- 观点1: 秋风秋雨伴随着冷风总算让地面结束数十天高温炙烧,即将迎来久违秋意浓浓。古语云:“祥风玉露一相逢,便胜却人间无数。”于我而言,秋天是我最爱的时节,因为他秋风习习、风冷水凉、香醇风景优美,出门旅行再合适不过了。而旅行途中,除开诗情画意遣倦的江河美丽风景,那一道道让人食欲大开的当季秋食,则亦是让人心动。
“紫蟹霜肥秋纵好,绿醅蚁滑晚慵斟。”古语有云“降霜蟹黄肥”,啖蟹自古以来就是一件让人难以拒绝事情,但说到中秋节品蟹何处寻?也许非苏州阳澄湖莫属了。阳澄湖是古太湖的残余,自古以来便风景秀丽,水产资源丰富多彩。
其出产的“湖内六宝”之一螃蟹,有着“蟹中之王”的美誉。中秋节前后左右蟹柳丰腴、肥嫩多膏的阳澄湖螃蟹进到打捞期,尽管发售期仅有短短的两三月,但是却极受食客的喜欢,特别是在本地人也是把它视作最热门的秋天当季美味可口。
从养生保健的角度来看,常言道“春夏养阳,秋冬养阴”,尽管秋天看不到夏日的炎热,但干躁容易上火却十分易患,而能够滋养气肺调整阴阳调和的沙梨和秋梨膏,自古以来就是被大家提倡的秋冬养生上品。我的故乡安徽作为全国着位的产梨强省,位于省最北端的宿州砀山县有“全球梨都”的美称,不仅有着全世界最大的梨园总面积,砀山酥梨也被列入中国传统式三名字梨居首,因“落地式化水”名满天下。在北宋名臣包拯的家乡省会城市合肥肥东县地区,还保存有传统式的手工梨膏熬煮小作坊,游人不但可以品味纯天然甘甜梨膏,还可以切身体会梨膏的制作流程。
除开香甜汁多的沙梨,在我的故乡安徽也有一样最最常见秋日新鲜水果,乃至乡村人人都有水果树,它是柿子饼。古语云:“林枫欲老柿将熟,秋在万山最深处红。”秋的安徽,除开五色缤纷的山间彩林与青砖黛瓦马头墙的相映成趣,还有一种“时兴”叫晒秋。院场中、空闲地前、房顶上……除开颜色鲜艳的苞米、冬瓜和辣椒,那一个个似小灯笼列宿的柿子饼,都是晴空下最靓丽的风景之一。而地方特产柿子饼,不但有悠久的历史、甜而不腻爽口,更的是一种绿色天然健康食品。
俗话说得好:最忆杭州晚来秋。“人间仙境”杭州尽管四季皆婀娜多姿,但金秋时节下如同更为美丽动人。清波、枫叶、赏桂、观潮……每一帧都美如山水诗歌。秋日的杭州不仅风景优美,特色美食都是超棒。核桃仁香酥、茶酥可口、藕饼鲜美,在其中极具杭州秋日风情的就是用桂花制作出来的有关特色美食。我们都知道桂花是杭州的城市市花,种植历史时间己经上千年,不仅“西湖十景”中足见影子,哪怕是白居易等一众知名人士都是对的其趋之如骛。来杭州踏青,体会金桂飘香的气氛,品味糖桂花、桂花糕、桂花酒、桂花莲藕粉等系列上品,才不枉此行。
伴随着秋意渐浓,水面虽说“菡萏香销翠叶残”的孤寂景色,水中却即将迎来甘甜莲藕的热闹大丰收。俗话说得好:莲藕一身宝,秋藕最补人。“千湖之省”湖北的莲藕可谓享誉全国,不但栽种历史时间十分久远,且种类之众、品质之优均是全国各地之魁,有“水里珍宝”的美称。浦东武汉早就在隋唐时期就育种了莲藕,莲藕对武汉人而言可谓同武汉热干面一样,是思乡之情一般的存在。像本地招待宾客必不可少的菜排骨藕汤,传统式美食特色炸藕夹,也有武汉周黑鸭中的辣鸭胗这些,都是去武汉不可错过的特色美食。 - 观点2: 板栗烧鸡 做法:
1、香菇洗净后切成小块,青红辣椒切成圈,葱切成葱花,生姜切成片。
2、锅内烧水,水开后,放入香菇焯水,焯水3分钟后捞出备用。
3、板栗去皮后,放入锅中焯水,焯水5分钟后捞出备用。
4、锅中放入少许油,油热后,放入姜片,炒香后,再放入处理好的鸡肉翻炒,加入少许料酒去腥,加入适量的辣椒酱、蚝油,进行翻炒,然后再放入焯好的香菇,翻炒片刻后,再放入焯好的板栗。
5、准备几个蒜瓣,整个放进去,继续翻炒,然后再放入切好的辣椒圈,加入适量的盐、生抽、少许的水,盖上锅盖焖至水干。就可以出锅了。 - 观点3: 我在秋天里非常喜欢吃鱼香肉丝,尖椒土豆丝,西红柿炒鸡蛋,这些美食是非常好吃的。
- 观点4: 最喜欢秋天的酸辣土豆丝,最喜欢秋天的西红柿鸡蛋,因为偶尔不符合季节的食物,突然在秋天合局了。
- 扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
- 1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
- 扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
- 三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
- 扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
- 下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
- 扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
- 红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
- 扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
- 武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
- 扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
- 十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
- 扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
- 麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
- 扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
- 姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
- 扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
- 玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
- 扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
- 问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...
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