,中间是排气口,点满炭火,铜锅内堆叠各种各样的食材,不同的口味,其中最受欢迎的就是什锦火锅,菜品的种类比较多,一般有炸丸子、干豆角、扒肉条、干葫芦条、干香菇等等。黄糕黄糕很多人可能不知道,这是大同很常见的一种食物,用黄米面做成的,用温水和成碎块,然后上笼蒸熟,倒在盆里再揉一遍,抹点麻油,把和好的糕面分成小块,蘸上肉菜汁就可以吃了。黄糕吃起来口感“黄、软、筋、香”,松软绵香。大同涮羊肉一般的涮羊肉还是有一些区别,首先是它的味道,闻起来香,吃起来肉嫩质鲜,外形也很精致,看起来就很诱人。在全国都赫赫有名。吃大同涮羊肉的时候,一般会蘸上芝麻酱,或者辣椒油、酱油、香油、味精、香菜、海米、韭菜花等制作的料汁,味道更好。浑源凉粉浑源凉粉是山西大同的美食,只有在大同地区才能吃到,很有当地的特色。浑源凉粉用土豆淀粉作为主要原料,加入适量明矾做成糊状,在火上滚熟,然后凉冷即可,也被叫做粉砣。外观又白又细又利口,吃的时候会加上莲花豆、豆腐干、辣椒油、葱蒜等调味,色香味俱佳,让人食欲大开。山西大同的美食有很多,这些都只是很小的一部分,山西大同美食介绍了这么多,你最喜欢哪一道呢?
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糌粑:糌粑是藏族的主食之一,由青稞面制成,可以直接食用,也可以与其他食物搭配。它的制作过程简单,营养价值高,是体验藏族传统饮食的基础食品。酥油茶:酥油茶是藏族人的日常饮品,由酥油、茶叶、盐和水煮沸后搅拌均匀而成。它具有很强的能量和热量,对于抵御高原寒冷和缓解高原反应有很好的效果。藏香...
扩展阅读2:西藏有哪些特色小吃 西藏特产
1、奶渣包子 奶渣包子是西藏的特色小吃,新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解,最贵重、最精华的是酥油,其次是奶渣,也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的、白白的,可以用来做陷,奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后,藏族人习惯把它当零食吃,也放在粥或者汤里面做佐料,干...
扩展阅读3:金都大酒店超市有土特产吗?
门口就有超市,土特产应有尽有。
扩展阅读4:金都大酒店有没有当地特产?
有,非常丰富,木耳,花椒,崖蜜,红芪,酒店超市应有尽有。
扩展阅读5:你们那里有什么特产呢,可以寄的
很多东西都可以邮寄的,香菇、木耳、桥米、对接白腊盆景(全世界只有京山有)、板栗。
扩展阅读6:厦门旅游特产推荐16种
一、厦门旅游特产推荐,8种现场吃1-沙茶面2-鱼丸汤3-蚵仔煎4-姜母鸭5-土笋冻6-春卷7-芋包8-炸五香 二、厦门旅游特产推荐,8种伴手礼1-凤梨酥2-牛轧糖3-猪肉铺4-绿豆糕5-鱼皮花生6-肉松7-金门贡糖8-干制海鲜...
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哈素海鲤鱼是内蒙古自治区呼和浩特土默特左旗地方特产,此地的黄河鲤鱼有个习性,总是逆流而上,练得浑身筋肉、特别有劲,所以味道特别鲜美,鲤鱼味甘、性平、无毒。9、武川莜面 武川莜面产于内蒙古呼和浩特武川县,莜面在我国已有...
扩展阅读8:呼市特产好吃有什么
第一,烤全羊。烤全羊是内蒙古人的传统美食之一,他们将海拉尔草原上的肥美羊肉,加上土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜,搭配多种调料拼合而成,再用炉火烤制,美味可口,风味独特,是人们宴请亲朋好友的主要选择之一。第二,奶茶。...
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芦笋是无公害蔬菜绿色食品和有机食品,山东省曹县青堌集镇是芦笋之乡东明香肚 山东省菏泽市东明县的特产东明香肚,又称粉肚是本县的传统名吃浓香适口香而不腻风味独特色泽纯正营养。4、菏泽特产一菏泽水煎包菏泽的水煎包非常...
扩展阅读10:宁夏土特产
盐池滩羊肉是宁夏的知名特产,滩羊在特殊的生长环境下成长,羊肉色泽鲜红,含脂率低,肌纤维清晰致密,切面湿润不沾手,肉质细嫩,不膻不腥,是公认的优质羊肉。成年羯羊50至60公斤,脂肪含量少,肉质细嫩。灵武长枣是宁夏回族自治区灵武市特有品...