怎么选购纯粮食白酒

观点1：选购纯粮食白酒的方法如下：
1、看原料表：所谓的纯粮酒指用粮食酿造的白酒，所以原料表中只有粮食，如果原料表中出现食用酒精、食用香料等添加剂的话，则是酒精酒。
2、看标号：每个产品都会有各自的生产质量标号，而纯粮酒的标号是“10871”或者“26760”。
3、看等级：粮食酒通常分为“优、一、二”等级，相反酒精酒是没有等级的。
4、闻香味：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满。

纯粮食白酒的特点
1、酒香浓郁不刺鼻，闻起来清新饱满，香而不呛，微苦却不涩。粮食的香气明显，酒香糟香明显。

2、纯粮白酒生热后会散发出的一股清香，而且留存的时间比较长，如是酒精勾兑的白酒则相反，有一股香精味，闻起来冲鼻，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
3、纯粮酿造的白酒口感柔和，醉意都会有一个层次感，都是从微醺到喝醉的过程，而且饮后不口干、不呛嗓、不上头、鲜有宿醉情况。而酒精勾兑酒则正好相反，喝过之后感觉没多久就已经上头了，还口干舌燥，而且浑身难受。